Keen duerf soen datt d'Technologie vum Kachen Fleesch fir d'Schawerma benotzt gouf indispensabel wichteg. Zu engem gewëssen Mooss ass de Geschmaach vun de Snacke och vu Fleeschgemengen begleitend. Mä, vläicht, den Haaptzutat deen d'Shavermu einfach göttlech fir de Geschmaach mécht, ass d'Sauce, speziell fir dëst Geriwwert virbereet.
Vill Erfolleg probéieren de geheimen Sauce Rezept vu Schavermandelen z'erfëllen, an e puer probéieren de selwechten Goût selwer ze restauréieren andeems se Komponente an hirer Kichen auswielen. A fir déi, an fir anerer, a fir Ufänger an dësem Fall, rezepter Rezepter fir d'ursprénglech Sauce fir Shaverma ze preparéieren, wat Iech hëllefe fir de gewënschten Geschmaach vun Ärem léifste Snack zu Lëtzebuerg ze kréien.
Wéi koch an doheem echte originell sauce fir shaverm - klassesch Rezept
Zutaten:
- Mayonnaise klassesch provenzalal - 255 g;
- Kefir vum Duerchschnëtt Fettgehalt - 195 ml;
- Séiss Crème ass déck - 90 g;
- Knuewel Knuewel - 2-3 Stéck.
- Beroueg Curry - 1 Teelöffel;
- D'Uebst fir Hops-suneli - 5 g;
- séiss Gras Paprika - 5 g;
- Salz (wann néideg) - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Maacht Iech eng klassesch Sauce fir Shawermah ze maachen. Et ass genuch fir d'Mayonnaise mat enger handwierklecher Kapazitéit vu Kefir ze mixen, duerno séiss Creme an all d'Gewierzbiller ginn. Besonnesch d'Meessel vu Curry, Hops-Sonneli a Bauch Paprika, an och propper a pressen duerch d'Press Knobbelzähne. Muss d'Zutaten vun der Sauce just e Löffel vermëschen oder e puer Klemmme vermëschen. Mir probéieren de Produit ze schmaachen, wann et néideg ass Salz z'erreechen an e puer Stonnen ze verléiren fir op d'aroma vun trocken Gewierz bestäuben ze aktivéieren.
Klassesch Sauce fir Shaverm - Rezept ouni Mayonnaise
Zutaten:
- natierlech décke Joghurt ouni Additive - 275 g;
- Gehalt Iessen - 10 g;
- Kefir Déck - 160 ml;
- Knuewel Knuewel - 3-4 Stéck.
- Beroueg Curry - 1 Teelöffel;
- D'Uebst fir Hops-suneli - 5 g;
- Blieder vu Péiterselen an Basilika - eng Handvoll;
- Salz a Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Wann néideg, kann d'klassesch Sauce fir Shaverma ouni Mayonnaise bereet sinn. Fir dës Manéier ze maachen, gëtt natiirlet Joghurt ouni Additiv mat séisser Rahm an Senne gemëscht ginn, addéiere mer geraumt a presse Knuewelche, Sauereau Curry, Hops-Suneli, och lues virwaat, getrocknegt a sou kleng wéi méiglech gehackt Blieder frësch Petzel a Basil. Dir kënnt aner Zort Greens benotzen, zum Beispill Koriander oder Dill, andeems se och d'Séiss mat aner Ingredienten addéieren. Mir maachen vill Salz fir Salz ze schmaachen, de Päfferot ze ginn, gutt mëschen a lass et am Kühlschréiege fir e puer Stonnen.
Wéi maacht en Hausesauce fir Schaverma ouni Mayonnaise mat engem gedeckelt Gurke?
Zutaten:
- Sauer Creme - 223 g;
- Knuewel Knuewen - 2 Stéck.
- Beroueg Curry - 0,5 Tsp.
- gehackt gréngel Zwéinféiers - 0,25 Coupe;
- Gegrillte Gurk - 80 g;
- Sonnenbléie oder Olivenueleg raffinéiert - 10 ml;
- Salz a Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Dës Variatioun vun der Sauce fir Shaverma beinhalt d'Verwäertung vu séiss Crème fir hir Virbereedung. Doduerch gitt se gereinegt an
Jidderee vun den Rezepter kënnt u säin Schmaachen adaptéiert ginn, andeems extrae Gewierzorten oder Ersatz mat den anere proposéiert ginn.