Gegrillt Rëndfleesch passt perfekt an all Vakanz, et ass och gutt fir all Dag. A wann Dir verschidde Geméis dem Gaart an de Gericht u kënnt, ginn se e Schluech an d'Geriicht addéieren an de Geschmaach méi gesi ginn. Als Niewendéiere kënnt Dir Pommes-chocolat , Buckhehe Kas, oder gekacht Nuddelen.
Gegrilltes Beef Recipe
Zutaten:
- Rëndfleesch - 800 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Pärpfer gefillt - 5 Stéck.
- Lorbeerblat - 3 Stéck;
- Geméisjus;
- Gewierzer .
Virbereedung
Mir verwierklecht Rëndfleesch a geschnidden an zimlech grousse Stécker.
Daach en Dëppe mat engem décke Buedem an d'Luucht ginn a lass d'Fleesch drénken a mat engem Glas kochendem Waasser fëllen. Füügt décke Päffercher, Bucht Blat a bréngt e Kach ze briechen. Simmer ënner engem Deckel op e klengen Feier fir ongeféier 40 Minutten. Mir hunn d'Glühwäin verännert, d'Hallefkierper zerklackt an d'Muert zesumme mat klenge Blöckchen ze schneiden. Wann bal all d'Flësseg vun der Pan gesaaft gëtt, gitt d'Geméis Ueleg dohinner, d'Zwiebelen, d'Karotten ze schéissen an alles alles gräifen. Feier erhéijen an d'Geméis fëllen fir 5-10 Minutten. Duerfir gi mir e bësse méi kachen Waasser, Saison mat Gewierer, fänken d'Kartoffeschnacker a Strippen an d'Rëndfleesch fir weider 1,5 Stonnen of.
Rëndfleesch gestuerwen ass an décke Sahne
Zutaten:
- Rëndfleesch - 500 g;
- frësche Champignonen - 300 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Gewierzer
- Muerten - 1 Stéck;
Fir Sauce:
- décke séiss Creme - 200 ml;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Greens;
- Geméisjus.
Virbereedung
Fleesch gewascht, gespaart mat enger Servietten an a kleng Stécker geschnidden. Duerno schloe se mat engem Hammer of a schéissen an no däischterst Streifen. An der Bratpfanne pour the vegetable oil, waarm dobaussen a guttgeheescht Deel vum Fleesch. Frëscht et op eng rudde Krust zréck a schreiwt et am Enn vum Geschmaach. Also, an kleng Portiounen fréiere all d'Fleesch a setzen se an d'Geriichtsstéck, wou mir d'Geriicht virbereeden. Mushrooms ginn veraarbecht, gewäsch a gekacht ginn fir 2 Minutten. Als nächstes verloosse mir se an enger Koler a verloossen fir d'Glas all d'Waasser ze maachen. Duerno fein se schockéieren an iwwergoen op vegetabelen Ueleg a roson Faarf. D'Saison mat Gewierzer a verdeelt se op d'Fleesch. Elo setze mir d'Kazanoks op Feier, pour e Glas Warmwasser, adde Salz fir ze schmaachen a sech op déi niddreg Hëtzt opmaachen, dat mat engem Deckel bedeckt. Maacht keng Zäit aus, maache mer d'Zooss. De Glühwäin gëtt geraumt, fein gehackt a brongéiert bis se transparent an iewescht Geméis, a Muerten op enger mëller Grat geréit an an d'Zwiebelen huelen. Nodeems 10 Minutten e Löffel vu Miel giess a grëndlech méiss. Duerno setzen mir kleng Fett Sour Creme, podsalivaem fir ze schmaachen an ze drécken a Prise vun Zocker. Loosst d'Mischung sech fir 5 Minutten iessen, an d'waarme Sauce iwwer d'Fleesch mat de Pilzeg. Wonsch, mir addéieren gehackt fein frësche Blummen, a stew Rëndfleesch mat Pilzen fir 15 Minutten op engem luesen Feier bis gekacht.
Rëndfleesch gekämpft mat Geméis an engem Multivark
Zutaten:
- Rëndfleesch - 600 g;
- Kugel - 2 Stécker;
- Muerten - 2 Stécker;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Tomaten am Tomato Juice - 2 Stéck.
- Salz ass gutt.
Virbereedung
Mir veraarbecht Fleesch, verdeelt se an d'Schuel vum Multivarquet a verdeelt den "Hot" -Modus. No 15 Minutte gitt e bësse gefilmt Waasser, Saison mat Gewierz a bréngt de Apparat an den "Quenching" -Modus. Mir setzen d'Zäit fir 1,5 Stonnen an bis dës Zäit all d'Geméis virbereeden. De Glühwäin gëtt gereinegt, mat halle Rieder zergeholl an Karotten a séiss Pärelen an kleng Kubel geschnidden. Nodeems de Bruegel den Geméis zum Fleesch lëcht, d'Tomaten an Ärem eegene Jus an eng aner hallef Stonn am selwechte Modus setzen. Am ganzsten huet de fein gehackt Knuewel an d'Brout zerwéiert bis hien gemaach huet.