Zitrounen Creme - dat ass eng richteg englesch Delikatesse, an d'Konsequenz vun der Zitrounejus oder Kaffi erënnert. Et huet en séissen Geschmaach mat sauer Noten a eng delikte Beschaffenheet. Dëse Dessert ass super fir Pancakes, Toast oder einfach als Fëllung fir Kuchekuchen. Preparéieren vun der englescher Limon Crème schnell a liicht, fir eng laang Zäit d'Stëmmung mat senger helle Faarf a lëschteg Zitrusaroma. Loosst eis erausfannen, wéi dës sonneg a lëschteg Desserts koennt ginn.
D'Rezept fir klassesch Zitrounecreme
Zutaten:
- Zitroun - 5 Stéck.
- granuléiert Zucker - 200 g;
- Ee - 4 Stécker;
- Botter - 50 g.
Virbereedung
Wéi eng Zitroune ze maachen? Mir frësch Fruucht vun Zitrounen, aus zwou Stécker präziséiere mir e Schielen, a vun deenen aneren hu mer aus Séiss. An engem Dëppe pour Zocker, adden op e fein gerot Zitrounest zitt a gemëscht. Da fréiere frësche Jus zitt an d'Eeër ungezillt ginn. Gitt d'Mass vun 30 Minutten fir ze brengen, a gitt duerno sanft duerch e Séi. Füidd e bësse Botter a kachen op niddler Hëtzt, ëmmer réieren, bis déck - ongeféier 20 Minutten. Fuert dann d'Zitroune an den Glasfässer, killen an am Kühlschrank.
Zitrounencreme mat Manga
Zutaten:
- Mëllech - 500 ml;
- Sormolina - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- granulierten Zucker - 250 g;
- Botter - 200 g;
- Zitroun - 1 St.
Virbereedung
Wéi eng Zitroune ze maachen? D'Mëllech ass an e Kasseroll geflücht, op engem luesen Feier gesat a wars op 80 ° C. Fuert dann allméiers op der Mango a koch fir 3 Minutten virum Verdickten, Rëtsch. Niewt weg de Pan aus dem Feier a lass dech ze cool. Sobald de Fehlen kal ass, flitt et gutt mat Eeër, Zocker an erweecht Butter. Zitrounest z ongebrach op e klengen Plateau, an Zitrounen selwer ginn duerch e Fleeschraaft verdréint an alles mat der Creme addéieren. Mir vermëschen et gutt mat engem Mischer an et gi Gouten. Dëse Dessert ass perfekt kombinéiert mat verschiddene Croissant, Brout an all aner Pâtisserie.
D'Crème an d'Zitrouneess
Zutaten:
- Séiss Crème - 200 ml;
- Ee - 5 Stéck.
- Zitroun - 2 Stécker;
- Pulverzocker - 100 g;
- D 'Blieder - 5 Stéck.
Virbereedung
Den Ofen op 200 ° C erwëscht D'Zitrounest ass op engem feine Rasterbat gerot, an all de Jus aus der Quetschen. D'Sauer Crème ass an engem klengen Fanne verdeelt, Bucht Blat, Zitrounest zitt, op engem luesen Feuer a waarm op, awer kenn dech net. Bei engem Ee Ee gëtt et de Protein aus dem Eejack. Déi verbleiwen Eeër ginn mat Zockerpuder vermëschen a grëndlech mat engem Mischer geschmei ginn, bis eng Massakommes kritt. Gitt an d'Zitrounjus a schloe et e bësse méi. Duerch den Séi fir d'geheizt sour an d'Crème drénken, d'Mass an engem Bakbecher setzen, plazéieren et an enger Déift Pan, hallef voll Waasser a schéckt se an de Ofen 45 Minuten. Déi beaarbechter Crème ass dekoréiert mat de verbleiwen Lorelbléien.
Zimlech Crémé
Zutaten:
- Zitroun - 1 Stéck;
- Ee - 2 Stécker;
- granuléierte Zucker - 0,5 Elementer;
- Crème 30% - 500 ml;
- Curmer - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Gutt d'Zitroun agemaach, a gitt an engem Kasseroll mat Waasser a koch (ongeféier 25 Minutten) iwwer niddreg Hëtzt. Duerno kille mer am kale Waasser ofkille loossen, se an d'Halschent geschnidden an drécken et an d'Blenderschale. Mir leeën d'Haut, Eeër a kleng Kammermusere fir eis Crème eng helle Faarf ze ginn. All déi gutt schloen an eng homogene Mass, add Zucker a gitt alles an d'Pan. Mir setzen op engem duerchschnëttleche Feier an bréngen et zu enger Verdickung, ëmmer interruptéiert.
Ready Cremes ass op Raumtemperatur abgekillt a gemëscht mat pre-gefeelten Crème. Dat ass alles, eng ganz lëschteg cremefill Zitrouneër ass prett!