Geschirte vun der koreanescher Kichen ass all Zorten vu Geméis Saloten a scharfen Fleesch Platen. Ee vun de populäersten Rezepter ass Fleesch op Koreanesch, déi ideal fir d'Liebhaber vun originelle Leedere gëtt, déi reich an all Zorten vun Aromaen aromatiséiert ginn.
Fleesch op Koreanesch - Rezept
Fir e Festivalt oder Gäscht ze iwwerraschen, ass et gutt ze vermëschen Fleesch a Geméis an engem Iessen, ze verwinnt mat Gewierzer, Gewierzer an ongewéinlech Sauce. Fleesch mat Geméis an Koreanesch a passend fir e familleg Familljeendiessen. D'Geriicht harmonesch kombinéieren Piquanz a sauer séiss Astringenenzuel. Fir de Fleesch lëschteg a schmaachtvoll ze maachen, ginn d'Kukken ofgeschloss fir de Rezept kloer ze maachen.
- D'Fleesch gëtt 1-1,5 Stonnen marinéiert a geschnidden.
- Si addéiere Sojasauce, Sesamöl.
- Knuewel Knuewel an Zwiebelen, kombinéieren se mat Fleesch, propper an der Källeg fir 1,5-2 Stonnen.
- Slice d'Geméis an fëschen se.
- Frëscht d'Fleesch iwwert héich Hëtzt. Füidd d'Geméis an weider drénken.
- Stir a munch Fleesch op Koreanesch fir eng 5 Minutten.
Schockela am koreaneschen Stil - Rezept
Dee wierklech onbeschreiwbare Geschmaach ass Schweinefleesch an Koreanesch, mat Geméis an Gewierden gekacht ginn, wat e schaarf Geriicht gëtt. Fir ze kachen, musst Dir eng décke Buedemappe kräischen, a souguer besser, Kazanom. Op Ufro vun moderne Haushaltsapparaten - e Multivark mam Programm "Zharka".
Zutaten:
- Schweinefleesch - 400 g;
- Gurken - 2 Stécker;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- roude Paprika - 1 Tsp;
- Soja Sauce - 3,5 T. l.;
- Olivenueleg - 3,5 T. l.;
- Esseg - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Gewierzer
- Zocker - 0.5 Tsp.
Virbereedung
- Kachen Fleesch a Geméis.
- Meat braten, addéieren op Zwerge, Waasser d'Sauce.
- Gurken op enger Plack. Top of them sprëtzen mat Koriander, Zocker, Puder, rastolchennym Knuewel.
- Fleesch op koreanesch Verbreedung op Gurken. Top mat engem Spray vu Esseg.
Beef op Koreanesch
Fir Äert Gericht als Rëndfleesch a Koreanesch mat Geméis ze preparéieren, sollt Dir fillen mat Fleesch. Si ginn ënner dem Waasser gewäsch, d'Trockfilm, d'Fett vum Fett oder d'Iwwerreschter vu Sehnen gewäsch. Et ass besser fir Fleesch mat Strooss oder Brusochkami ze schneiden. Fir dat ursprénglecht Rëndfleesch am Koreanesche ze kréien, muss de Rezept strikt observéiert ginn.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 800 g;
- Soja Sauce - 300 ml;
- fuchoza - 1 pack;
- Sesam - 80 ml;
- Ingwer - 100 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Champignonen - 500 g;
- Pfeffer - 2 Stécker;
- Muerten - 1 St.
- Knuewel - 1.
Virbereedung
- Fleesch ass a kleng Stécker geschnidden. Géi d'Sauce (200 ml), Sesamöl.
- Den Knuewel. Fir eng Kuel fir 2 Stonnen ze schécken.
- Kachen d'Geméis an d'Fragment. Fuert den Ingwer a 100 ml vun der Sauce. Fir erauszefannen.
- Frues de Fleesch, kombinéiere mam Geméis an eraus.
- Kéiers den Pilz, beféiere sech mat aner Liewensmëttel a fëllen 5 Minuten.
Chicken am Koreaner - Rezept
Net manner lecker ass eng Variatioun vum Geriicht wéi Chickenfilet op Koreanesch. Eng Spezialitéit vum Rezept ass de Wee vu Fritt brong - déif Friichte, duerno ass d'Ingredientse gemëscht an der Sauce. An dësem Fall kënnen dës léiwer ee séiss, séiss, würzig oder séiss Sauer sinn, d'Wiel hänkt vun den individuellen Viraussetzungen vum Chef.
Zutaten:
- Poulet - 1,5 kg;
- Wäin - 3 Zoppeläffel. l.;
- Mailli Miel - 2 Zoppeläffel. l.;
- geregelte Ingwer - 100 g;
- Sojesauce - 5 Zoppeläffelen. l.;
- Zocker - 5 Zoppeläffelen. l.;
- Zon - 1 Stéck;
- Waasser 50 ml;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Huelt de Huick. Huelt d'Wäin, sprëtzen mat Ingwer a Gewierzer. Lass fir 30 Minutten.
- Sauce, Zocker, Waasser, Miel, Waasser, Zwiebel a Knuewel gemëschte. Huelt an engem kachen Zoustand fir ongeféier 25 Minutten, da stousst d'Sauce.
- Kukken den Huhn mat Miel a frittéiert fir 15 Minutten, zitt mat Sauce.
Flüschen vun Hënn op Koreanesch
Fir Liebhaber vum Iessen Fleesch ënner enger séisser Sauce ass d'Originalrezept - Huet op Koreanesch, déi perfekt Passabel. Sauce soll mam Inginger gemaach ginn, fir datt d'Sauce séiss a aromatesch ass. Ee ganz ongewéinleche Geschmaach gëtt realiséiert duerch Kombinatioun an der Sauce net nëmme séiss Ingredienten, mee och d'Zousatz vun schaarf Epicerien.
Zutaten:
- Flügel - 1,5 kg;
- Miel - 0.5 Coupe;
- Stär - 50 g;
- Salz - 1 Tsp;
- Peffer - 1 Tsp;
- Waasser - 1 Glas;
- Ingwer - 50 g;
- Zocker - 0,5 Coupe;
- Esseg - 0,25 Coupe;
- Hunneg - 3,5 Tess. l.;
- Sojesauce - 4 Zoppeläffelen. l.
Virbereedung
- D'Flügel ginn opgedeelt op 2 Deeler.
- Mix Hühn, Miel, Stärst, Salz, Pabeier. Fry 15 Minutten.
- Maacht eng Sauce vum Ingwer an aner Zutaten. Boil et.
- D'Flilleken an d'Sauce vermëschen.
Heiss Fleesch op Koreanesch
Fir Liebhaber vu schaarger Iesswueren, Schweinefleesch am koreanesche Stil mat Geméis ass ideal, reich an aroma mat Geschmaach geschmaacht. Geméis kann jee individuell Präferenzen ausgewielt ginn: et kann Gurken Tomaten, Bulgaresch Pfeffer, Laeken, Pilze sinn. Eng Kombinatioun vu Esseg an Sojasauce liefert den Iessen e bësse gudde Goût.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 400 g;
- Pfeffer - 2 Stécker;
- Gurken - 1 Stéck;
- Tomate - 1 St.
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Soja Sauce - 3,5 T. l.;
- Olivenueleg - 3,5 T. l.;
- Esseg - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Gewierzer
- Zocker - 0.5 Tsp.
Virbereedung
- Kachen Fleesch a Geméis.
- Fruucht d'Fleesch mat Zwiebel an Zooss.
- Fleesch, gekacht an Koreanesch, mat Geméis gemëscht, mat Gewierzmiddelen bestreiden, mat Esseg bestreiden.
Funchoza op Koreanesch mat Fleesch
E richtege Fang fir Fans vun orientalescher Kichen ass e Salade mat Fleesch op Koreanesch, eent vun de wesentlechen Bestanddeeler vun denen ass Fuczosa. Dir kënnt all Fleesch benotzen: Kacht, Rëndfleesch oder Huet. Wa Wäert, Geméis ass op Äre Geschmaach, Ingénie, Sesamöl, Sojasauce gëtt als Dressing benotzt.
Zutaten:
- Fleesch - 800 g;
- Soja Sauce - 300 ml;
- fuchoza - 1 pack;
- Sesam - 80 ml;
- Ingwer - 100 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Champignonen - 500 g;
- Knuewel - 1.
Virbereedung
- Fleesch mat Sauce, Botter, Knuewel. Cool 2 Stonnen.
- Geméises Geméis gi gebrannt mat Ingwer.
- Fleesch gëtt fritt.
- Kukst d 'Feeën.
- Fleesch, gekacht am Koreanesch, gëtt gemëscht mat den Rescht vun den Zutaten.
Hien aus Hëskämpfen an Koreanesch
Dir kënnt vill interessant asiatesch Platen kuken, dorënner och Poulet aus Hënn op Koreanesch. Déi Haaptbenotzung ass Sojasauce a Gewierzer, well se d'Marque vun der koreanescher Kichen ubitt. Fir e séissen séissem Geschmaich ze kréien, hun ech Hunneg oder Zocker benotzt. Dir kënnt Greens addéieren, zum Beispill Käranderer.
Zutaten:
- Bauchflecken - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Pfeffer - 1 Stéck;
- Zocker - 1 Coupe;
- Soja Sauce - 50 ml;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Esseg - 1 Glas.
Virbereedung
- De Bauch ass an der Halschent geschnidden, fir 1 Stonn ze kachen.
- Maacht eng Mëschung aus gehackte Geméis (ausser Zwiebelen), Zocker, Sauce a Wäin. Stuff hir Mier.
- Frëscht d'Ënn an d'Affer. Loosst fir eng Stonn iessen.
Cookie op Koreanesch - Rezept mat Fleesch
Cold Soup Soup huet grouss Popularitéit wäit iwwer Zentralasien gewonnen. Dofir ass deen, deen e Fan vun der koreanescher Kichen heescht, seng Pflicht ze léieren wéi se et kuken. Och en Startnick Chef kann d'Aufgab behuelen an d'Leit d'Rezept fir kuksi op Koreanesch mat Fleesch einfach beherrschen an d'Ingredienten gi mat grousser Supermarché fonnt.
Zutaten:
- Spaghetti - 1 Pack;
- Kallek - 500 g;
- Sauerkraut - 800 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Gurken - 2 Stécker;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Waasser - 2 l;
- Zocker - 1 Tsp;
- Cilantro, 9% Esseg, Buedem Chili, Salz a Sojasauce - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Den Fleesch ze schéissen an d'Frag brëngen.
- Huelt Kabbel fir 7-10 Minuten.
- Maacht e Brëll: add Esseg, Sand, Gewierz, Salz zum Waasser.
- Huelt de Pancake aus dem geschlagenen Ee.
- Brew Spaghetti, verbreet hir éischt Schicht, an dann - Kohl, duerno Fleesch, Gurken, Tomaten, geschnidden Pëllen.
- Huelt hir Buis. Setzt d'Zooss an de Knuewleck.
Wéi kanns de Sojabuecht an Koreanesch koachen?
Eng gutt Analog vu Schockela an Rëndfleesch ass Sojas Fleesch op Koreanesch , e Rezept aus deem einfach, an als Resultat ass e leckeres Iessen. Et wäert Appell un déi Leit, déi eng gewëssen Diät suivéieren. Den Héichpunkt ass duerch eng Kombinatioun vu schaarf Epicerien a Zocker geprägt, wat et méiglech mécht e séissen an séissen Geschmaach z'entwéckelen.
Zutaten:
- Muerten - 3 Stécker;
- Soja Fleesch - 100 g;
- Zocker - 1 Tsp;
- Salz - 0.5 Tsp;
- Esseg - 1,5 Tsp;
- Geméisgehalt - 5 Zoppeläffelen. l.;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Soach Fleesch a waarm Waasser fir 10 Minutten, dréckt.
- Gitt de Muerten a mëschen mat Zocker. Connectéieren mat Fleesch.
- Maacht Iech eng Mëschung aus Knuewel, Gewierz, Ueleg, Essig. Setzt d'Soja Fleesch op Koreanesch, mëschen.