Fleesch mat Geméis, op all Manéier gekacht ginn, kann während engem Familljeendin oder -dinner servéiert ginn. Wann Dir d'Fantasie verbitt an den Grondrezept ergänzen, kënnt Dir e exzellent fir e Festmëtte maachen, deen all Gäscht gär hunn.
Wéi kenn Fleesch mat Geméis ze koennen?
Verschidde Platen aus Fleesch a Geméis sollt viru puer einfachen Regelen preparéiert ginn, fir d'Zäit vun der Preparatioun vu Fleesch Zutaten an Geméis kennen ze liesen, fir datt all d'Stécker an der Traitement gleichméisseg gekacht ginn.
- Fir de Rastast du besonnesch gutt ze mauchen, muss d'Fleesch vir d'Laach vu Geméis fir 15-20 Minutten gegudt ginn.
- Fleesch, gebak ginn mat Geméis, gëtt och separat virbereet. Wann Dir en gekachten Schwein oder Huesch gekuckt, ginn d'Geméis Zutaten 20 Meter hinzegenzéiert ier et d'Iesse bereet ass.
- Wann et ëm d'Virbereedung an engem Kaffi oder an engem Dëppe betrefft, gëtt d'Fleesch zimlech frittéiert an dann op ee Container vu Geméis an d'Gedrénks gedréckt fir op d'mannst eng Stonn gedréckt.
- Fleesch mat gefruerenen Geméis ass einfachsten ze bauen an enger Bratpfanne. De Billet muss net virdru verréngert ginn, awer bis an d'Iesse bis 15 Minutten addéieren, ier et fäerdeg ass.
Fleesch mat Geméis an enger Bratpfanne
Gemittlech Fleesch mat Geméis ass en einfache Wee fir ëmmer séier fir all Niewendall ze kachen. Dëse Geroch gëtt séier bereetgestallt a vun de verfügbaren Zutaten. Geméis Set kënnt Dir selwer ergänzen, andeems Dir perséinlech Präferenzen berücksichtegen. Zwiebel an dësem Geriicht ass en obligatoresche Bestanddeeg, erweecht Fleeschfär.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 500 g;
- Zon - 1-2 Stécker;
- séiss Pfeffer - 2 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Tomaten - 2 Stécker;
- Salz, Pabeier, Thymian;
- Ueleg fir Fritten;
- Blummen fir Areeche.
Virbereedung
- Schockela schneiden a kleng Feiler, fritt am Ueleg, bis roudeg Säite.
- Véier d'Réng vu Zwiebel, schéckt se op d'Fleesch, add Carrot Straw, Kubel vu séiss Pfeffer.
- Potemit bei minimum Hëtzt fir 10-15 Minutten, Salz.
- Lass, gär mat Blummen.
Fleesch mat Geméis am Kazan
Stew mat Geméis am Kassillon ass e gudden Ersatz fir eng Schesch Kebab op engem Picknick. Pieces of meat come out mouks, ziichter, an den Aroma vu Gewieres a Geméis mécht d'Schlecht ungehuewen lecker. Dëst behandelt de Georgian Chanakhi mat senger Zesummesetzung an der Method vun der Virbereedung ganz ähnlech wéi et kënnt mat engem appetitlech Aroma vu "Haze".
Zutaten:
- Lämmchen - 800 g;
- Aubergine - 3 Stécker;
- Gromperen - 6-8 Stécker;
- Tomaten - 6 Stéck.
- Zon - 3 Stéck;
- séiss Pfeffer - 3 Stéck;
- Knuewel - 5 Zänn;
- Konscht oder Waasser - 1 l;
- Hops-suneli, Dill, Koriander, Salz.
Virbereedung
- Eggplant geschnidden, Salz a verloosse fir datt d'Batterkeet fort ass. Sphëtzen, trocken a frittéiren am Kessel.
- Huelt d'Geméis, schéckt d'Fleesch op d'Kazan.
- Roast zu rudhesche Säite, Saison mat Salz, Saison mat Hops-suneli, Transfer op eng Platen.
- Hallef vun Ziil a Pipereuren, a späichert och op eng getrennt Platen.
- An Kazan hunn d'Schichten vu preparéierten Zutaten: Auberginen, Fleesch, Hälschent vun de Zwiebelen, Tomatenringen, mat enger Schicht vu Pâtisserie.
- Fill mat Buedem, sprëtzen mat Kraider.
- Huelt Fleesch mat Geméis fir eng Stonn, mat engem moderéierten Kachen.
Fleesch a Chinesen mat Geméis
Fans vun ongewéinlecher Liewensmëttel wéi Fleesch an séiss Sauer Sauce mat Geméis. All d'Ingredienten am Déiere kombinéieren gutt, also wëllt et net fügen, ass den Haaptzwecker datt d'Geméis eegestänneg, gerood geréischtert mat enger rudde Krust ass. E speziellen asiatesche Goût gëtt de frittéiert frësche Gurtem ginn.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 800 g;
- Zon, séiss Puer, jonkt Zucchini - 1 Stéck.
- Fruucht Gurken - 2 Stéck.
- Rezeptessig - 25 ml;
- wäisse Wäin - 50 ml;
- Ueleg fir Fritten;
- Soja Soiss, Hunneg - 1 Zoppeläffel. l.;
- Salz, Zocker - duerch Prise;
- Sesam - 1 Zoppeläffel. l.
Virbereedung
- Maacht den Esseg, Zocker, Wäin, Sojasauce an e lukrativem Ueleg.
- Kuckt de Schweinegrippe an Strips a léisst se 20minuten an d'Marinad.
- Fillt d'Fleesch bis fäerdeg, gitt et op der Fouer.
- All Geméis geschnidden an Bandeuren, Bratsch, Fleesch, Mëschung, Saison mat Gewierzer.
- Pour de verbleiwen Marinade, sou gutt wéi 2 Minutten.
Fleesch mat Geméis am Ofen
Fleesch, gebak ginn mat Geméis am Ofen - e Floumaart vun enger spezieller Plaz op der festivt Dësch oder eng gutt Optioun fir e staarke Dine fir déi déi Figur kucken. Am Häerz vun der Iesse ass Rëndfleesch Tenderloin benotzt, awer Dir kënnt Schweinefak oder Hähnchenfilet huelen, awer d'Längt vum Baken soll reduzéiert ginn.
Zutaten:
- Ausschneiden vum Rëndfleesch - 1 kg;
- Gromperen, Bréissel Spross, Karotten - 500 g;
- Aubergine - 2 Stécker;
- Tomate - 3 Stéck.
- Knuewel - 3 Zänn;
- wäisse Wäin, Sojesauce - 100 ml;
- Getreidennoten - 50 g;
- Roserei - 2 Branchen;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Marinéieren d'Tenderloin an enger Mëschung vu Senne, Wäin, Sojasauce, gehackter Knuewel an Roserei. Fuert eng Stonn.
- Bakken Rëndfleesch fir 30 Minutten zu 200 Grad.
- Gitt op d'Bakebouquetesch Geméis grouss, Salz, d'Waasser marinad a fëllen fir eng weider 20 Minutten.
Fleesch mat Geméis an Iessen
Maillot Fleesch mat Geméis an Töpfen am Ofen ka vollgespillt ginn mat all Zorten an Zutaten. D'Geriicht gëtt mat den Aromen all d'Ingredienten gebaut an als Resultat kënnt e bëssen Appetit. Dëst Rezept erfordert keng Virbereedung, Dir musst eng Sauce maachen, déi eng wichteg Roll am Kochen spillt.
Zutaten:
- Kallek - 1 kg;
- Zon - 2 Stécker;
- Gromperen - 8 Stéck.
- séiss Pfeffer - 2 Stéck.
- Knuewel - 4 Zänn;
- Tomaten - 6 Stéck.
- Waasser - 500 ml;
- Paprika, Cumin, Koriander, gedrockene Chili, Oregano;
- Salz;
- Konsumbounen - 600 g.
Virbereedung
- Tomaten ze schneiden, Brëllen an enger Pan, Saison mat Gewierz, Gitt Waasser a bréngen. Punch mat engem Mixer.
- Op de Poten breed d'Fleesch mat gehackte Geméis an Bounen, d'Sauce fir d'Waasser an d'Ouer fir 2 Stonnen an d'Ouer setzen.
Fleesch mat Geméis am Mouch
Fleesch mat Geméis am Ofen am Ofen fir ze kachen ass ganz einfach. All Ingredientse ginn an engem speziellen Becher geluecht fir eppes ze baken a gekacht ze ginn. Et stellt ee exzellente Plat, deen genuch fir eng grouss Firma. Am Viraus kënnt Fleeschpigel mat Gewierzer a Geméisgas marinéiert.
Zutaten:
- Hickestuewen - 6-8 Stéck.
- Gromperen - 6 Stéck.
- Muerten - 3 Stécker;
- Zon - 2 Stécker;
- séiss Pfeffer - 2 Stéck.
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. l.;
- Salz, Pärpert, Paprika, Curry, Thymian;
- Knuewel - 3 Zänn.
Virbereedung
- Mix de gehackte Knuewel mat Botter an all d'Gewierzer.
- Mariné d'Fleesch fir 30 Minutten.
- D'Geméis ass a gréisst a gréisst gefall an e Patt fir eppes ze baken, Fleesch hinzegoen, d'Mouch an d'Schëpp, d'Mëschung vun den Zutaten.
- Maacht e puer Punkte, packen am Fleesch an engem Moust mat Geméis um 35 Minutten.
Suppe mat Geméis a Fleesch
Wann Dir Fleesch mat Pilzen a Geméis hutt - virbereeden vun dësem einfache Set eng schaarf, reng Sop. Mat Champignons Pouletfilet ass gutt kombinéiert. Geméis Zutaten kënnen einfach - Kartoffel Ziemen Karrott sinn, awer d'Lëscht kann mat enger gefruerter Mëschung, Blummen a verschiddene Gewierze ausgebaut ginn.
Zutaten:
- Champignonen - 300 g;
- Huesch Suppe mat Fleesch - 800 ml;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Zwiebel, Muerten - 1 St.
- Hei gëtt e Pär - 1/2 Stéck.
- Salz, Päfferk, Kraider.
Virbereedung
- Spasseruyte Zwiebelen, addéiert d'Placke vun den Champignonen a geriwwe Mieres. Füiert bis fäerdeg, add.
- Am kochendem Bouillon koch Kartell.
- Gidd d'Brat zu der Zopp, d'Saison mat Salz a Pärp.
- An der fäerdeger Sop, schneiden d'Päerd an d'Blummen.
Rezept fir déngen mat Fleesch a Geméis
D'Préparatioun vun engem Patta vu Geméis mat Fleesch gëtt reduzéiert fir d'preparéiert Zutaten a net laang Wicklung ze vermëschen. D'Geriicht huet sech selwer ausliwweren an erfëllt keng Ergänzung mat all Garnéieren. Traditiounsgeméissege Geméis - Kartoffel, Zwiebelen, Karotten, Pfeffer, awer Dir kënnt d'Zesummesetzung vun Broccoli a Gréng Bounen ergänzen.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 700 g;
- Zwiebel, Muerten - 2 Stéck.
- Brokkoli - ½ Stéck.
- gréng Bounen - 200 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Knuewel - 3 Zänn;
- Dëse Béier - 500 ml;
- Salz, Pabeier, Thymian an Roserei.
Virbereedung
- Fruucht de Fleesch a gitt et an e Brout.
- Spasertuyte Zwiebel an Stroosse vu Mieres.
- D'Broscht an aner Geméis ubidden fir d'Fleesch, d'Mix, d'Saison mat Gewierzer.
- Fill mat Buedem a séiss d'Fleesch mat Geméis am Ofen 45 Minuten.
Fleesch mat Geméis an engem Multivark
Stew mat Geméis am Multivarquet ass méi einfach wéi all Form iessen mat enger ähnlecher Zesummesetzung vun Zutaten. Dir musst d'Ingrediente an der Schuel vum Apparat fëschen a lass alles ze bremsen, datt d'Kachzäit festgestallt gëtt, de Rescht vum Smart Gadget mécht et selwer. Dëse Geriicht brauch net eng Säitenteller, et waarm gëtt et selwer.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 500 g;
- Aubergine - 2 Stécker;
- Waasser 750 ml;
- Zon - 1 Stéck;
- Tomate - 2 Stéck.
- Salz, Päfferk, Kraider.
Virbereedung
- Op der "Bake", spuere d'Zwiebelen, addéieren de gehackte Fleesch.
- Gitt d'gehackte Auberginen, d'Brat bis déi rudde Séiss.
- Huelt d'Quarts vun den Tomaten, schalt op "Quenching", pour d'Waasser an d'Waasser, d'Saison mat Salz a Gewierz a fir 45 Minutten.