Calcium ass déi wichtegst chemesch Element fir den Kierper deen d'Basis vu Zänn an Bänn bildet, déi normale Koagulatioun vu Blutt, Hormon a Produktioun a Muskontraktioun ubitt. Um Dag muss e Kand 600 bis 800 Milliliter Kalzium, e Grousser 1000 mg, an schwangeren Fraen zweemol esou vill brauchen. Dofir ass et ganz wichteg ze wëssen, wou de Kalzium am meeschten ass, fir säin Defizit am Kierper ze verhënneren.
Wat ass de Kalzium?
Jiddereen weess vun der Kandheet datt dësen Mineral extrem räich a Molkereproduiten ass, firwat si d'Basis vun der Ratioun vu Kanner an de Schoulen an de Kannergärten bilden. A lass d'Mëllech wäit net déi führend Positioun an dëser Lëscht ass, an och mat Alter ass et méi schlecht absorbéiert, aner Milieprodukter kënnen als Haaptquell vum Mineral betracht ginn. Wann mir spekuléieren wat Molkereprodukter méi Kalzium enthalen, da stellt dat fest, datt de Calcium manner an de Produkter vu Molkeveraarbechtung - Kéiser an Kiersteg ass wéi bei de roude Material, awer datt d'Produzenten zousätzlech Kalziumchlorid während hirer Fabrikatioun féieren, datt et an der Finale et ginn méi Produkter vun dësem Mineral.
Déi, déi interesséiert sinn a wéi de Kéis de gréisste Kalzium ass, ass et wert ze bezuelen op Parmesan, mat 1300 mg Mineral vun 100 g Produkt. E puer Planzen an Bounen, déi net nëmmen schlechbar zu Produkter vum Déiereschutz waren, mee och vill ze wäit virun hinnen, waren vernoléissegt. Also, an 100 g Poppy stinn iwwer 1,5 g Kalzium, an an Sesam Sëlwer - 800 mg. Déi, déi an der Nuts méi Kalzium fraege kënnen , kënnt Dir soen datt an Mandelt - 265 mg pro 100 g. Et ass an Pistazien, Walnukt, Hölzelen.
Wiem hätt geduecht datt dëst Mineral vill an Nettelen ass - 713 mg pro 100 Gramm, an Bannin 412 mg - bal sou vill wéi an Sardinen an Ueleg. Awer déi Fruucht mat engem grousse Inhalt vu Kalzium fonnt hunn et méi schwéier. Besonnesch vill vun dësem Mineral an getrockenen Aprikosen a getrockenen Abrouken - 120-150 mg pro 100 g.