Compote vu Kirschen an Äerdbieren

Mir hunn Iech an eiser Artikel iwwer d'Preparairung vu Kompoten aus verschiddenen Bieren, Fruucht an hir Miwwelen ëmmer erëm gesot. An haut gi lo méi lues wéi e gutt Kaffi vu Kären an Äerdbieren, wéi frësch a gefruerer, wéi vill Verhältnesser vun dëse Bierberen, a wéi Dir esou ee Getränk fir de Wanter virbereet.

Compote vu Kären, Hambieren an Äerdbieren fir de Wanter

Zutaten:

Rechnungen fir een Drieeler Jar:

• frësch Kirren - 900 g;
• frësche Äerdbierbier - 500 g;
• frësch Hambieren - 100 g;
• gereinegt Waasser - 2,5 l;
• granulierten Zucker - 300 g.

Virbereedung

Kiischte, Erdbeeren a Himbeeren gi sortéiert, gutt an kaltem Waasser gewascht an et ze drenken. Mir preparéieren de Stoff fir Kompott, eng gutt Wäschung mat Soda a 10 Meter Minus fir e Koppel ze steriliséieren. Mir hunn d'Beeren an der Saach, mat den Äerdbieren stierzen d'Préimente vun de Ställ. Gereinegt Waasser gëtt fir e Kach bruecht, direkt d'Beeren an engem Glas geschmaacht, mat engem sterile Deckel abgedeckt a verloossen 10 Minutten. Fuert dann erëm an d'Pan, fügen den Zocker, fänken fir fënnef Minutten a gitt de entsteet Sirop op d'Beeren. Mir rullen de Kroun mat de Computerdekor, driwwer de Buedem op a verstoppen et ënnert enger warmer Decken bis hie sech komplett fält.

Mir benotzen den Kichenassistent vun modernen Hausfraen - Multivark, Dir kënnt séier a ouni vill Onsécherheet e gudden an aromatesche Koup aus gefruerenen Beeren kochen. Mir benotzen d'Kiischten an d'Erdbeeren, awer Dir kënnt aner Beeren oder Fruucht fir Ären Goût huelen.

Compote vu gefruerenen Kiischten an Äerdbieren an engem Multivark

Zutaten:

• gefrueres Cherry Beeren - 500 g;
• gefruerene Erdbeeren - 500 g;
• gereinegt Waasser - 2,5 l;
• granuléiert Zucker - 150-200 g.

Virbereedung

Wann Dir dech gefrueren Beeren a virum ier se gewäsch gi sinn, addéiere se direkt op d'Schuel multivarka. Et ass besser fir de gefruerene Erdbeeren a Kirschen am Viraus ze killen. Kuckt Zucker an de Beeren, pour Waasser a setzt de "Dampmaschinn" Modus fir zwanzeg Minuten. No der Zäit ass d'Kompott dat e bësse liicht ofkillen, a gitt duerno an e passende Container of. Compote, gekacht an e Multivark, huet e räiche Geschmaach, Aroma a behënnert e Maximum vu Vitaminnen.

Wann Dir keen esou Kiche wëllt hunn, wéi e Multikommar, kanns de dee Kompott an engem Kuuscht kachen. Fir dat ze maachen, addéiere mer d'Beeren an, addéieren den Zocker, räis an d'Waasser no ze kachen fir no zwou Minutten ze kachen. De komplette Kompott ass erlaabt vollkillt ze killen, ouni den Deckel opzemaachen, a nëmmen dann ze filteren an an d'Glascontainer ze braten.