Chicken Curry - Rezept

Schaarf a pizza Asiatesch Kichen ass einfach onbestänneg ouni Curry Hick. Et huet immens Popularitéit op der ganzer Welt gewonnen. Mee dacks soulaang irgendwellech Platen genannt, gekacht mat der Zousatz vun deemselwechte Gewierz, deen net ganz richteg ass. Haut bidde mir Rezepter un der traditioneller indescher Kichen, wéi eis Supermarchéen erlaben. Kommt eran!

Chicken Curry mat Kokosnoss Milk - Rezept

Zutaten:

Virbereedung

Wéi eng Kier Huhn mat Kokos Mëllech ze kuken? De Fëlle gëtt gewascht, mat engem Papiertuch getrocknegt a geschnidden an kleng Stécker. Fritt an engem staark verwärmt Pan fir 2-3 Minutten op all Säit. Mir hunn de Poulet op eng Servipeeën an erlaben de überschafte Ueleg drain.

Reduzéiert d'Hëtzt an d'Ueleg zitt an der selweschten Brat Pan mat Zwécker a Pärelen. No 5 Minutte spuere mat Gewierzer, de Poulet zréck an d'Dëse Brout. Zocker addieren, bréngen fir e Kach ze briechen, mat engem Deckel abdecken a sech op e klenge Feuer ëm 15 Minutten ze halen.

Mir zielen d'Kokosnitt Milch, et erënnert d'Gewierzer. Mir ginn e Kach, a mir leiden ënnert dem Deckel fir eng weider 10 Minutten, bis se fäerdeg sinn. 5 Minutte virum Enn addéiere mer Nëss.

Kuk der Curry Hick mat Limetten Juice, sprëtzen mam Zilantro a servéiere mam Reis.

Huele Flügel vu Curry mat Geméis an engem Multivark

Zutaten:

Virbereedung

D'Flügel zerschnidden an d'Deeler, beweeglech sprëtzen Curry a mëschen. Mir fuerzen am Multivark am "Bake" -Modus fir 10 Minutten mat e bësse Ueleg. D'Bounen addéieren (keng Tränt!). Nodeems et opgerullt a brong ass, lall mer d'Krees vun Muerten a roude Kartoffel. Stir an den Deckel zoumaachen. No 10 Minutte addéiere mer hallef Rings vu Zwiebelen, nees drop. 5 Minutte virum Enn vum Programm "Baking" setzen mer an der multivark Tomatenpaste, fein gehackt Knuewel an Blummen. Rachen. Wann néideg, Salz a Pabeier.

Chicken Curry mat Ananas an eng creméiss Sauce

Zutaten:

Virbereedung

Fillet an Cuben, Salz, Pärp ausgeschnidden, Saison mat Sojazooss an eng hallef Stonn am Frigo lass. Fein gehackte Zwëschenziichterei bis Golden, Fleesch futti, d'Feier erhéijen a brong de Huele vu säitege Säiten. Sprengt mat Gewürzsaachen, iessen an Rahm an d'Halschent vun Ananas Sirup aus dem Stéck. Deckel a riicht sech fir ongeféier 5 Minutten. Den Deckel gëtt ofgeholl a léisst d'Liquiditéit verdampen. Füügt d'Kubelen aus Ananas, Fudder. Géi de Rescht vum Sirop a simmer op enger Hëtzt fir e puer weider Minutten.

Mir servéieren Huhn Curry an eng cremersauce Sauce mat Spaghetti a gerotéierte Kéis.

Hen Curry am Uewen

Zutaten:

Virbereedung

Melt d'geschmëlzene Botter, Hëppel, Senne, Salz, Curry a Pabeier. Maacht Iech dës Sauce véier Stëppelen, packen se an e Liewensmëtteloffilm a pake op d'mannst 4 Stonnen (Dir kënnt d'ganz Nuecht am Frigouer loossen).

Nodeems et de Poulet an de Bakblech liesen, schliisslech schloe mer mat Folie a schécke et an de Ofen fir 20 Minutten, bis zu 190 Grad erhëtzt. Duerno fille mir d'Folie of a bräicht d'Bros sinn gebrannt.