Vun der Poulet kanns du vill verschidde Platen kachen. Verschidde vun hinnen si fir deeglech Mehl gefall, an e puer sinn e Schmuck vun engem festen Dësch. Elo soen mer Iech, wéi Dir Chicken Roll am Ofen kocht.
Huele Kriis gebacken an den Uewen
Zutaten:
- Fillet vu Poulet - 600 g;
- Mozzarella - 100 g;
- Speck (Scheiwen) - 10 Stéck;
- Bulgaresch rout Pfeffer - 1 St.
- Bulgaresch giel Pfeffer - 1 Stéck;
- Oregano - 1 Eeërbecher;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Geméis - 20ml;
- Péiterséil - 1 Bunch;
- Salz, schwaarz Pabea.
Virbereedung
Bulgaresch Paprika, gewascht an getrocknegt, ganz Bak an en Opléisung hallef Stonn op 190 ° C. Während dëser Zäit musse d'Pfeffer puer Mol ëmgoen, sou datt se egal a gebacken ginn. Duerno fanne se se an 10 Sekonne Päck. Fëllt d'Schiel un der Pärpert weg a schneide d'Fleesch mat Sträifen.
D'Filletfilet huet e selwer ausgeschloen, d'Form vun engem Rechtepter ze ginn. Elo op der Tafel leie sech openeen hallef halle Scheck vum Speck. D'Beräicher vum "Speckblat" sollt e bësse méi grouss wéi d'Gebitt vum Poulet sinn, déi mir op der Spëtzt hunn. Solim, Pärp, liicht verschmëlzt mat Ueleg a gehackt Knuewel. Mir reuzen d'Oregano, gehackte Péiterséilech an hunn e Strees vu Kéis an Pärel leeën. Fannt déi Rolle vläit an eng Kraaft ze verbannen. Mir widderhuelen dat selwecht mat der zweeter Halschent vun de Produkter. Huelt se op e Bakbutt a gitt an de Ofen fir 30-35 Minuten, d'Temperatur soll ongeféier 200 ° C erreechen. Virum Opdeelung ass d'Rolle geklomm a geschnidden a Stécker.
Hält sech mat Ee an den Ofen - Rezept
Zutaten:
- Hënn Brust - 1 Stéck;
- Eier vum Poulet - 3 Stéck;
- gréngen Zon, Dill;
- Seechen fir Poulet, Salz.
Virbereedung
Mat der Hënnebrast schneide d'Fëllungen esou eng Véier Schichten. Sprengt se mat Salz a Gewierz. Eier schéissen mat Salz, geschnidden Kraider a brong 4 Pikanen. Fir all Eegele vu Pancake huele mir d'Fëllze leeën, rullelen se mat enger Rolle a befestigen se mat Gewënn. Fëllen se an den Uewen fir ongeféier eng hallef Stonn um 180 ° C.
Wéi koennt de Huhn an engem Ofen?
Zutaten:
- Hënn Kakassi mat 2 kg - 1 Stéck;
- getréchent Aprikosen - 80 g;
- Prongen ouni Somen - 80 g;
- Gelatine - 30 g;
- Pärpert, Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mat dem Poulet rembéit eis d'Bänn. Zur selwechter Zäit fänken mer un d'Fleesch vu der Kiche gutt ze schneiden, sou datt d'Haut onbeschiedegt bleift. Dann sot de Fleesch vu de Been, mat der Haut ze schneiden op der ganzer Rand, a raus de Steen eraus. Dofir kommen mir an der Spëtzt vun der Kassetten a schneiden d'Fleesch vu de Flügel. Elo, wann all d'Knäpsen ewechgeholl ginn, gëtt de Poulet geschnidden, wéi wann et erausgeet a Filmer ze setzen. Wou et net genuch Fleesch ass, kënnt Dir Stéck vu Schnéi Filet setzen. Vun der Uewerfläch ass och mat engem Film abegraff a geschloen Fleesch. Solim, Pfeffer fir ze schmaachen. Trëppelt mat Gelatine a verbreed d 'Prënzen a getrockene Aprikosen am ieweschten Deel. Dir musst et net op de Rand setzen. Klappe d'Rolle vun uewen op en ënnen a wéckelen se am Pergament an dann an d'Folie. Bake fir 2 Stonnen op 160 ° C. Duerno fällt den Ofen aus an loosst de Roulett drun erneien. A just nach dës fäerdeg Huhn Roll an d'Scheiwen geschnidden, op Plackeren setzen.
Marble Chicken Roll am Ofen
Zutaten:
- Filet vum Poulet - 0,5 kg;
- Dill - 30 g;
- Gelatine - 30 g;
- Knuewel - 2-3 Knuewelen;
- Paprika - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Pfeffer, Salz.
Virbereedung
Chicken fillet geschnidden an kleng Kubel. Knuewe an Dill zerstéiert. Mixen an enger Schuel vu Pouletfilet mat Dill an Knuewel. Fir Salz ze schmaachen, Paprika, Gelat an Mëschung ze baken. Mir hunn d'Mass an der Hülse fir d'Bakform an d'Plaz an eng Form déi de Wäert vun der Rolle gläich ass. Dëst ass e wichtege Punkt, well wann d'Form ass ze grouss ass, da wäert d'Rolle sech auseneen zerwéiert. Bake bei 180 ° C fir eng Stonn, duerno ofkillt an de Frigo fir d'Nuecht setzen. Duerno wäerte mir d'Hülsen ofleeën an d'Marmor Poulet an d'Scheiwen schneiden.