E gudde Hausfra selwer kann och dach getrocknegt Backen benotzen, an et ass net ëm einfachen Brout oder Croutonnen, awer iwwer e vollbräicht Brotpudding - Pudding.
Delicious Brout Pudding ass einfach ze preparéieren, an de Resultat ass net nëmmen all probéiert, mä och d'Meeschtesch selwer.
Rezept fir Brout Pudding mat Äppel
Traditionell englesch Brout Pudding mat Äppel gëtt ouni traditionell Vanille Sauce servéiert. Rezepter béides liesen.
Zutaten:
Fir Pudding:
- Brout (Wierf) - 4 Elementer;
- Rosinen - 1/4 Element;
- Äppel - 2 Stécker;
- brong Zucker - 1 Element;
- Mëllech - 3/4 Artikelen;
- Margarine - 1/4;
- Buedemzëmmer - 1 Teelöffel;
- Vanillarextract - 1/2 Tsp;
- Eeër - 2 Stécker.
Fir Vanilla Sauce:
- wäiss Zocker - 1/4;
- brong Zucker - 1/4;
- Mëllech - halleft Joerhonnert;
- Margarine - halleft Joerhonnert;
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Mir schmaachen Äppel aus Saisons a schielen, a geschnidden an dënn Slips. An enger grousser Schossel kombinéiere mir gastronomescht Brout, frësch oder liicht stëll, Äppelen an Rosinen.
Mir setzen e klenge Fudder op engem klenge Feier a fëllen se mat engem Glas Zocker, zielen an d'Mëllech a setzen d'Margarine oder d'Botter. Bleift d'Mëschung op Feier, bis d'Margarina schmëlzt, a gitt dann d'häerzlech Geméis Zutaten an enger grousser Schuel.
Seelen Zimt, Vanille an Eeër separat vermëschen. Mir drénken d'Milchkugele Mass an e Geriicht fir d'Bratgestaltung an decken et mat engem Eeegmëschung. Mir packen den Apfel Pudding am Ofen op 175 Grad 40-50 Minutten.
Während de Pudding gekacht ass, bieden zwee Zorte Zocker, Mëllech a Magarine, oder Botter an engem Dëppe. Bréngt d'Mëschung ze kachen an direkt vun der Hëtzt z'entwéckelen. Addt Vanillaextrakt zu der Sauce a pour ready Pudding.
Zousätzlech zu Äppel am Geriichtssënn, kënnt Dir bal all Lieblingsfrucht, zB Peaches, Béi, oder souguer Feigen addéieren, anstatt vu Vanilla-Sauce benotzt Berry puree oder geschmolten Schockela.