Kéiseet ass e leckere leckere an lëschteg Desserts, deen op der Basis vu Crème käse oder Hauskäse gekacht ass. Et gëtt als eng amerikanesch Geriicht bezeechent, déi wäit vun den englesche Wurzelen huet. Prinzipiell sinn et 2 Weeër fir dës Zort Dessert ze maachen. Fir déi, déi gär hunn a kachen a keng Zäit a Energie spueren, ersetzt een Cheesecake-Optioun am Ofen. Déi zweet Method ass ideal fir beschäftegt Leit, well et absolut keng Hëtztbehandlung brauch.
Mir bidden Iech verschidde interessant Rezepter fir Schockela Käsekuchen doheem, de Geschmaach ass einfach magesch a ganz Schockela!
Schockela Bananer Kéis Kaffi - Rezept
Zutaten:
Fir d 'Basis:
- Cookien - 500 g;
- Botter - 100 g.
Fir d 'Füllung:
- Häre Kéis - 400 g;
- Ee - 2 Stécker;
- bitter Schockela - 100 g;
- Zocker - 100 g;
- Vanill Zocker - 1 Teelöffel;
- Crème - 50 ml;
- creme Likur - 2 Zwergen. Läffelen;
- Botter - 50 ml;
- Maiskee Flëss - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Bananen - 1 Stéck;
- Salz - Prise.
Fir Dekoratioun:
- wäiss Schockel - 100 g;
- frësch Mënz;
- Siropberry - wann Dir wëllt.
Virbereedung
Fir en Schockela Kaffi ze schéissen, da ginn d'Kichelchers a grindelen et gutt an engem Mixer bis et gutt ass. Fuert dann eng liicht geschmëlzene Botter a gemëscht. Mir hunn d'Mass an eng ronn Backpëllen mat enger eenheetlecher Schicht verdeelt, déi kleng Kante ronderëm de Rande bildend sinn an d'preparéiert Basis fir 40 Minutten am Gefriesseler ofhuelen.
Fuert elo un d'Preparatioun vun der Füllung. Fir dat ze maachen, huele mir d'Eeër, mir trennen d'Proteine vun de Joel. An engem separaten Container mëscht Botter, Zocker an Vanillin bis zu Waasser. Bleift net op Pefferkäpp ze stécken, mir fanne Joen Joeren op d'Mass.
Schockela schmëlzt an engem Waasserbad, iessen an der Rahm an d'Miel. Duerfir drénken mir all dat an d'öleschem Eeër gemëscht an et gemengt. Banana gëtt gereinegt, gekämmt an de Gromperen an de Foffzorten addéieren. Alles wéi folgend, schmaacht, de Kéis kieft a gemëscht. Am Ufank sinn mer an d'Liichtkraaft Masse präziséiert mat Salzproteine.
Op der gekillter Base ass d'Füllung, Niveau a Bak an e Uewen ofgeschloen fir 160 ° Uewen fir 1 Stonn. Dann huele mir de Kéisekuch an huel den 6 Stonne am Kühlschrank. Wann Dir schéint, gitt de Schockelaart Käsekuchen mat Sirop, dekoréiert mat geraftem wäisse Schockela an frësche Minzeblieder.
Rezept fir Schockela Käsekuchen ouni Backen
Zutaten:
Fir d 'Basis:
- Kaffi - Cookie Kaffi - 500 g;
- Botter - 200 g.
Fir d 'Füllung:
- Häre Kéis - 500 g;
- Sauer Creme - 300 ml;
- Zocker - 1 Element;
- gelatine - 20 g;
- Instant Jelly - 10 g;
- Crème - fir Dekoratioun.
Virbereedung
Wéi kënnt Dir en Schockela Kéis maachen? Also, da gitt de Cookie an e Schläift gutt an e Mixer bis et gutt ass. Schmelzt Botter an enger Mikrowelle a rausgezunn déi zerfäicht Cookien. All mëscheg gemengt bis eng homogen Masse kritt gëtt.
Huelt den Häre Kéis, verdreift et duerch e Fleeschraaft, dréckt e klenge Zocker a setzt séiss Creme, rous. Am Viraus zréckrécken, gelëfte Gelatine an waarmem Waasser an ze verfléien. No ongeféier 20 Minutten gitt et an d'Liichtkraaft Mass an d'Vanille Zucker ze schmaachen. Mir hunn d'Mass gutt geschloen an hunn se op déi virdrun preparéiert Kuch. Mir setzen de Kéisekes an de Kältekille bis et ewechgeet.
Mëttlerweil brëllen mir jelly in waarme Waasser a killen et e bëssen, sou datt et e Kussel a Konsequenz gëtt. Da bräicht mir d'Form mat dem Kuch a Fëllen, villeicht op de gekachte Geleeër op d'Uebst a schécke Iech zeréck an de Frigo. Wann alles alles endlech eréischt versteet, dauert d'Form ewechhuelen an de fäerdegen Schockela Kéis Kaffi ze dekoréieren ouni Backen Crème mat Zocker ze baken.