Mä mir sinn normalerweis net stierwen mat der Uni vu wat fir Fruucht ass de Vitamin C. Mir probéieren dës Fro ze verstoen.
Wien ass de Vitamin Leader?
Mir hunn der Meenung, datt de gréissten Deel vum Vitamin C an Zitrusfrüchten enthalen, besonnesch a Zitrounen. Si sinn reich an Ascorbinsäure, awer net déi éischt an der Lëscht vun de Besëtzer vun senger gréisster Zuel. D'Studien hunn weisen datt d'Fruucht mat enger Vitamin C-Inhaltsstoffer vill méi schlecht sinn. A bal all Ascorbus fanne mer net an exotescher Fruucht, mee am normalen Hënn rose, wou de Vitamingehalt am Verglach zu enger Zitroun ass et méi wéi 40 Mol. True, de Hueso ass net eng Fruucht, awer dëst huet säin Victoire net verringert.
Wéi d'Uebst selwer, dorënner och Zitroun a aner Zitruswierde si wierklech féierend. Op eiser Tafel sinn et nach aner Fruchten, déi Vitamin C mat de groussen Quantitéiten enthalen, mä si gi normalerweis an Länner mat waarme Klimaschwakte gewuess an si gi bei eis a laange Reesen. Ënnert hinnen: Papaya, Guayava, Mango, Kiwi an aner.
A wat fir Fruucht, déi an eiser Regioun wuessen, enthält Vitamin C - eng natierlech Fro. Vill manner ascorbesch kann an eis Äppel fonnt ginn, awer si sinn ganz bezuelbar a absorbéiert d'Sonn vun hire Heemecher, sou datt et kee Zweiwel net manner nëtzlech ass wéi exotesch Fruucht. Vill Vitamin C an Beriren: schwarz Johannisbeen , Meerschwäin, Biergasche, Äerdbieren.
Firwat brauche mir Vitamin C?
Mee ass dat Vitamins wichteg fir eis? D'Liewen huet gezeechent datt e Mann kann ouni hien net maachen, besonnesch well de mënschleche Kierper d'Ascorbinsäure nët onofhängeg produzéiere kann, a seng Präsenz ass extrem wichteg:
- Vitamin C verhënnert Avitaminose, erhéicht d'Resistenz vum Kierper op Infektiounen, Viren;
- Et positiv beaflosst d'Aktivitéit vum Nervensystem;
- De Konsum vun Fruuchtstoffer, déi Vitamin C enthalen, fördert d'Verstäerkung vun de Bluttfäegkeeten. Si ginn haltbar an elastesch;
- Vitamin ass e kinneklechen Antioxidans.