Bal all Hausfraen kënnen Fritten fir de Wanter fréi maachen. Obwuel, si behaapten, datt gefruerene Liewensmëttel hir Vitamins a benefittesch Properties verléieren. Awer dat ass net esou! Mir soen Iech wéi bescht fir d'Erdbeeren ze fréi ze béisseren.
Wéi fréier Erdbeeren am Tief fréier?
Zutaten:
- Strawberry - 1 kg;
- Pudder Zocker - 100 g.
Virbereedung
Strawberries gi grëndlech a këstlecht Waasser gewascht an d'Stämme sanft abgerullt. Setzt d'Beeren an engem Plastiksbaum a verloosse fir iwwer 5 Minuten Iwwermoler Flëss ze drausen. Et ass wichteg datt de Stroum zwëschen Plastik ass, well wann et en Metall anzeginn, ass d'Erdbei oxidéiert a mécht seng Faarf. Duerno verdeelt se et op dem Handtuch an dréckt natiirlech vun ongeféier 1 Stonn. Duerno huelen ech Holzschneiderplaten, mir packen se mat Nahrungsfilm an erëm hunn ech eis Erdbeeren verbreed. Als nächst si se riicht an d'Tiefkühltruh a lass dech iwwer 2 Stonnen. Nodeems d'Zäit ofgelaf ass, huele mir Beeren an setzen se an Plastikscontainer, gitt Beeren mat Puderzucker. Duerno sti mir d'Container am Frigo an d'Stréimers bis zum nächste Summer.
Wéi fréier Erdbeeren fir de ganze Wanter?
Zutaten:
- frësch medium-sized strawberry - 1 kg;
- Zocker - 200 g.
Virbereedung
Fir d'Beeren ganz a wäerte fräiem eis eng kleng frësch Erdbeere benotzen, déi nach net reift. Also, grëndlech d'Spuerbuerg grëndlech maachen, et mat engem Handtuerch ze déifen a verdeelen an e spezielle Behälter. Top mat Zucker pour d'Beeren, eng enk mat engem Deckel a schécken et op d'Gefriesseler. Fruucht Stralkräizer op dës Manéier kënnen e Joer gespäichert ginn a fir Fëllelen an Pâtisserie benotzt oder einfach zum Tee ginn.
Wéi frascheren Erdbeeren mat Zocker?
Zutaten:
- frësche Erdbeere - 1 kg;
- granuléierte Zucker - 0,5 kg.
Virbereedung
Also, mir huelen d'Erdbeeren, wäschen se, veraarbecht se a si verdréchnen natiirlëch, andeems se se op e Handtisch sinn. Dann verschécke mer d'Beeren an e Mixer, gitt d'Zocker a schloe bis eng homogen Konsequenz kritt gëtt. Duerno setzen mer d'Mass an spezielle Plastikscontaineren a schécken et op d'Gefriesseler. Dat ass alles, gefruerene Erdbeeren, Buedem mat Zocker, fäerdeg! Dëse Strawberry Jam ass perfekt ganz Joer opgehuewen an et kann sécher als Fëllung benotzt oder einfach mat Tee ësst.