All d'Schéinheet, wann et bei der Preparatioun vu Liewensmëttel ass et bal kee Offall. Haut wësse mer e puer Rezepter fir Iech, wéi Dir Jammee vu watermelonesch Kruste bréngt. Si sinn onheemlech einfach fir ze maachen, an de Geschmaach vun der Delikatesse ass sou datt d'Gäscht frage wéi Dir et gelongen huet esou en Wonner ze maachen!
Jam aus watermelonesch Krust fir den Wanter
Zutaten:
- Watermelonkruste - 990 g;
- Zocker - 1450 g;
- Zitroun - 45 g.
Virbereedung
Also huelt eng Mëschung mat décke Kruste, schneiden d'Gréng Schielen, wäscht et a schneide se an kleng Kubel. Haut si mir se mat Zocker an hunn se an der Frigoen fir d'ganz Nuecht. Duerno verlageren mir d'Krust an e Kuuscht, mir schécken d'Iessen fir d'duerchschnëttlech Feier a kachen 20 Minutte. Als nächst wäerte d'zitt d'Zitroun zerécktrieden, a kuken 10 mol weider. Da schloe sech d'Hëtzt an de Kuch fir eng Stonn ze killen. Duerno erstallt d'Kaffi erof a brong fir 15 Minutten a réckelt heiansdo. Hei masseg Mound verstoppt sech op steriliséiertem Glas, räisst d'Lidder a räscht de preparéierten Kaffis aus watermelonesch Krust mat Zitrone am Keller.
Jam aus watermelonesch Krust mat orange
Zutaten:
- Zitrounejus - 25 ml;
- Orange - 55 g;
- Krust vum Watermelon - 990 g;
- Natiounen - 4 Stéck.
- wäisse Zocker - 1350
Virbereedung
Éier Dir eng Kiche mécht, schneiden déi gréng Schielen aus der watermelonesch Krust an hu se an d'Scheiwen geschnidden. Dann spullen se gutt, pour kaltem Waasser an de Frigo fir déi ganz Nuecht verlassen. Weider ass d'Flësseg drainéréiert, mat engem Kilo Zocker ofgedeckt, gemëscht a lénks ze loossen fir d'Séiss ze isoléieren. Loosst d'Krust mat de Sirup an e Kasseroll leeën a schéckt d'Platen an den Héichwaasser. Verbréngt de Inhalt un engem Kachen, rŽitemt an dann d'Hëtzt reduzéiert an 20 Minutte Rekord. An der Zwëschenzäit sinn wir d'Orang op d'Ouer a ropen et op de Rieder, a schneiden se an d'Kibbel. Verpassen Sie den Zitrus an eng Kasseroll mat Kaffis, zitt d'Zitrounjus aus, gitt d'Nuechten a mëschen. Huelt Heiss Kaffi aus der Platte, léisst et 10 Stonne killen, a kacht duerno erëm an d'Rescht Zucker. Wiederhale vum Kachenprozess ëmmer erëm, bis de Sirup däischter ass, an d'Kruste kréie keng transparent Transparenz. Elo leeën mir déi waarme Behandlung op véier-steriliséiertem Glas a loungen se mat preparéierten Lidt.
Jam aus watermelonesch Kruste vun engem Multi-Mark
Zutaten:
- Krust vum Watermelon - 990 g;
- Zëmmer , Kardamom a Nelken;
- vanillin - prise;
- Zocker - 990 g;
- Soda - 5 g;
- Waasser - 850 ml;
- Zitroun - 40 g.
Virbereedung
Cork gewascht, de grénge Deel geschnidden an a flaach Scheiwen ausgeschnidden. Mir stierwe se op e puer Plazen mat enger Gabel an fëllen se mat Soda. Loosst d'Rësselen fir 6 Stonnen, an dann ënner kale Waasser spülen.
Vun der Halschent vum Zocker a Waasser wäerte mir de Sirup preparéieren a bréngen an de Multivark op der "Varka na stei". Als nächst wäerte d'Krust geheien a kochten 20 Minutten mat de Kapp zou. No dem Signal killen mir d'Fleesch a ruffe fir ongeféier 10 Stonnen, a bräuchten erëm duerno, andeems de Rescht Zucker a gerot Zitrounestill ze maachen. Vun de richtege Pulp kréie mir de Séiss, gitt et an d'Maul, gitt Vanillin an Gewierz am Wëllen. Mir kachen d'Marmelade fir e puer Minutten daueren, a ruffen mir d'Schreif a klappen se.