Cherries, well de groussen Inhalt vu Vitaminen a profitéierende Properties, wéi och säi séissen an séissen Geschmaach, fënnt eent vun de gréisste Plazen tëscht Beeren an Fruucht, déi bei der Preparatioun vun all Formen Kuchen, Kuchen, Kuchen a Desserts benotzt ginn. An de Geschmaach vun de gefruerenen oder gekachten Kiischten ass net anescht wéi frësch, fir datt Dir all Joer Ronderëm ze koennen.
Kiischte Pär ass déi allgemeng Dessert am Summer, an d'Rezept fir hir Virbereedung ass ganz einfach.
Den Teat fir de Kiischi Kuchen ass souwuel Béid Hefekrank an Blattemperatuer a Kichelcher.
Haut hu mer Iech soen, wéi Dir en lecker Kierchekuchen kreest.
Wiener Pär mat Kirschrëf
Zutaten:
- Kiischten - 420 g;
- Kraider - 1 Z'iww. Löffel;
- Miel - 250 g;
- mëller Botter - 200 g;
- Pulverzocker - 190 g;
- Eeër (grouss) - 3 Stécker;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Mandelblummen - 1 kleng Handvoll
Virbereedung
Mir schloen d'Eeër mat Zockerpulver bis d'Zuel ëm ëm d'Halschent vergréissert. Dann, andeems Dir weiderfuere gëtt, bësse Botzen a méi nozezege Mehl, déi mam Bakpulver verbonne sinn.
Mir hunn de preparéierten Teig an eng gefëscht Form geformt. Vun ongeféier verdeelen déi stärkere Kiischte, liicht pritaplivaya, a mat Mandelbléien bestreiden. Bake fir ongeféier 35 Minutten bei enger Temperatur vu 180 Grad. Wann Dir da benotzt, sprëtzen mat Pudderzucker.
Pie mat Kiriren op Mineralwasser (mager)
Zutaten:
- Kiischte - 320 g;
- Grompere Stär - 1,5 T. Läffelen;
- kierzlech Zucker - 1,5 Téicher;
- Weessmehl - 4 Brëller;
- Mineralwasser - 500 ml;
- Geméis - 100 ml;
- Pulverzocker - 190 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Vanille Zocker - 1 Paket;
- Salz - Prise.
Virbereedung
Déi ofgeréckte Miel ass kombinéiert mat engem Bakpulver, Zocker, Salz a Vanille Zucker. Allgemeng vegetéist Ueleg, Mineralwasser giess a grëndlech mat Mëschung oder Mischer bis zur kompletter Homogenitéit mëschen. E bëssi méi wéi d'Halschent vum Teigs verdeelt an geölter Form, iwwergedeelt, setzen mir d'Kiischte, bestëmmt mat Pre-Stärke, a räis de dauere loossen. Pechem bei enger Temperatur vun 185 Grad zu ville Disponibilitéit, déi mir mat engem Holzstäbchen checken. Dëst kann ongeféier 40 Minutten daueren. Et hängt alles vun den Fähigkeiten vun Ärem Ofen. Mir ginn de Puer e bësse méi cool, si mat Puderzocker a sprëtzen et op den Dësch.
Kuch Kaffi mat Kirschen
Zutaten:
Fir den Test:
- Weessmehl - 1 Coupe;
- Eejäck - 1 Stéck;
- Botter - 85 g;
- Waasser - 1,5 T. Läffelen;
- kierperlech Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Vanille Zocker - 1 Paket;
- Salz - Prise.
Fir jellied stuffing:
- Kiischte - 250 g;
- Séiss Crème 15% - 100 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Grompere Stär - 1,5 T. Läffelen;
- Zocker - 75 g;
- Vanille Zocker - 1 Becher.
Virbereedung
Miel, kombinéiert mat Zocker, Salz a Vanill Zucker, schloën mat Botter fir Krateren. Da setzt d'Eegiel, Waasser a kniwwelen e mëllen, elastesche Kaffi. Mir setzen an
Dann rullt den Teig op d'Gréisst vun der Form, verdeelt se gläichméisseg an dréckt op d'Aan a lénks. Mir maachen e puer Puncturen mat enger Gabel, stack de Pergament op der Uewerfläch an d'Buizen a Bounen fir datt de Teig net verquollt an an de Ocher fünfzehnt Minutten bei enger Temperatur vu 200 Grad fëllen.
Fir d'Fëllen Zucker, Stärk, Vanille, Sourcrem oder Eegeschmack bis zum Glat.
An der fäerdeger Sandform verdeele mir Kirschen, gitt d'preparéiert Mëschung an baken an de Ofen ëm ongeféier zwanzeg Minuten.