Egal wéi houfreg Kämpfer fir Slimness et bestätegt, dat séiss schuedend ass, ginn d'Leit net ophaalen fir dës Goût ze hunn. Wat kënnt Dir maachen, et ass schwéier mat Millioune vu Evolutioun ze argumentéieren, well se e stabile Präferenz fir séiss Geschmaach virun all deenen aneren Dieren entwéckelt hunn. Nodeems alles dat heescht, datt d'Produkts Kuelenhydrater , virun allem Glucose - d'eenzeg Quelle vun Energie fir de Gehir, an zevill wäertvoll Ressourcë sinn fir auseneegeet ginn. Awer net esou laang um Enn vum 19. Joerhonnert entdeckt d'Mënschheet e Wee fir de Kierper ze erfollegen, eng nei Klass vun Nahrungsergänzungen - künstlech Séisser ze kréien, déi, trotz der scheinbar séisser, keng Kohlenhydraten huet a si waren net vill vum Kierper absorbéiert. Déi éischt Schwëster, déi an der Ära vu Kalorie Desserts genannt gouf, gouf Saccharin, e Stoff deen nach ëmmer e groussen Deel vu vill populärem Zocker Substituenten ass, ënnert deenen et Sukrazit gëtt.
Zesummesetzung vum Sucrasit
D'Kompositioun vun dësem Séisswaasser gehéiert:
- Saccharin Natrium;
- Fumarinsäure;
- Backpulver.
Fir ze verstoen wat sukrasite eis Kierper trëfft - Schued oder Virdeel, a léiert méi iwwer méiglech Effekter vum Séisser, léiwen eis all seng Komponenten méi no.
Den Haaptaktivitt ass Natriumsaakarin, et ass méi löslecher wéi Waasser wéi normal Sakarin, also ass et méi oft an der Liewensmëttelindustrie. Dës Substanz gëtt praktesch net vum Kierper absorbéiert, Kalorien a Glukose enthalen, dofir ass et fir Leit mat Diabetiker ze recommandéieren. Et schéngt, datt fir déi, déi iwwer Iwwerwaachungsgewunnechten wéi e Séisser ze verléieren, wéi Sukrazit, e Fang ass e Segen, kee Schued, awer net dréint fir Iech ze schmecken.
Déi éischt Ernärzunge sinn der Meenung, datt et net méiglech ass, ganz Gewiicht ze verléieren andeems séiss Séisswaasserer ersetzt gëtt, well de Gehir net kritt wat et wëllt, wäert et op dësem Reagéieren reagéieren andeems de Hungergeescht ëmmer erhéicht gëtt.
Ausserdeem, wéi et an de spéidere 60er Jore vum leschte Joerhonnert agefouert goufen, kann Natriumsaccarin Béierkriibs bei de Ratten provozéieren. Dëst war eng gutt Basis fir dëst Verbrennung am Territoire vun der UdSSR a Kanada ze verbannen. Allerdéngs spéider waren d'Resultater vum Experiment staark kritiséiert ginn, wéi et erauskënnt, datt d'Ratten eng grouss Zuel vun dësem Stoff gegeben hunn, 1000-mol méi grouss wéi säi mënschleche Konsum. By the way, d'Benotze vu Zocker an esou Quantitéite wäerten och net profitéiert d'Gesondheet. Zousätzlech gëtt et nach keng Beweiser datt d'Verwäertung vu Saccharin an hiren Natriumsalz e ähnlech Problemer bei der Mënschheet fanne kann, gouf net fir bal 100 Joer Gebrauch vun dësem Substanz kritt. Daat 1991 ass d'Verbote vun der Verwäertung vun Saccharin a sengen Derivate an der Liewensmëttelindustrie abgeschafft ginn.
Déi zweet Komponent vun Sucrasit ass Fumarinsäure, eng ungesättigte organesch Säure. Fügt et un der Sukrasite fir den metallesche Geschmaach vum Saccharin ze entfernen. Et fënnt an vill Planzen an Champignons. Gerénger Toxizitéit. Gebrauch an der Liewensmëttelindustrie als de Faarweg.
Déi drëtt Komponent ass déi vertraute Backpulver. Et gëtt och zu der Sukrasit gezeechent datt d'ongeschaalt Ierffall vun Saccharin ze maskéiere ass.
Neben Effekter an Schued vu Sucrasit
Niewent der allergescher Reaktioun, déi theoretesch virtuell irgendwelch Stoff verursaacht kann, huet Sucrasit eng Rei vu Nebenwierkungen:
- Succharin, deen Deel vum Sucrasit ass, huet en diureteschem Effekt, also kann et Problemer an de Leit mat Krankheeten erkréien.
- Et ginn Verdacht, datt Natriumsakarin eng Verherrrung vu Cholelithiasis verursaache kann , sou datt Leit mat dëser Krankheet dit Viraussetzung mat Vorsicht benotzen.
- Heiansdo
D'Verwäertung vu Saccharin kann d'Photoensibiliséierung verursaachen - eng Bedingung, wou de Kierper méi schmerzhaft empfindlech géint déi ultraviolet oder sichtbar Strahlung gëtt.
Contra-Indikatiounen vun Sucrasitis
Sukrasit ass contraindicated während der Schwangerschaft, well kann de Risiko fir de Kriibs an engem zukünftegen Puppelchen ze erhéijen. Benotzt net fir jonk Kanner, tk. Hir Bedierfness fir Kuelenhydrater ass wesentlech méi grouss wéi deen vun engem Erwuessenen an de Mangel vun der Glukose, déi vum Kierper erfuerderlech ass, kann zu Gesondheetsproblemer verursaachen.