Kaffi, an engem eegene Jus gekacht ginn - eng einfach a einfach Manéier fir d'Konservatioun. Aus konventionellen Compotiounen, sou e Risque ass anescht wéi an der Berry all Vitamine esou séier wéi méiglech behënnert ginn. Loosst Iech mat Iech léieren wéi Dir richteg a Schnëtt rullt eng Kiischte an Ärem eegene Jus, fir datt Dir am Wanter an der Vergangenheet Platen genéissen kënnt.
Kiischten an engem eegene Jus
Zutaten:
- reife Kirschen - 1 kg;
- Zocker - 500 g.
Virbereedung
Kierche grasgréng gewäsch ginn, wielt d'Rezept an d'Stee eraus. Duerno schluechten ech mat enger Beriichtung Saharochkom, mir mëschen en Löffel an verloossen eis eng Zäit laang. Während d'Kiischte d'Juice vermëttelen, ginn d'Banken bereet. Fir dëst ze maachen, grëndlech Spülen mat Backpulver ze spullen, spullend Waasser lafen a sech op engem Handtuerch ze drenken fir ze drenken. Mir mëschen d'Beeren nees an fëllen d'Glas, awer net bis Enn. Nodeems et nach e groussen Dëppe kënnt, deckt de Bockel mat engem Handtuch an en Dosen mat Kierstécker, bedecken se mat Lidden. Kuren no kal Kéi a Waasser ze killen a kochten fir 15 Minutten iwwer niddreg Hëtzt kachen. Niewend der sëlwer d'Griich huelen aus der Pan, rulléieren se a sech a Kapp. Well si a wackelt a lénks ze cool.
De Rezept fir eng Kiischte an engem eegene Jus
Zutaten:
- Kiischte - 1 kg;
- Kiischtejus - 1 Liter.
Virbereedung
Kiischte ginn gewaschen, zortéiert, eis Steef huelen an densel verdeele mir an de steriliséiertem Glas. Cherry Juice ass gekacht ginn, suergt suergfälteg an d'Gars an iwwerdeckte Lidder. Fuert dann eng breet Buedem matt waarme Waasser an 10 Minutte ze steriliséieren. Duerno wäerte mir d'Konservatioun mat Deckelen opmaachen, en dréihnen, packen et gutt a lass et ze cool maachen.
Kiischten an engem eegene Jus mat Zocker
Zutaten:
- reife Kirschen - 1 kg;
- Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kiischte gi grëndlech gewascht a Saach ausgetosch. Bereet de Banken: wäiss si a waarm Waasser. Loosse mer elo op der Unterseite vun all kleng Schichten Kirschen, sprëtzen d'Beeren mat Zocker, zerebréngen erëm an sou weider op. Elo schrecklech d'Glasen schüttelen, bedecken se mat Lidden a verloossen 20 Minuten, fir datt d'Beeren méi Juice ubidden. Installéiere se an engem groussen Dëppe mat engem Waasser, en Deckel mat engem Deckel bréngen, fir e Waasser ze briechen an ze 15-20 Minutten ze steriliséieren. Duerno fille sëch sëch matzen an d'Lidd huelen, e mat engem Wollen Depp zecken a lass dech ofkillen.
Kiischten an hirem eegene Jus fir de Wanter
Zutaten:
- reife Kirschen - 1 kg;
- Zocker - 1 Zoppeläffel.
Virbereedung
D'Beeren ginn gewaschen, verwinnt an enger Koler a verloossen fir ze drenken. Da rëm dach d'Beeren aus de Knueweess, d'Waasser an d'Beem an d'Schlauch mat Zocker schlofen. Loosst d'Kiischteuhr fir 10 fir ze garantéieren datt d'Beeren duerch Zucker getäuscht ginn a gejuckt sinn. Da gitt de Becken op engem schwaache Feuer, bréngt e Kach op a léisst d'Kiischte mat dem Séiss op déi sterile Glanzer. Mir rullen d'Lidder, deckt den Deckel erof, packt et mat engem Handtuch a léisst et sech ze cool maachen.
Kaffi am eegene Jus
Zutaten:
Virbereedung
D'Beeren ginn a kale Waasser gewascht an aus dem Ausgéie gefrot a wäiss verrotten a verwinnt. Bereet de Banke fir d'Conservatioun - mir wäiss mat waarmem Waasser wäschen, Dir kënnt mat der Zuel u Soda an e Knall vum Iod. Dann spullen an fir 20 Minutten mat kachen Waasser. Dir kënnt d'wäschen Gouten am Uewen zréckschécken an op enger Temperatur vu 100 ° C halen. Niewt de Kriiche op d'Banken, schütt dech, kochend Waasser killen, deckt Cover mat Metalldecken a steriliséieren 10-15 Minuten. Loosst alles alles rollen, packt et an eppes waarm a verloosse se fir ongeféier 4 Stonnen. Mir späicheren déi fertige Kiischte an engem eegene Jus am Keller oder soss enger donkel Plaz.