Zucchini - en exzellente a ganz versatile Geméis mat Ausschreiwung. Hir Hëtztoperatioun hëlt méi wéi 5-7 Minutten.
Et ass gutt wéi mat engem klenge Betrag vu Gewierzer, an als Deel vun komplexe Platen. Zum Beispill ass se oft a Fleesch a vegetaresch Suppen, Kéisselen, Pëllen, Backwaren, Desserts. Wéinst der Tatsaach, datt dëst Geméis e zimlech neutralen Geschmaach huet, kënnt Dir all Schatten mat de Platen addéieren.
Haut hu mir diskutéiert wéi Dir leckere Päikaken aus Courgett virbereeden. Et sollt bemierkt datt se als séiss, scharf oder salzeg kënne ginn. An all Fall kënnt Dir lecker Zucchinien Pfannen, déi Dir Är Famill, Frënn a Kollegen behandelen.
Fir dës delikat Geméiszëmmeren ze komplementéieren, kënnt Dir Sourcremus , Kondensmilch, Hunn, Mayonnaise usw. benotzt. Dir fannt d'Auswiel vu Rezepter fir dës Produkter.
Delicious Päikucke aus Courgettes - Rezept
Zutaten:
- Zucchini - 230-250 g;
- Joghurt - 190-200 ml;
- Kammermusek;
- Miel - 90-100 g;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz.
Virbereedung
Mix an enger Schuel mat Muschelen mat Zucker, Soda, Salz a Kammermusek. D'Miel séiss deelzehuelen - op der Läffel. Nodeems all Joër d'Mëllech ugepasst. Mir rutschen an e Löffel vu Botter a verdeelen se no dem Test.
Squash wäscht, ofgeschnidden huet seng Krust. Wann d'Somen ze schwéier sinn - mir och se ofhuelen. Mir schneiden Kubel a Kubel, bréngen se an eng Schossel mat Teig. Rachen.
En grousse Löffel huet den Teigs opgeschoppt an huet en an enger Bratpfanne gestoppt. Fry, dreift, fir eng helle Krust op zwou Säiten ze maachen. Mir hu Päischt op enger Servietten. Mir servéieren se mat séisser Rahm, mat enger séisser Crème.
Pancakes aus Courgettes - lecker an einfach
Zutaten:
- Zucchini - 450-470 g;
- Sonneblummenueleg - 60-80 ml;
- Flëssegkeete Flakelen - 90-100 g;
- Knuewel - 3 Scheiwen;
- Salz;
- Miel - 4-5 Tosch. Läffelen;
- Eeër - 2 Stécker;
- Kriibs.
Virbereedung
Dräi Zuccini op Reschter. Mir addéieren Eeër, Flëssegkeete, Miel, Salz, Koriander, duerch d'Knuewelche presséiert. Rachen. Mir léist den Test stoen, sou datt d'Uelegflacken mëll ginn.
Mir huelen den fäerdegen Teep mat enger grousser Läffel an se an d'Bratpfanne schécken. Frëschen all Panch an 2 Seiten. Soubal d'rudde Säiten erscheinen, huele mir aus der Bratpfanne a organiséieren eng Miel.
Déi leckere Päikucke aus Courgett
Zutaten:
- Zucchini - 280-300 g;
- Kefir (oder séiss Creme) - 130-150 ml;
- Eeër - 2 Stécker;
- Hunneg (oder brong Zucker) - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zëmt;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Salz;
- Sonnenbléieerueleg - 75-80 ml;
- Oatmeal Miel - 135-150 g.
Virbereedung
Kéisegele vun Zitrounen ginn mat Eeër, Kefir, Hunn, Zimt, Salz a Ueleg vun Ueleg an der Kapazitéit vum Liewensmëttelprozess geschéckt (anstatt dat kombinéiert Dir kënnt e Mixer benotzen). Mir schloen dës Produkter bei gerénger Geschwindigkeit. Mir fänken Soda a Miel. Mir hunn erëmgeschloen. Eng Minutt méi spéit gëtt den Teas fäerdeg. Fritt a séiss Pyshechki an enger Bratpfanne.
Wéi een Zucchini Pikanen ass nach méi lecker?
Zutaten:
- Zucchini - 680-700 g;
- Croup vun Smaragina - 50-60 g;
- Oliven - 7-8 Stécker;
- Ueleg fir Fritt - 80-100 ml;
- 'Kaffi gekachten - 280-300 g;
- Mayonnaise - 35-40 ml;
- Miel - 25-30 g;
- Salz;
- Eeër - 2 Stécker;
- Pâtisserie (roude oder wäiss).
Virbereedung
Zack de Zuch fir den Teigs. Si si jonk, dann rechnen se se einfach op engem Rutsch. Wann e reiméréiert, dann viraus all héiche Plazen ausgemaacht: Samstes, Peel. D'Flëssegket gëtt an der Zucchini Mass entlooss. Zu dës vegetabele Eeër, Mayonnaise, Gourmandise an Miel ze ginn. Mir vermëschen dës Produkter mat engem Holzspatel.
Mir schneiden d'Zooss an d'Kibel, d'Oliven - Réng, an schécken se an den Teig. Sprengt et mat Salz, Pabeier a gemëscht. Just just net Fritt mat Pikanen. Mir musse 20 Minuten waarden fir d'Sërolina ze wuessen. Duerno gi Grille Pikanen an genéissen hir Geschmaach.