Wann Dir oder Äre Kand am Mueres frësch ze iessen wëllt, da kënnt d'ursprénglech Ee Kasseroll och nach déi souvillst gourmets a gitt Iech Äert Iessgewunnechten. Et wäert Iech eng enorm Energieversuergung an Energie fir déi ganz, normalerweis zimlech intensiv, Dag maachen.
Kasserol aus Eeër a Mëllech
Milk an senger reiner Form ass net jiddereen hir. Awer d'Diversitéit vun Zutaten an dësem Rezept fir Kasserollen aus Eeër erlaabt Iech et net ze fillen, a e mëllen Geschmaach gëtt fir Iech eng richteg kulinaresch Entdeckung.
Zutaten:
- Péiterséil - 1 Bunch;
- Eeër - 6 Stéck.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Botter - 50 g;
- Bulgaresch Peffer - 0,5 Stéck.
- Mëllech - 0,5 Liter;
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Tonne - 1 kann Konserven.
Virbereedung
Kuken d'Eeër schwéier (et brauch op d'mannst 10 Minutten). Da brëngt se direkt an d'kal an d'Waasser sou datt se méi einfach si botzen. Pinselen d'Eeër an hu se an der Halschent geschnidden. Form e Bak eens Ueleg a gitt et d'Ee ze halen. An engem klengen Fanne schmuddert d'Botter a lues a fëllt mat Miel a frittéiert bis et e goldenen Farbton huet. Da gitt duerno eng kleng Miel vun der Mëllech, Salz a Päerd ze ginn a kachen dës Mëschung fir ongeféier 6-7 Minutten mat onhaltleche Rëtsch. Loosst d'Sauce ofkillen. Zu dësem Zäitpunkt sücht d'Mask vum Fësch mat enger Gabel z'aktivéieren, Tomatenpasta matbréngen a mat fein gehacktenen Greens bestreiden. Op dës Manéier preparéiert dës Thun och un d'Sauce.
Fill d'Sauce mat den Eeërhäfelen. Si preparéieren sou eng Kasseroll aus Eeër an de Ofel bei enger settemperatur vun net manner wéi 180 Grad. Wann eng router Krust op senger Uewerfläch erscheint, probéiert se net ze schéissen: et muss op d'Hëtzt op d'mannst e Véierel vun enger Stonn ginn. Am Schluss kënnt d'Kasseroll mat séiss Crème a schmuele mat de Scheusse vu séiss Pfeffer.
Kasserol aus Eeër an der Multivark
Et ass net ëmmer méiglech, mam Baken an den Uewen ze stoen, besonnesch wann Dir matgoen muss fir am Mueren ze schaffen. Wann Dir nach ëmmer net bewosst ass, wéi een Eier Casserole séier genuch maachen, da gëtt de multifariate Wëllkomm als onverzichtbar Assistent.
Zutaten:
- Knuewel - 2 Zänn;
- Eeër - 6 Stéck.
- gréng Bounen - 400 g;
- Sonneblummenueleg - 0,25 Coupe;
- geréiert Kéis - 0,75 Coupe;
- Blummen, Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Wischt de Kéis an de gréissten Deel mat Eeër, déi ier e an eng Schossel gebrach ass. Salz, sprëtzen mat hënneschte Kraider a Pabeier. Ganz knapps knapp Knuewel. Sonneblummenueleg ass gutt an e Multivark verwéckelt an et Knuewt ze addéieren. Fréit et am "Bakende" Modus fir ronn 10 Minutten ze rousen. Wäiss de Bikanenstëmmung, Feinhäus a nach nom Enn vum Programm add to the Knoblauch. Programm den Apparat fir eng aner 10 Minutten. Da gitt d'Eegemaachung an d'Schuel vum Multivark, gutt gemengt an de "Baking" Modus fir eng hallef Stonn. Kasseroll Kasseroll mat geriecher Kéis an 15 Minutten gedauert an "Heated" -Modus.