Vun de Gromperen kënnt Dir vill Platen genéissen. Eng vun de Méiglechkeeten déi mir Iech elo proposéieren - an dësem Artikel ginn diskutéiert Kartoffel gebacken mat Hackfleisch.
Rezept fir Bakbouten mat Hackfleisch
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Kraftmëttelen (Schweinefleesch + Rëndfleesch) - 0,5 kg;
- Tomato Paste - 3 Z. Läffelen;
- Brout Kribbelen - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Eeër - 1 Stéck;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Käse här - 50 g;
- Salz, schwarz Puce, Greens - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Peel de Kartoffel aus der Schiel a schneiden an Scheiwen. Mir senën an et Séisses Waasser kochend a kachen 5 Minuten. Duerno ass d'Waasser ofgelaaf. Fanne schneiden den Zwiebel. Bulgaresch Pärp gëtt vum Kär ofgeschloen an an de Kibelstéck geschnidden. Miischt den Hackfleisch mat Ee, Zitt, Tomatenpaste, Pellekartel a Pan . Fir ze schmaachen, addéiere mer Salz, zervéiert Blummen an schwarz Buedem. Vereenegen. D'Form gëtt geölegt, mir hunn d'Kartoffel opgestallt a preparéiert Hackfleisch. Dir kënnt Layer duerch Layer leeën, awer all kënne gemëscht ginn. D'Spëtz mat de geräiftem Kéis. Mir schécken et an den Uewen. Bei enger Temperatur vun 200 Grad, Bakform fir 40 Minutten.
Kaffi mat Bakeléiert Fleesch
Zutaten:
- Gromperen - 800 g;
- Zon - 2 Stécker;
- forcemeat - 350 g;
- Tomaten - 1 St.
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Schoeller Ham - 200 g;
- Botter - 70 g;
- héiche Käse - 50 g;
- Brout Kribbelen - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Péiterséil - 30 g;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
D'Kartoffelen ginn séchert a waarm bis "fäerdeg" gekacht ginn. Zwiebel ginn gereinegt, 1 Stéck zu Réng geschnidden an déi zweetubeg Kubel. Mir schéissen Tomaten Scheiwen, Ham - Scheiwen. Huelt de Péitert. An der Bratpfanne sinn d'Geméiswierder erwächen, de Schmoem erbléien a frittéieren. Duerno verdeelen mir Zelot, zitt et Brout, bis et transparent ass. Fuert den Hackfleisch, rous a fruuten bis et fäerdeg ass.
Haut gëtt Tomatenpastatur, gehackte Petersilie, Brout, Salz, Pärpert a Mëschung verbreet. Kach gekachte Kaffien ginn geschleeft an a Scheiwen ronn 5 mm déck geschnidden. Den Ofen op 220 Grad erhëtzt. D'Form fir Backen gëtt mat Ueleg geschmiert, déi éischt Schicht gëtt eng Tomaten ugeluecht, duerno Zierréng, ebessgeméis Fleesch a mat enger Schicht vu Kartoffel. Mir schlofen alles mat gerieft Kéis aus a leeën d'Stéck Botter. Bake fir 20-25 Minutten.
Päiperleken, gebak mat Hënnkraaftkraaft, an engem Multiwark
Zutaten:
- Gromperen - 900 g;
- Kéis - 100 g;
- Poulet - 500 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Mëllech - 150 ml;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kartoffel ginn an d'Décke Scheiwen geschmaacht a liicht gesalkt. Käse dräi op engem Rutsch. Mixen Eeër mat Mëllech. Mir schmieren d'Schuel vum Multiwark-Ueleg. Mixen d'Kartoffel mat Stécker, verdeelen an engem Dëppe vun Multivark, Uewen mat Kéis an eng Mëschung aus Eeër a Mëllech ze schéissen. Am "Baking" -Modus maache mir 60 Minutten.
Bakéiert Kartoffel mat Hackfleisch
Zutaten:
- Gromperen - 800 g;
- forcemeat - 400 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Séiss Crème - 200 g;
- Häre Kéis - 150 g;
- Dill - 1 Bunch;
- gefruereg Geméisung (Karotten, Broccoli, Béi, Mais) - 500 g;
- Knuewel - 3-4 Nuechten;
- Geméisjus;
- Salz, Aromen.
Virbereedung
Mir schielen d'Gromperen a schneiden se a Placken. Mir drénken d'Ziil an et fein knollen. Fruucht d'Zwiebel am Geméiswierk, bis et transparent ass, a spuede se an d'Schwéngsbéier. Fir Salz, Pabeffer a Mëschung ze schmaachen. D'Zooss ze preparéieren: Séiss Crème mat 200 g Waasser Waasser, addéiere geloos Dill, Knuewel an Mëschung.
Mir benotzen e Geméiswierk, verbrauchen eng Schicht vu Kartoffel, wäiss eng Hälschent vun der Sauce op der Saach, litt d'Eeër, de Geméismëschung. Mir schlofen am Top mat gerot Kéis. Gitt d'Rescht Séiss. Mir schécken et an den Uewen, op 180-190 Grad erhëtzt, 50 Minuten. Potatoen, gebacken mat Schwanz a Geméis, servéiert op den Dësch waarm.