Huewe Kéis ass en fermentéierte Mëllechprodukt deen kritt, Kachkrautmilch an de Kierper enthale gëtt. Mat dëser Behandlung gëtt Milchprotein déi accessibelst fir d'Aktioun vu Verdauungsenzeen, a vill méi einfach ze verdauen. De Kürbish enthält vill wesentlech Aminosäure methionine, déi d'Entwécklung vu Lebererkrankheeten verhënnert, de Fettzoustand behandelt, d'Depressivzonen vun der Persoun erliichtert, hëlleft d'Absorption vu Kalcium. Déi lescht ass besonnesch wichteg, well an Häre Kéis ass vill vun dësem Mikroelement: 120-150 mg a 100 Gramm Produkt. Hauskäse gëtt normalerweis duerch den Inhalt vun de Fett opgedeelt:
- Fett (18%);
- fett (9%);
- Fett ass (net méi wéi 3%).
D'Zuel vu Kalorien am Schnéi hänkt virun allem op seng Fettgehalt. Also, an Fetthuese kaaft esou vill wéi 236 Kilokalorien pro 100 g Produkt, an fett - 169 Kilokalorien, an de Kaloriegehalt vu Fettgekäpp ass nëmmen 88 Kilokalorien.
Fir den net fett Liicht a sëlwecht Kafferkuch, obwuel se strikt geschitt ass, ass et eppes Mëttels tëschent Häre Kéis an Kéis, an et wäert méi korrekt sou genannt Kéiskéis. Et ass e Schnappfäiss, wa frësch a liicht Salz gesaat gëtt. Dëst Produkt ass méi laang wéi traditionell Kéis. Kaloresche Inhalt vu Getreidekäscht ass 155 Kilo-Welt.
Wéi wielen de richteg Hauskäse?
Déi éischt Saach, déi Dir sollt oppassen, wann Dir Härekäse an engem Buttek auswäerten packt. Et sollt onbeschiedegt ginn, ouni Streiks, an all d'Inskriptiounen sollten gutt geliest ginn. Och vergiesst net ze vergiessen d'Verfallsdatum. Packung vum Häre Kéis sollt net erweidert ginn - dëst kann d'Präsenz an deem Produkt uginn
Wéi vill Kalorien sinn an der Hauskur, hängt haaptsächlech vun de Fettgehalt vun der Mëllech eraus, aus deem Dir se preparéiert hutt. Wann d'Mëllech ganz ass (3,5-6% Fett), dann am Kürbis gekacht ass et ongeféier 18% Fett, dofir ass de Kaloriegehalt ongeféier sou wéi vum Fetthändler Kéis - 230-240 Kalorien.