Beets sinn net onkomplizéiert an eiser Regioun. Séiss Root Geméis gëtt dacks fir Kale Snacks, Zaloten oder Zoppen erofgeholl, awer Dir sicht se selten e Riet als eegene Geméis, oder seit zu engem Fleeschgerüst, zum Beispill. Fir dëst ongeschaalt kulinaresche Feeler ze korrigéieren, maachen mir eng Auswiel vu Rezepter fir gebakene Rëndelen.
Rezept fir Rüben, déi an den Ofen gebak ginn
Zutaten:
- Roude (kleng) - 6 Stéck.
- rout Zwëschelcher - 4 Stéck.
- Balsamesche Esseg - 2 Zwergstof. Läffelen;
- Peel an Jus - 1/2 orange;
- brong Zocker - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Thymian - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Pabeier;
- Péitersegelen.
Virbereedung
Ofen waarm bis zu 180 Grad. Méng Rünger a propper, zu Quartier geschnidden. An enger klenger Schossel séiss orange Sauer an Zest, Esseg, Zocker, Botter, Thymian an Pärp. D'Stécker vu Rousen ginn an enger Marinade mat zwéi Zwiebelen entwéckelt.
Vun der Folie maachen mir en Enveloppe, mir setzen d'Rous mat Zwiebel, d'Waasser marinad a packen se se e packen se packen. Rëndfleesch gebacken an der Folie wäert Iech no enger Stonn preparéieren, ier e se servéiert ka gi mat Petersiliee gréngeleg, mat Ueleg a Saison mat Salz ze schmaachen.
Dofir kanns de Buedem an engem Multivark gekacht sinn, fir datt d'Geméis an enger Schuel leet a koch fir 1 Stonn am "Bake" -Modus kochen, duerno mat Esseg marinad, Botter a gutt mat Kräider zitt.
Wéi a Baken am Buedem ze baken?
Zutaten:
- Beets - 500 g;
- Olivenueleg - 60 ml;
- Balsamesche Wäin - 60 ml;
- gréngen Zwiebelen;
- Mëllech - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- mëller Goat Kéis - 120 g;
- Nuts - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir propper Rüben, wäschen a geschnidden an d'Teller. D'Waasser d'Placke mat Ueleg a Esseg, Salz a Pabeier fir ze schmaachen, an d'Folie a packt an aerogril. Kudrullen am Aerogrills ass ganz einfach an schnell - 200 Grad, 30 Minutten op
Prinzipiell kënne Roude Béiswierter äntweren an et kann een zäitgeméiss Zalotkéis ergänzen. Mir schneiden de gréngen Zon, a mëschen se mat mëllen Ziegenkéis, fatzeg e bësse Mëllech a fëllen den entsteckten Séisswäin mat der Mëschung. Mir setzen d'Rüttelbampe op enger Plack an drängen d'Kéisermass op, setzen eng méi Plack op der Uewen an d'Wiederholung der Prozedur. Am Schluss kënnt Dir e "Tuerm" vun 3 Rietseplacke mat enger Kéisschicht kréien. Ready Pâté ass mat engem Salade gemëscht, mat Nusteren bestuet. E klengen a leckere Snack ass prett fir ze déngen.