Et gi vill Méiglechkeete fir Kachen Zoppen - Geméis, Getreide, op Bouillon a Mager. An mir soen Iech elo, wéi Dir Äppel mat Pelmeni mécht - séier, einfach a ganz schmackhaft.
Suppe mat Pelmeni - Rezept
Zutaten:
- Gromperen - 3 Stéck.
- pelmeni - 10 Stéck;
- Zon - 100 g;
- Muerten - 130 g;
- Waasser - 1,5 Liter;
- Greens, Gewierz a Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir senen d'geschnittene Gromperen an kochendem Waasser, lass et fir 5 Minutten ze kochen, a nodeem mir pelmeni ginn. No 5 Minutte addéiert de Brout aus den gehackten Zwëscher a Karotten. Fir ze schmaachen, addéiere mer Salz, léiwer Gewierzer. Wann d'Päerd a Pëllen prett sinn, ofschalten d'Supp, fiert Kraider. Mir loosse se him bréngen, a gitt dann op d'Placken.
Suppe mat Pelmeni an engem Multivark
Zutaten:
- Kärnten - 250 g;
- Gromperen - 150 g;
- Muerten - 100 g;
- Zon - 120 g;
- séiss Pfeffer - 70 g;
- Waasser - 2 Liter;
- Blat, Pärpert, Salz - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Den Ënnerzeechen ass kleng. Karroten dräi op engem Rutsch. Pissee séiss an a Kibels geschnidden. An der Coupe multivarka pour vegetéisen Ueleg, setzen Mierenzuelen, Zwiebelen a fritt ongeféier 10 Minutten am "Bake" -Modus. Dann fänken d'Kartoffel, d'Wierder, d'Lorbeerblat, d'Gewierz, d'Salz, an d'waarm Waasser a drénken den "Quenching" Modus 60 Minutten. Minutes fir 10-12 virum Enn vum Regime, mir werfen Pelmeni an de Multivark. Wann se gefruer sinn, sou datt d'Flësseg méi séier ass, bréngen de Gerät an de "Baking" -Modus. Ier Dir all Dag e puer kleng zerzaust Blummen a Sauer Creme ass.
Soup vun der Bomi mat Pelmeni - Rezept
Zutaten:
- Fleesch klappe - 650 g;
- Gromperen - 350 g;
- Zon - 120 g;
- Muerten - 120 g;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Blummen a Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir schmaachen d'Kartoffel, schneiden se a kleng Feiler, widderhuele se a kochendem Waasser an bréngen se bis hallef fäerdeg. Bow ass an kleng Kubel geschnidden an Karrott dräi op engem Rutsch. Fruucht d'Geméis am Geméiswierk, addéieren d'Tomatenpaste, ruffen a puff fir eng eng weider Minutt. Elo schicke mir Pelelien, braten mat Tomaten, Salz a kafen op d'Pan mat Kartoffelen bis de Knäppchen bereet sinn. Dëst wäert ongeféier 10 Minutten daueren. Scho virun der Dier servéiere mir d'Zopp mat de gehackte Kräider.
Zopp vu faulen Dumplings mat Kartoffelen
Zutaten:
- Hackfleisch - 330 g;
- Eier vum Poulet - 2 Stécker;
- Muerten - 120 g;
- Lorberblat - 1 St.
- Dill - 70 g;
- Fleeschaucen - 2,5 Liter;
- Waasser 220 ml;
- Zwéin - 250 g;
- ghee - 20 ml;
- Besëtzer Miel - 3,5 Brëller;
- Gromperen - 500 g;
- Salz.
Virbereedung
An der Schuel drénken d'Séi Miel, e Lunochka ze maachen an a klengee geschnidden Eeër ze iessen. Am Waasser friess de Salz a gitt an d'Lach. Mir kniwwelen den Teigs, da wand dech mat engem Film a lass et eng hallef Stonn. Mëttlerweil schneiden sou vill wéi méiglech Zwëschenzäit (200 g) a gitt et an eegene Fleesch. Solim et, Pabeier a mëschen gutt. Kartoffel ginn an d'Kubelstéck geschnidden. De Rescht