D'Gäscht si schon op der Schwell, awer Dir wësst net wat et ze iwwerraschen an ze ernähren? Mir bidden Iech e puer einfache, awer ganz ursprénglech Rezepter fir Puffdekoratioun, déi nëmmen positiv Emotiounen fir jiddereen ze maachen.
Snack "Karrott" aus Puffcookie
Zutaten:
- Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. Läffelen;
- frësche Péiterséil - 0.5 Bunch;
- Daarm Schnéi - 300 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Kéis - 150 g;
- Tomato Paste - 3 Z. Läffelen;
- Buedem schwarz Pfeffer - Prise.
Virbereedung
Huelt den Teigs, rullt et an d'Lächer 1,5 bis 30 Zentimeter. Mir schmieren d'Eisengläppchen mat Ueleg a spulléieren de preparéierten Teep mat enger Spiral. Top mat Fett Tomate Paste an an e Bakformen setzen. Mir verschécken alles am Ofen fir 15-20 Minutten a baken bei enger Temperatur vun 190 Grad. Dës Kéier ass de Kéis op enger feiner techo gerot, mat Mayonnaise gemëscht an duerch d'Knuewelche presséiert. Mir packen sëch de preparéierten Tubak aus de Kegel aus a fëllen se mat engem Salat, parsleeft Sprëtz setzen a servéieren e Snack mat engem Puffdekoratioun op den Dësch.
Keelt Aperitif vu Puffdekoratioun
Zutaten:
- Puff
- Tomate - 1 St.
- Oliven - 50 g;
- Kéis - 150 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Dee gëtt geréckelt an der Form vun engem Quadrat an op enger Rollend Pull. Duerno verfuere se eis op d'Backpul, villefalls entlooss an et an de Frigo lass. An dëser Zäit, an enger grousser Panesch Pan, brauche mir d'Ouer op, lass den zerdréckte Knuewelekinn an 2-3 Minutten goen. Dann addt d'Oliven an d'Réng geschnidden an d'Tomaten zerdréckt. Elo gekillte Teigs gëtt mat Thymian bestëmmt, Tomaten, Olivien ginn opbäi gemaach an fir ongeféier 50-60 Minutten gebacken. Dëse Patt gestruewen ass mat Parmesan, iwwerdeckt mat Folie a Passt op 2-3 Minutten. Da flitt de Platen komplett a killen se op den Dësch!
Heefeg Snack aus Blat Pâtisserie
Zutaten:
- Daarm Schnéi - 2 Blieder;
- Ee - 1 Stéck;
- Wippelen - 12 Stécker;
- Mohn, Salz.
Virbereedung
Op enger liicht geräifter Uewerflächelen, rullt eng Schicht vu Puff an engem Rechtepter, schneidere se an d'Halschent, an dann hallef sech an 3 Stécker. Mir widderhuelen déi selwecht Saach mat de verbleibenden Test. Würfel ginn getrocknegt a gekäppt mat enger Gabel. An enger Schossel, schloen d'Ee an d'Salz. Fir all Saatz vum Teig setzen mir op d'Wipp, rullen d'Rolle an schneiden de "Seam" mat dem geschlagenen Ee. Verdeelen déi entstinn Blieder op engem Bakbecher, sprëtzen op Top mat Mielsen an baken bis et gekacht ass. Da brësselen all Rolle an 5 Deeler a servéiere mat Senne an enger waarmer Form.