Backen Äppel, vu sech selwer, sinn ganz nëtzlech fir den Verdauungstrakt. Si sinn gutt fir Kanner ze ginn, si gi vu jéngste geléiert, déi mat Nahrung ervirhiewen. Mee, firwat net eng Varietéit an eng erstaunlech lecker Dessert ze kachen - Äppel am Teig. Si gëtt liicht preparéiert, fir méi wéi eng hallef Stonn ausgebakene ginn, an den Teig fällt ganz dofir. Egal ob Dir décidéiert, Äppelen an engem Sandentee ze kachen oder wëllt e bësse méi ansenken an Äppel an engem Hefertest leeën - d'Wiel ass Är.
Äppel am Kéisezack
D'Kombi vu gudde Äppel a delikat Häre Kéis ass déi wertvollst Dessert, déi am Mond geschméisst. Si gären iessen an Erwuessener, an natierlech Kiddien. Dir kënnt e klengen Zëmt oder Rosinen addéieren an Dir musst Äert Kand aus der Kiche ginn, well hie stänneg weiderfueren. Wéi kaaft Äppel an engem Teig mat Kéis? Loosst eis probéieren, den Häre Kéisezerscht ze maachen - weich, frëndlech a frëndlech. Bäckerei erënnert erstaunlech lecker an de Teig ka virzebereeden a grousse Quantitéiten an en am Frigo lager. Déi nächst Kéier, Dir wäert genuch sinn fir et ze kréien, ze rauszefannen a fëllt d'"Enveloppen" mat Äppel.
Zutaten:
- Äppel - 6 Stécker;
- Botter - 200 g;
- Miel - 200 g;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- Häre Kéis - 200 g;
- Zocker - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Zëmt, Zockerpulver - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Loosst d'Miel an eng Kaffel matmaachen, addéiere bis se duerch e Fleeschraitsch Kéiserkéis, gesalzt, geckeg gehackt Botter an de Kitt den Teelt gëtt. Curd ass besser fir Fett ze huelen, Dir kënnt souguer esouguer trocken. De preparéierten Teat ass an engem Nahrungsfilm gewéckelt an iwwer 30 Minuten an d'Käl geliwwert. D'Äppel ginn geschleeft a geschält, bestëmmt mat Zitrounejus. Roll den Teig an e Rechteppe a schneiden d'Quadrate an d'Gréisst vun eise Äppel. Verbreed en Apel an der Mëtt vun all Quadrat, iessen an Zimt a Zocker a packen déi entgéint Enn vun den Teig an en Enveloppe. Loosst den Top mat engem geschatene Ee a baken an de Ofen op 200 Grad fir ongeféier 30 Minutten. Wann Dir op en Dësch Dësch gebak ginn Äppel an der Verspriechung mat Pudderzucker.
Dir kënnt och gutt mat engem preparéierten Test maachen, elo gëtt et an all Geschäft verkaaft. Just ze verzeechnen d'Verpakung, an Dir braucht net mat Mëschung ze messen.
Äppel gebraten an den Teigs
Dir kënnt Äppel net an der Tepke backen, awer friess am Geméiswierk. Dir hutt e wonnerschéine Dessert - lëschte Kreeser, déi erkenkt wéi Spuenien, just nach mat engem Geheimnis - e schaureg a saftig Apfel. By the way, fir dëst Rezept besser ze bidden eng Vielfalt vun Äppelen, déi net beim Ausschneiden vun de Krees fällt. Normalerweis zerkléien d'frëndbar Sorten, se besser fir den Bakbuerg benotzt ginn.
Zutaten:
- Äppel - 0,8 kg;
- Eeër - 4 Stécker;
- Miel - 200 g;
- Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Mëllech - 200 ml;
- Séiss Crème - 50 g;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Razirayem an enger Schuel mat Eegelen mat zwou Zoppelputsche vum Zocker, Salz, Miel, Sourcrème an e gudde Mix. Duerno verduebelen mir d'entstinn Mëschung mat Mëllech. Klappe d'Ee Blécke a mëschen se vëlleg an den Teig. Äppel gi vu Schiel a Samen geschloen, an d'Scheiwen 0,5 bis 1,3 déck geschnidden an duerch de verbleiwen Zocker. Gitt elo d'Gabel vun engem Krees vun Äppel, en Dip an engem Teig an enger Braten aus béide Säiten am kochendem Ueleg an enger Déift oder Kazanchik. Wann Dir de Äppel benotzt, fritt an den Teigscher, sprëtzen mat pulveriséierte Zocker.
Wéi Dir gesitt, sinn d'Rezepter einfach, Dir kënnt Delikatesse ganz séier kachen an Dir kënnt Äppel einfach am Frühstückstest servéieren. A just eppes backen oder froën - fir Iech selwer entscheeden.