Wéi Dir Iech séier vum Numm vun dëser Ernährung denkt, net fir Gewiicht ass, ass et wichteg datt Dir Äre Kontakt mat Liewensmëttelallergeren reduzéiere wäert. D'Allergie, vläicht vun all de verbreet Krankheeten ass déi meeschte mysteriöse Krankheet. Keen weess gewosst, firwat d'allergesch Reaktioun ufänkt, an den Agent selwer ka berechent ginn, heiansdo ass et ganz schwéier.
Allergien kënnen op Pollen, Déierenhaar, Staub, Medikamenter an natierlech natierlech Liewensmëttelproduktioun unzefänken. Mat all Urspréng vun der Allergie, e speziell Menü vun enger hypoallergener Ernährung ass verschriwwen, soulaang wéi et deen selwechten Pathogen ass, kann et verschidden Wochen daueren.
Grondsätz vun der Kompilatioun
Erwuessen mat dëser Ernährung fir 3-4 Wochen, fir Kanner ass et normaler genuch fir eng hypoallergen Ernährung fir eng Woch ze hunn. Während der Ernährung all Allergènen aus der Nahrung ausgeschloss ginn - déi aus där d'Allergie am einfachsten entwéckelt gëtt. Et gi méi wéi genuch vun dësen an eiser Ernährung:
- Mëllechprodukter;
- Matrass (wann Dir op enger Plaz waar, wou Fësch a Seafood net traditionell giess hunn);
- gefëmmt Produkter;
- Champignonen;
- Gewierz, Saucen, Gekeeën;
- Zitrusfrucht;
- rout Geméis, Beeren an Fruct;
- Hunneg, Bëschwierk;
- Zooss Geméis a Fruucht (Sauerampel, Sauerkraut);
- Produkter, déi Farbstoffer, Konservativen, Aromaen hunn;
- Soda;
- Kaffi, Kakao;
- Schockela;
- Alkohol;
- exotesch Produkter;
- Bounen, Gromperen, Klackenpapperen;
- Cerealien;
- Fettfleegen.
E Proufmenu vun der hypoallergener Rettung schlued ëmmer dës Produkter, wann Äre Allergiker Pathogen net bekannt ass. Nodeems Är Konditioun stabiliséiert (an Erwuessen ass et e Mount), wäert de Dokter Iech eng Einféierung fir d'Ernährung vun verbuedenen Iessen proposéieren. All dräi Deeg wäert Dir e Produit an engem Allergiker ergänzen, fréier oder spéider, de Täter wäert un d'Liicht kommen.
Natierlech kënnt dës Ernährung net ëmmer an engem Urteel sinn. Bei Erwuessenen ass normalerweis all Allergie no der Kombinatioun mam Produkt vun engem Allergen, dh wann Dir allergesch ass fir d'Woll, dat heescht net datt d'Diät net gebraucht gëtt. Dofir ass et ganz wichteg fir dës Verbueden ze halen. Diversifizéiert Iessen a "erhéijen" de Mount op den Dëscher am Menu sollen d'Rezept fir eng hypoallergen Ernährung hëllefen.
An all Nahrung di Improvisatioun gëtt gefördert. Wann Dir vun bal all Typ vu Fleesch a Gefligel verbuede gëtt, gëtt d'Diäthuhn wahrscheinlech verlooss, sou datt Dir d'Huews Suppe kënnt. Wann Dir an enger "Fësch" Area wunnt, an e Seafood ass déi bekanntst Ernährung fir Iech an Är Vorfahren, iessen Fësch op Zoppen, Saloten a Second Course.
Rezept
Chicken soup mat Spinat
Zutaten:
- Poulet - 1 Kakassa;
- Zon - 2 Stécker;
- Spinat - 1 Bunch;
- Séiss Crème - 50 g;
- Geméis - 15 g;
- Waasser 1,6 Liter;
- Salz.
Virbereedung
Huelt Huewen, koch, fäerdeg Brout fir ze drenken. Spinach léisst Waasser a wäschen et mat engem Sëfter, zitt duerno mat séisser Crème an zwénken Zwiebelen an enger Pan, an ½ Deel vun der Bouillon gebraten, bréngen fir ze kachen. De Poulet ass op enger Platte geluecht ginn, geologesch gefeelt gëtt et eng Mëschung aus Spinat a Zwieb misste addéieren.
Fëscherot mat Fleeschbäll
Zutaten:
- Fleesch vu Fësch - 2 l;
- Fillet vum Hiecht Perch - 200 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Soja Miel - 30 g;
- Waasser 30 g;
- Péiterséil - 1 Bunch;
- Salz.
Virbereedung
Zich Fësch Fillet an Zwiebelen duerch Fleeschraueg, Waasser, Soja Miel. All Mëschung. Déi geformte Fleeschbäll ass an d'kochende Konsole (virdrun gespannt) vu Fësch a gekacht fir 15 Minutten. Ofgeschlossene Fleeschbëlzer an de Buedem gëtt mat der Zousatz vu gréngem Péitert servéiert.