Klassesch Charlotte

In haut Rezepter wäerte mir Iech soen a wéi eng klassesch Charlotte ze preparéieren. Dëse Geriicht gëtt besonnesch wichteg mat der Onsetze vu roueg Autumn Wochendaags mat killt an réicht Donnerwieder, an och am Wanter. Eng Scheff a gudde Appetit Charlotte mat enger Taass Téi hëlt d'Stëmmung an fëllt d'Atmosphär mat Hëtzt a Komfort.

Virbereed dës einfache an gläichzäiteg onheemlech lëschteg Dessert Dir kënnt an den Ofen, a benotzt e Multivark.

Classic Rezept fir Charlottes mat Äppel am Ofen

Zutaten:

Virbereedung

Mäi Apel, huele mir de Pedicelen, Faarwen a Kerne mat Somen. Duerno schneide se an klenge Scheiwen a sprëtzen e bësse mat Zitrounesaft.

Eier ginn an engem déif Container gefuer, mat Zocker gegudt, gemëscht an mat engem Mischer geschloen bis se flauscheg, loft a komplett zerklappt hunn. Um Enn vun de Schiet, add Vanille Zocker. Loosst d'gesittt Weess Miel an d'Bakpulver oppassen a mixen bis eng homogen Konsequenz a komplett Ofléisung vu floréisen Klumpen.

Form fir Backen, Fett mat grénger Gréisst ze gréissen an d'Kächte gegollegen. Lo klot elo d'Apfelschnitter op der Uewerfläch vum Patt, d'Hälschent vun hinnen gëtt grëndlech erwëscht, an de Rescht ass mat der Gebitt mat engem Fanclub oder willkürlich wéi ech et gär.

Mir bestëmmen d'Charlotte am Ofen op 180 Grad erhëtzt a lass et viru 40 Minutten sinn. Mir kontrolléieren d'Bereetschaft mat engem Holzbaumschleife an, wann néideg, d'Zäit an de Ofen fir eng aner zéng Minutte verbruecht.

Op der Bereetschaft gitt mir d'Charlotte e bësse méi cool, mir de Pudderzucker zerwéiert an et op den Dësch leeën.

Klassesch Charlotte op Kefir an engem Multivark

Zutaten:

Virbereedung

Déi üblech klassesch Charlotte, déi mat der Zuel vun Kefir preparéiert gëtt, gëtt et méi liicht, mëll a feucht. Zousätzlech erhéicht de Volume vum fäerdegen Patt wesentlech, wat méi wichteg ass fir grouss Famillen.

In engem déif Container schloe d'pre-gekulter Eeër mat Zocker mat engem Mischer. Da räis de Kefir ze gi fir d'Soda a séiss mëllt. Gitt duerno an e klengen Deel vun der ënnerspréngter Weizen Miel an bréngen d'Teig an engem homogene Staat ouni Mielbäll. Dir musst dëse suergfälteg mat engem Löffel oder Corolla maachen, besonnesch net vun aktiven Beweegunge ginn, sou datt d'Glanz vun der Struktur vum Teint stéiert ouni Eeër ze kréien.

D'Kapazitéit vum Multivarka ass verschmackt sérieux mat Botter. Meng Äppel, wuesseg trocken a schielen. Dann geschnidden se a halwen, Extrait e Saatz Këscht, a schneiden d'Fruucht an klengen Scheiben, houf der Zimt a setzen se an der Schuel vum Apparat. Mir fëllen se mat dem préparéierten Teat uewen a fänken et un.

Den Deckel zoumaachen an wielt den "Baking" -Modus am Display. Fir de Charlottes duerchschnëttlech ze maachen, gëtt et genuch fir fënnef Minutten. Bis zu dëser Zäit gëtt den Apparatdeckel net opgemaach. Focus op d'Méiglechkeet vun Ärem Multivark. Et kann néideg sinn fir d'Kuchzäit ze erhéijen.

Op der Bereitschaft lass d'Charlotte ofkloer, lass et aus, mam Apparat fir d'Damp ze kachen an d'Top mat Pudderzuck zerbetzen.