Wat fir Liewesmëttel all Dag sollen op eisem Dësch sëtzen?
Stärkeg Liewensmëttel - wéi Brot, Cerealë, Reis, Nuddelen a Kartoffel. Vun dësen, kritt eise Kierper Kuelenhydrater, Vitamine, Metalle an natierlech Faseren.
Wéi vill ass e Kierper fir eis eegene Besoinen? All Dag brauche mer 4-6 Portioune vun dësen Produkter - dat ass praktesch bei all Molzecht.
Een Deel kann ugeholl ginn:
- 1 Taass gekachtent Reis oder Nuddelen;
- 1 kleng Potato Gréisst;
- 1 Stéck Brout.
Basis vun eisem Iessen fir all Dag ass genee stärkere Liewensmëttel.
Fruucht a Geméis. Dës Grupp gitt eis Vitaminnen, Metallementer an natierlech Faseren. Probéiert all Dag 5 Portioune vu Fruucht oder Geméis ze iessen.
Fir eng Portioun ass et akzeptéiert:
- 1 ganz Fruucht;
- 1 Handvoll getrockene Fruucht;
- 1 klenge Glas Fruuchtjus (frësch geprägt).
Vogel, Fleesch, Eeër, Fësch, Nëss a Bounen. Si leeë eis mat Proteinen, Vitaminen a Metallelementer (besonnesch - Eisen an Vitamin B12). E puer Deeg probéieren zwee oder dräi Portioune vun dësen Liewensmëttel ze iessen.
Een Deel gëtt ugedeit:
- 2 Eeër;
- 100 Gramm Fleesch;
- 150 Gramm Fësch;
- 100 Gramm Kachen Bounen.
Mëllech a Mëllechprodukter. Mat hinnen kréie mir Proteine, Vitamine a Metallelementer (besonnesch - Kalzium).
Wéi vill ass e Kierper fir eis eegene Besoinen? All Dag - vun zwou bis dräi Portiounen.
Een Deel gëtt:
- 1 Pack Joghurt;
- 1 kleng (25 Gramm - Matchbox Gréisst) Kéisestéck;
- 1 Taass Mëllech.
Fetter a Uelech. Si ginn Energie, Fettlösleche Vitamine (E, A, D, K) an essentielle Fettsäuren. All Dag si mir op d'mannst 2 Equipen vun e puer Geméiswierk. Eng grouss Zuel an der alldeeg Ernärung vu Fett kënnen erhéijen d'Risiko vun der Häerzkrankheeten, verschidde Kriibs an Diabetis.
Iess Rezepter fir all Dag
All eis Liewensmëttel sollen et gutt sinn. Fir all Dag ass et einfach, Rezepter ze sammelen déi séier se preparéieren. Fir de Weekend - verwinnt Är Haus (oder nëmmen Iech selwer) méi komplizéiert Platen.
Mir bidden Iech verschidden Rezepter fir gudde Platen fir all Dag.
Rice Appetit
Mir brauchen:
- 2 Téi vum Basmati-Reis;
- 6 Téicher Waasser;
- 4 Steckstoffer Ueleg;
- 2 frësche Feinhäerzeg gehalen;
- 5-6 Icedeleg vu Feinhäerzeg Dill;
- 4 Dëscher zervéiert;
- 1 séiss gréng Pabez;
- Salz;
- Pabeier;
- 2-3 Icedëf vun Zitrounejus.
Huelt de Reis an setzt se an engem Dëppe vum kale Waasser. Sobald d'Waasser klëmmt, reduzéieren d'Hëtzt a kachen de Reis fir 20 Minutten (oder méi - wann néideg). In der Pan, hëtzt d'Ueleg a fruet d'Zwiebelen, bis et soft gëtt. Setzt de Rescht vun de Blummen, grad ewéi Salz, Pärpert an Zitrounejus. Vläicht rëm a räif ze fruucht aus dem Feier. Maacht de Reis mat der entstiessender Sauce a servéiert d'Schlecht op den Dësch.
Gegrillt Zalaus mat Minze a Kéis
Mir brauchen:
- 1 grouss goufe Gekréi a schneiden;
- 1 Coupe brécht Brynza;
- 1/2 Kuch frësch Minziläscht;
- 6 Dëschfalts Olivebeem
- 3 Dëschfloër vum Zitrounejus oder 2 Dëschstéck Wäiner;
- 1 Iessel vum Senf;
- Salz;
- Pabeier.
Verbreed d 'Gegrillsskrees op engem Platen a sprëtzen mat Mines a Kéis. Mëllt d'Botter, de Zitrounejus (oder Esseg), de Senir, de Salz a Pärp an d'Sauer iwwer d'Gurke. Mir servéieren op der Dësch un eemol.
Stew vun wäiss Bounen mat Oregano
Mir brauchen:
- 1 grouss Zon, an dënn Réng geschnidden;
- 1/2 Kilo mat mëttlere wäiss Bounen, an owes zougemaach an an eng Kéiers ginn;
- 1 Eeel vun Zocker;
- 1 gehacktene grousser Sellerie Sprig;
- 1 Muert, geschnidden an de Scheiwen;
- 1 Péiterséischt (Blatéiert nëmme);
- 2 - 3 Filialen vum frësche Oregano (bléit nëmmen), oder 1/2 Teaspinne vu trocken;
- 1 Tack Olivenueleg;
- Jus vun enger Zitroun;
- Salz, frëschgemaach Peffer.
Sobald d'Këndchen ëmkreest, ofrausden d'Waasser. Mir waarm 2-3 Icedelekonnen Olivebeem an engem groussen Kasseroll a fëllen d'Zwiebelen, bis et liicht gëtt (2-3 Minutten). Fügt d'Bounen, Zocker, Sellerie a Karotten bis op d'Pan. Stir e waarme Waasser pour - fir datt se d'Bounen zou kënnt. Schmaacht den Deppen mat engem Deckel a verloosse d'Bounen fir eng Stonn op déi niddreg Hëtzt opzehalen, bis et liicht gëtt. (Wann d'Bounen keng Zäit ze kuken, méi e bësse méi waarm Waasser fanne mat an e Feier dobaussen). Feelt, Salz, Päfferpuer an d'rescht Ueleg an d'Bounen ze schécken. Wann d'Schiel op d'Bounen beginn, ze briechen, an de Séiss méi kleng gëtt, d'Zitrounjus an d'Pan ëmleën, sprëtzen mat Petersilie an Oregano a servéieren se op den Dësch.
Kleng Geheimnisse:
- An de Drockkuetbanner sinn an 20-30 Minutten fäerdeg.
- Während der Kiche kënnt Dir d'Hälschent vum vegetabelen Würfel addéieren.
- Wann Dir Wëssenschaftlech gären hutt, addéiere mer eng kleng Schnëtt 1 Bitter Pärp.
- Mir wënschen Iech en erfreele Appetit an eng agreabel Miwwel fir all Dag! Mir hoffen, datt eis Rezepter zu engem gewëssen Mooss dozou bäigedroen hunn.