Puffs mat Kiischten

Puffs mat Kirschen sinn iwwerraschend aromatesch a lëschteg Gebäck, wat Iech an Äre Gäscht gefällt.

De Rezept fir Kiischte

Zutaten:

• Puff Pâtisserie - 500 g;
• Kiischte - 400 g;
• Stär - 1 Eeërbecher;
• Geméisjus;
• granuléiert Zocker - fir ze schmaachen.

Virbereedung

Loosst eis op eng einfach Manéier preparéieren fir e Puffs mat enger Kiischte. Teet virgestallt, rullt op engem Dësch, duerch d'Liichtmiel opgeschmiert an an d'Plack geschnidden. Da setzt d'Kiischten op all Stéck, sprëtzen mat Zocker a Stärk. Mir packen den Teigs an Dräieck a lacken d'Ränder grondsätzlech. Mir schmieren d'Schlaawen mam Ueleg, verbrennen eis Schichten vu Kirschen eng kleng Distanz aus an baken an de Ofen fir ongeféier 25 Minuten bei 200 Grad.

Puff Pâtisserie mat Puff Cherry

Zutaten:

• Puff Pâtisserie - 500 g;
• gefruerene Kirschen ouni Kiche - 250 g;
• Stär - 2 Tsp.
• Zocker - 3 Béisem.
• Miel - fir d'Ueleg.

Virbereedung

D 'Kiischte loossen, all d'Flësseg drainéien an d'Beeren gutt drängen. Zousätzlech Zocker a Mëschung ginn. D'Arbescht Uewerfläch liicht mat Miel ze sprëtzen. Kuckt d'Puff Teig an eng Schicht an trenne se an d'Placken mat enger Säit vu 10 cm. Elo si mer mat engem Ee a fëschen et eng Kiischte, déi mat Stärke gespiert gëtt, op d'Hälschent vum Quadrat. Lo klot d'Kante an a benotzen eng Gabel, fir e Muster op der Naht ze maachen, wat de Teig vergläichen. Verbreed d 'Produite op engem Bakblech, deen mat Pabeier bedeckt ass, fett mat engem geschniddene Ee a fësche fir 25 Minutten am Ofen op 180 Grad. Kuken kille killen a si mat Pudderzucker bestellen.

Puffs mat Kirsch an Häre Kéis

Zutaten:

• Hefekonscht Pâtisserie - 1 kg;
• Ee - 2 Stécker;
• Häre Kéis - 400 g;
• Zocker - 100 g;
• Pulverzocker;
• Kiischte - 400 g;
• Sesam Sëlwer;
• Botter.

Virbereedung

Puff-Pâtisserie ass virgestallt, an dës Kéier preparéieren d'Füllung fir d'Zäit. Fir dat ze maachen, Häre Kéis Mëllen duerch e grousst Bong, oder rullt duerch e Fleeschraaft. Dann addéiere de Ee, Zocker a mëschen gutt. Dee gëtt riicht gerappt an ofgespaart, an d'Këschte geschnidden a fir all eenzel e klengt Kéis an eng Rei Kiischten.

Klappt de Puffs mat engem Dräieck, e Quadrat, oppassen de Kuerf. Mir schmiere d'Fëllen mat dem Ueleg, lant de fäerde Produiten, bedecken se mat geschlagen Eeër a sprëtzen se mat Sesam. Bake Puff fir 15-20 Minutten an engem virgehëtzten Uewen. Wann Dir fir Téi geduëcht gëtt Kënne Cookie mat Puderzucker dekoréiert.