Schockela fondant ass e franséische Dessert, wat eppes tëscht Schockelauffällen a Schueleschéiss mécht. Seng Ënnerscheedung ass de Flësszentrum, dee weich Nougat gleewt. Fir eng Epicerie perfekt ze maachen, musst Dir mat Temperatur- a Zäitmodus behale ginn. Gitt net enttäuscht, wa Dir op d'éischt Dir net geléngt, mir hëllefen Iech a soen Iech wéi Dir Schockela Fontant ze maachen.
Rezept fir Dessert "Chocolate Fondan"
Zutaten:
- Kakao trocken - 2 Tsp.
- Botter - 30 g;
- Pudderzucker - 50 g;
- Gewierzer
- schwaarzer Schockela - 100 g;
- Schockel-Néi Paste - 100 g;
- Ee Poulet - 2 Stécker.
Virbereedung
Huelt also d'Schuel, d'Schockela gëtt et, e Scheff aus Botter , Schockela-Orhovuyu-Paste an setzen d'Platen an engem Waasserbad. Mir schmillen all d'Ingredienten, mëschten d'Mass a fuere se aus dem Feier. Eier getrennt süchteg mat pulveriséierte Zucker ze schéissen, schliesslech Miel, Bakpulver ze schéissen, a Prise vun Salz a Kocke ginn. Mir mëschen alles gutt a gräifen d'Mass fir d'geschmëlzene Schockel-Mëschung. Mir packen d'Schimmel fir d'Réischteren mat Botterbutter, fëllen se mat der halwer der entstinn Mass a fëllen se an e virgemaachten Ofen. Bake op 180 Grad 7 bis 10 Minutten, jee no dem gewënschten Resultat.
"Chocolate Fondan" zu Lëtzebuerg
Zutaten:
- donkel Schockela - 100 g;
- Botter - 100 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Pudder Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Kakao Puder - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Schockela a Botter ginn an eng Schuel gesat an et iwwer e Kasseroll mat kachen Waasser gezeechent. Schmelzen d'Ingrediente bis eng homogen Kraaft entsteet. Vergeeschtert Zäit net vergeblech, an enger separater Schuelewiichtefeier e gudden Eeërwäiss, gitt den Pudderzucker an d'Hënneljeks, nees erof. Déi entstinn Ei Mass ass op d'geschmëlzt Schockela ginn, rëm mat engem Spatuléier a lues a lues an d'Miel.
Nees, e puer Kakaolpuder fir e schéine Faarwen ze maachen an ze mëschen, fir e zimlech décke, viskos Mischung ze kréien. Dës Mass ass voll mat preparéiertem Silikon-Formen zum Backen an en an e Uewen ofgeheescht bis op 180 Grad. Bake Kuchen fir ongeféier 5-7 Minutten, jee no wéi ee vun der Mëtt, déi Dir als Resultat kritt. No der spezifizéierter Zäit huele mir de Brunnen aus dem Ofen, killen et e bëssen an duurch de waarme Tee mat engem Vanillecrèmeball ze dréinen, et mat engem liewegen Ausbroch ze maachen, sou datt d'Schockelcremmen eraussichen an mat Sauce oder Glacemol mixen.
Schockel Fondan an der Mikrowelle
Zutaten:
- Zocker - 400 g;
- Botter - 250 g;
- donkel Schockela - 300 g;
- Ei vu Poulet - 8 Stéck.
- vanillé extract - fir ze schmaachen;
- verglouse Nëss - 2 Teaspoen;
- Miel vun der héchster Qualitéit - 100 g.
Virbereedung
Eng speziell Form fir d'Mikrowelle ass mat Botter verschmiert, d'zertifizéiert Schockela, d'Botter verbrannt an et an en Ofen bruecht, a hallef Kraaft ëmgeschalt. Schmelzen Zutaten
An enger grousser Coupe schloe de Ee Miwwel mat Zocker, mëschen d'Besëtzer Miel, ginn den Vanilleextrakt, d'Nährstoffer an d'Mëschung mat engem Mischer. Duerno kombinéieren mir d'entstinn Mëschung mat der Schockel Mass, alles an eng Schimmel ze verschieben an en e Mikrowellenofstall ze setzen. Schreift dës Dier, schreift de Gerät fir maximal Muecht an setzt d'Zäit 10 Minuten. Da klickt sëch matzen am Dessert, killen a fir 30 Minuten am Kältekierer ewechzehuelen. Mir bedaueren Schockela Fontant an enger kaler Form mat enger Glacekugel.