Fir e Souffle Kuch ze maachen , musst Dir eng schlecht Stonn mat enger knacklecher Basis, mat der Souffle selwer, verbréngen, an dann mat engem Tambourine ronderëm den Ofen danzen, maach dat Gebäi weider. Mir recommandéieren datt Dir e Kuch mécht, deen onheemlech ähnlech am Geschmack ass wéi den üblichen Souffle, awer ouni Backen preparéiert an alleng op Marshmallow baséiert.
Marshmallow Kuch ouni Backen mat Kichen
Zutaten:
Fir Schockela Pudding:
- Mëllech - 415 ml;
- granulierten Zucker - 65 g;
- Kakao-Pulver 25 g;
- Stär - 15 g;
- Eejäckchen - 2 Stécker;
- Vanille Extrait - 5 ml.
Fir Rahm a Kuch:
- Crème fir de Pefferkär - 235 ml;
- granulierten Zucker - 15 g;
- Marshmallow - 265 g;
- Zocker Sirup - 15 ml;
- Kaffebréck - 150 g.
Virbereedung
De Cover vun der gewënschter Form mat engem Film ëmfaasst an de Kichelbutt ëmgedeckt. Schockela Pudding preparéiert - et wäert ee vun de Schichten an eisem Kuch. Fir Pudding Mëschen der Mëllech mat Zocker, Kakao a Stärk. Waart bis d'Gemuel ofhänkt a fir ze kachen, a fänken dann Yolks mat Vanilla hinzu; Gidd de Pudding op Minimal Hëtzt an e puer Deeg zeréck. Cool de Pudding, verdeelt ee servéieren op der Basis vum Cookie. Den Marshmallows an d'Kibel schneiden a vergiessen 65 g nët beaflosst. Lass de verréckten Marshmallows an de Kuuscht, Zucker vu Sirup a drénken op enger minimaler Hëtzt. Een Deel vun der entstinn Creme, op enger Schicht vu Pudding gesprëtzt a mat ganz Marshmallows bestreiden. Pech de Crème mat Zocker bis Stabiler Peaks an Top of the fill. Wieder all dës Schichten erëm ze maachen bis all d'Ingredienten op en Enn kommen, awer maacht sécher datt d'Top vum Kuch mat Schlagsahn an Marshmallows dekoréiert ass.
Loosst de fäerdeg Delikatesse an de Frigoen fir eng Stonn, a schneide dann de Kuch aus Marshmallows ouni Backen a Stécker a Degustatioun un.
Kuch vu Marshmallows ouni Backen mat séisser Rahm a Fruucht
Ee Kuch aus Marshmallow kann guer keng kontrastéierend Textur an der Kompositioun hunn, an dësem Fall ass et vun enger Marshmallow, séiss Crème Sourcrème a Fruucht Plattform preparéiert. D'Ausgab ass eng Variatioun op dem Thema "Vogelmilk".
Zutaten:
- Marshmallow - 480 g;
- Sauer Creme - 440 g;
- Pulverzocker - 55 g;
- en Sachet vum Vanillin;
- Nuts a Früchter - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kombinéiere de séiss Crème mat dem Pudderzucker. Bereet Iech eng Kiche vu kochendem Waasser a fiert mat schneiden Marschmëllech op dënn Platen. Nodeems nei Schneidunge benotzt ginn, de Messer a kachen Waasser brénge fir de Prozess ze erliichteren. Curl d'Topscher vu Marshmallows beoptragt, an déi aner Schichten beginn ze verbreed an d'Form ze alternéieren eng Schicht vu séiss Crème, Nëss a Fruucht. Dekoréiert d 'Top vum Dessert mat ënnerschiddlechen Deeler vu Marshmallow an d'Iwwerreschter vun Fruuchten, da setzt de Kuch an der Tiefkühltour fir 2 Stonnen, an d'Waasser dann op eng méi eng Stonn an de Kältekappel ze transferéieren.
Wéi kuke en Kuch aus Marschmouen ouni Backen mat kondenséierter Mëllech?
Zephyreschmëllech - méiglecherweis déi einfachste Zort vu Crème kann nëmme preparéiert ginn. Fir dës Delikatesse ze preparéieren, ass de Marshmallow genuch mat enger schmueler Ueleg a kondenséierter Mëllech ze schmëlzen fir eng Loftmass ze kréien, déi am Idealfall e Kuch ergänzen.
Zutaten:
- Marshmallow - 650 g;
- Botter - 25 g;
- Kondenséiert Mëllech (gekachten) - 120 g;
- Cookien - 480 g;
- schwaarzer Schockela - 110 g.
Virbereedung
Huelt d'Saute Pan op d'minimal méiglech Hëtzt a schmuddert e Stéck Botter. Zu der geschmëlzene Botter addéiere mir Marschmëllech a mat konstante Rührung, fänkt et zréck. Zousaz der Marshmallow Mass mat verdranzte Mëllech a verglanzte Schockela.
Lleet déi éischt Schicht vu Cookien an enger filmgeschniddener Form. Loosst d'Base mat enger Crème a schneiden d'Schichten, bis all d'Ingredientsen op en Enn kommen. D'Uewe vun der Kuch ass mat Schockela Chips dekoréiert.