Spuenien ass berühmt fir seng gastronomesch Varietéit: e Futtball vu Geméis, Metzger a Fleesch inspiréieren d'Schafung vu gudde këstlech Platen. Ee vun dëse Saiten ass Paella, dem klassesche Rezept, vun deem aus der Kandheet all dëst hei waarmt Land weess. Einfachen an nahrhaflëch Liewensmëttel, gekacht an Reisbasis, huet verschidde Versiounen, déi traditionell an der Welt vum Kachen erkannt ginn.
Spuenesch Paella - Rezept
D'spuenesch Paella - d'Visitenkaart vum Land, wéi och hir Heemechkeet opfälleg an der Diversitéit vun de Rezepter. Jiddreg Regioun huet seng eegen Manéier fir ze kachen, mat schaarf a würzegen Gewierzer, däischter Fleesch oder Béi. Paella - e klassesche Rezept an Valencian, ee vun de populäersten op dem Territoire vum Land. Fir d'Dutzende vu Versioune gëtt et alleguer duerch e Prinzip zesummen - d'Verwäertung vun den Haaptkomponenten: Reis, Geméis, Fleesch oder Mierwierker.
Zutaten:
- Kanéngchen - 400 g;
- Poulet - 700 g;
- Ronn - 400 g;
- wäiss Bounen - 150 g;
- Kachebannen - 150 g;
- gréngem Pabez - 1 St.
- Artiokaque - 2 Stécker;
- Tomate Paste - 100 g;
- Olivenueleg - 50 ml;
- Filamenter vu Safran - 4 Stéck.
- Waasser - 500 ml.
Virbereedung
- Fillt d'Fleesch Fleesch fir 5 Minutten.
- Addiert gitt Artiokaokes, zwee Arten Bounen a Pabeier.
- Setzt d'Paste, Waasser a simmer fir eng hallef Stonn.
- Huelt dir Reis, Safran, rëselt e bësse Waasser a liefs de 20 Minutten.
Paella - Rezept klassesch mat Poulet
Paella mat Poulet ass eent vun de traditionnelle Varianten, déi komplett op eiser Kichen adaptéiert sinn. Mat der genuch Auswiel vun verfügbaren Produkter kann den Iessen dekoréieren, et ass just néideg fir de Empfehlungen ze maachen. Dir sollt frëndlechen Reis benotzen: Iberic oder Arborio-Sorten a kaaft keng fett Deeler vun der Kärkasch, well de Bouillon déi néideg Zännfäegkeete fir d'Ingrediente kënnt.
Zutaten:
- Hënn Beem a Flülen - 700 g;
- Reis - 200 g;
- Hënn Brühe - 600 ml;
- Zon - 1 Stéck;
- séiss Pfeffer - 2 Stéck.
- Tomaten - 3 Stéck;
- gerappt Paprika - 2 Teaspoen;
- Geméishalter - 50 ml.
Virbereedung
- Geplaatzte Been a Fligel gefruer sinn bis rout.
- Connectéieren mat Geméis an Tomaten bis d'Feuchtigkeit verdampéiert.
- Räis d'Fudder an enger Pan, Saison an der Saison mat der Nier.
- Tomite fir op d'mannst eng hallef Stonn, duerno erhéicht de Feier e Krust.
Paella mat Türkei
Paella klassesch implizéiert vill verschidden kombinéierten Produkter. D'Mëschung vu Gefligel a Mieresstëmmung ass net wëllkomm, dofir ass et kombinéiert mat scharfen geräiftem Würfel, déi perfekt Liewensmëttel Fleesch perfekt opfëllen an d'Schmaach mat Aromen fëllen. Helleg Geméis ass fir d'Spuenesch Geriicht a Stonn ze bréngen.
Zutaten:
- Trickfilet - 500 g;
- geräiftem Wurst - 150 g;
- Reis - 200 g;
- gréngen Hären - 100 g;
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- Tomaten - 3 Stéck;
- Dëse Bouillon - 600 ml;
- Geméishalter - 50 ml;
- Filamenter vu Safran - 5 Stéck.
Virbereedung
- Friem Stécke vu Fëllelen a Wipp.
- Füügt gekachten Geméis an blouf fir e puer Minutten.
- Huelt dir Reis, Saison mat Safran.
- Huelt Iech en Hueschbier a simmer fir eng hallef Stonn.
Paella - Rezept klassesch mat Iesswueren
Paella mat Metzger Klassiker implizéiert de Gebrauch vun Seezortiment. Als Ernärung vun den Aarmen ass d'Präsenz vun onrefeierde frësche Kreativitéit an einfach Geméiskomponenten d'Norm. De modernen Approche ass e bëssi ënnerschiddlech ginn, awer de Motto "einfach an accessibel" gouf bewahrt. Dës Versioun ass e gefruerenen Marineprodukt, deen ganz gerechtfäerdegt ass.
Zutaten:
- Meedcher Cocktail - 500 g;
- Reis - 300 g;
- gréngen Hären - 100 g;
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Tomate pureem - 200 g;
- Filamenter vu Safran - 4 Stéck.
- Zitroun - 1/2 Stéck.
- Olivenueleg - 40 ml;
- Waasser - 500 ml.
Virbereedung
- Brew Saffron.
- Ee Fësch preparéiert eng kleng Fësch, addéibelen Zwiebelen.
- Géi an de Reis a rouseg, hält se op de Feier. Géi bei d'Saach an d'Waasser.
- Gitt d'Mësch Kartoffel a simmer bis zur Verdampfung.
- Peas an zerwéiert Pabe no 10 Minutte.
- De klassesche Paella Rezept ass komplett, Garnéiert mat Zitrounsschnëtt a servéiert op den Dësch.
Paella mat Shrimps - Rezept
Paella mat Garnelen - wäert d'Arsenal vum leckere an nidele Kalorieessiessen addéieren, wat net nëmme Honger stiwwert, awer och Diversitéit an der deeglecher Ernärung maachen. Finanziell bezuelbare Produkter, déi richteg Kachenstechnik an de Wonsch fir d'europäesch Kichen kennen ze léieren, hëlleft eng spuenesch Meeschterschaft an enger halwer Stonn a mécht en häerzleche waarme Mëttespaus fir véier.
Zutaten:
- Shrimp - 450 g;
- Reis - 250 g;
- gréng Erbueren - 150 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Tomate purem - 70 g;
- Curmer - 1 Eeërbecher;
- E Knuewel vum Knuewel - 3 Stéck;
- Oliven - e klenge Stéck;
- Waasser - 600 ml;
- Geméis Ueleg -50 ml.
Virbereedung
- Knackeg Knuewel an enger Bratpfanne, kombinéieren mat Reis.
- Pour am Waasser, Pure, Saisonspray an an enger Bratpfanne fir ongeféier e Véierelstonn.
- Füügt d'Geméis a geschleeft Garnelen.
- D'Päellaill parfait no dem klassesche Rezept bestëmmt duerch d'komplette Verdampfung vun der Liquiditéit, dekoréiert mat Oliven.
Paella mat Muselen - Rezept
Paella mat Muselen - d'Geriicht ass speziell, déi speziell Zutate benotzen, déi net nëmmen e schmuele Spektakel ubidden, mee och d'Fleesch vu Schuel mat aromatesche Aromen ernähren. An dësem Fall sinn Gewürz fir Päella an der Form vu Safran, waarme Chili Pepper a roude Paprika sinn eng onverzichtbar Set. Eng handvoll frësche Dill a Zitrouneschnësser fëllen d'Kompositioun vun de Seeschäin.
Zutaten:
- Müselen - 200 g;
- Arborio - 200 g;
- Tomate - 1 St.
- E Knuewel vum Knuewel - 3 Stéck;
- gréngen Hären - 100 g;
- frësch Fennel - Handvoll;
- Zitroun - 1/2 Stéck.
- Chili Pepper - 1/4 Stéck.
- Olivenueleg - 40 ml;
- Paprika - 1 Eeërbecher;
- Filamenter vu Safran - 3 Stéck;
- Konsille - 200 ml.
Virbereedung
- Blancheg Tomate, Peel, Schnéi a Fett mat gehacktem Knuewel.
- Setzt de Reis, Jores an d'Buid ze loossen, ouni Rühren.
- Deckt d'Geschirme mat Folie a gitt 10 Minutten op Hëtzt.
- Huelt Muselen an Erbiewensmëttel a blouf weider, bis d'Flësseg komplett absorbéiert ass.
- Paella - e klassesche Rezept mat Muselen gëtt op der Tafel no enger 10-Minuten Rescht servéiert.
Paella - klassesche Rezept mat Geméis
Paella mat Geméis ass en onofhängege Geriicht, och wann et Fleesch a Fësch Zutaten brauch. Dës gastronomesch Kaart zitt net nëmme Fastore, mee och Leit, déi ee gesonde Liewen hunn . Fir sécher ze sinn, datt d'nëtzlech Iess net zu enger Ustrengung ëmkuckt, musst Dir d'Ëmbauaarbecht vun Geméis a Flëssegkeeten streng kontroléieren.
Zutaten:
- Reis - 300 g;
- rout a gréng Pärelen - 2 Stéck.
- E Knuewel vum Knuewel - 3 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Tomaten - 3 Stéck.
- Zuccini - 1 Stéck;
- Filamenter vu Safran - 5 Stéck.
- Paprika - 1 Eeërbecher;
- Olivenueleg - 50 ml;
- Waasser - 300 ml.
Virbereedung
- Füidd d'Zwiebelen an enger Bratpfanne, addéieren déi zitt Tomaten, Zucchini a Pärp, a säckelen fir ongeféier 10 Minutten.
- Huelt dir Reis, d'Saison mat Gewierz, flëss an iessen.
- Halt op der Uewerfläch fir méi wéi 20 Minutten.
Paella mat Fësch Rezept
Virbereedung Paella ass e Prozess, an deem et ëmmer Raum fir Phantasie gëtt. D'Schéinheet vum Rezept ass datt Dir Elementer vun einfache bis exklusive ass, ouni Äert Basis ze änneren. De Fësch kënnt perfekt mat Reis a Geméis harmoniséiert, an dofir ass d'Paella zu Häerz en erschwinglich a nährend Gericht ginn, deen zum Dinner.
Zutaten:
- Fëllungen vum Mier bass - 500 g;
- Reis - 250 g;
- gréng Erbueren - 150 g;
- Zwéin - 1 St.
- Curmer - 1 Eeërbecher;
- schwaarz Buedempe Pfeffer - Prise;
- Olivenueleg - 70 ml;
- grénger Zwiebelplanzen - 5 Stéck.
Virbereedung
- Getrenneg Brësch Fësch .
- Roude Zwiebelen, frittéiert a kombinéiere mat de Bieren.
- Füus de Fësch mat der Mëschung, d 'Rees, d'Saison mat Gewieres drénken a gitt d'Liquiditéit, fir 20 Minutten ze begleeden.