Gitt mer un Gulasch, déi mir an engem Gaart mat Päerd a Waasser verginn hunn? Geschmaach kann net vergiessen! Loosst eis mat Iech probéieren, dëst Geriicht zu Hause kuken, gefeelt vun eise Rezepter.
Beefsgeschmaach wéi am Kindergarten
Zutaten:
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Rëndfleesch - 500 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Tomato-Naturpaste - 1 Tabe. Löffel;
- Konsequenz - 1 Element;
- Lorberblat - 2 Stéck.
- Geméisjus.
Virbereedung
Beef gutt gewascht, gedréchent an geschnidden an kleng Stécker vun der selwechter Gréisst. Karotten a Glühbaueren sinn gespillt, gereinegt a fein gehackt mat engem Messer. An engem Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt, ze erhéigen d'Ueleg a passe de Geméis bis mëll. Duerno verdeelen mir d'Fleesch ze gi an d'Braten aus aller Säit. No 15 Minutten iessen an engem Glas ofgebrachene Bouillon, zerwéiert d'Gewierzer fir ze schmaachen a stéieren bis mëll, sou datt d'Uewen mat engem Deckel bedeckt. Dës Kéier kombinéieren d'Miel mat Tomatenpaste an verduebelt de gekachten Waasser bis e glat. Nodeems Dir d'Mëschung an e Kasseroll gitt a gutt mëschen. Huelt d'Iesse fir weider 7 Minutten a geng dann goulash mat Séiss mat matemoleg Kartoffel servéiert, wéi an engem Puppelcher.
Goulash Rezept wéi am Kindergarten
Zutaten:
- Rëndfleesch - 400 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Tomato Paste - 15 ml;
- Weizen Miel - 15 g;
- Waasser gefiltert - 1 Element;
- Botter - 20 g;
- Lorberblat - 2 Stéck.
Virbereedung
An et ass eng aner Manéier wéi d'Goulash och am Kindergarten ze kachen. Fleesch gëtt veraarbecht a geschnidden an kleng Kubel. Frëscht se op Héichwärmung ze brong. Dann gitt an waarmem Waasser, bedecken d'Spëtzt mat engem Deckel a ginn de Fleesch mat enger moderéierter Temperatur. An dëser Zäit léiwer d'Séi. Fir dat ze maachen, Botter