Liicht, loft a ganz lëschteg - et ass alles iwwer him, iwwer d'Geriicht, déi elo elo diskutéiert gëtt. Mir soen Iech wéi Dir Iech e Salade "Swan Fuzz" virbereeden.
"Schwan Fuzz" Salade
Zutaten:
- Kartoffel vu mëttlerer Gréisst - 2 Stéck.
- Hënn Brust - 250 g;
- Zon - Moyenne - 1 St .;
- Pouletereieren - 3 Stéck;
- Kabbel Peking - 250 g;
- Hollännesch Kéis - 150 g;
- Kannonaissalat - 200 g;
- Salz.
Virbereedung
D'Potatoe si gutt fir ze wäschen an ze kachen direkt am Schielen. Eier si mat kalem Waasser gefüllt an no kochend huele mir 10 min. Huele Brot kacht bis bis zu Salz geséchert ass. Duerno kille mer eis ofkille fir a klenge Stécker ze schneiden. Mir schneiden d'Zwiebelringen oder Réng, a fille mer dann mat kochendem Waasser ze fëllen fir onnéideg Bitterheet ze entfernen. Dënn Schroe vum Peking Kotte.
De Sousche vun der Salatfett mat enger dënnter Schicht Eeemméi an engem selwergemaachte Maisonnéé a litt eng Schicht vu Kartoffel, op enger grousser Rietser. Dann verdeelen d'Zwiebelen, gesalft a gefëllt mat Mayonnaise. Déi nächst Schicht gëtt Hickfleesch, Eichhaut, déi op engem feinen Héichwaasser, Mayonnaise a Kéis gemittlech gi sinn, op enger grouss Raascht gerot. Nees nees eng Schicht vu Mayonnaise applizéiert. Donieft zielen d'Eejus, op enger feinen Riet an e fein gehackten Peking Kaff. Loosst eis de Salam kommen, an dann servéieren se et op den Dësch!
"Swan Fur" Salade mat geschmolten Kéis
Zutaten:
- Gromperen - 6 Stéck.
- Kürbisse Kuche - 4 Stéck.
- Eier vum Poulet - 7 Stéck.
- Knuewel - 3 Zänn;
- Mayonnaise - 200 g.
Virbereedung
Eggs kochten hart gekotzt an d'Kartoffel - "an Uniform". Duerno ginn d'Produkter gereinegt, a si rësse Kartoffel, Eegelen a Protein an eenzelne Platzen. Mayonnaise gedeelt an 2 Deeler. De Knuewel gëtt duerch d'Presse goen a mir addéieren et zu der Hälschent vu Mayonnaise. Dëse Kräiz ass och dräi op engem Rutsch. Wann se ze douce sinn, dann fir d'Bequemlechkeet, kënnt Dir Iech viru 20 Minutten e Gefriergeriicht setzen.
Also, fänken mir eng Salade op: e Flachdësch verbrennen mir déi preparéiert Zutaten an dëser Rei - Eelk, op deem mir eng dënn Schicht vu Mayonnaise setzen. Duerno verdeelen mir d'Kartoffelen, liichtfäeg a fettelen et mat enger Schicht vu Mayonnaise mat Knuewel. Déi drëtt Schicht gëtt geréift Protein, wat och mat enger Schicht vu Mayonnaise geschmiert gëtt. Da gitt de geschmëlzene Kéis an nees all d'Schichten erëm, nëmmen an der ëmgedrédelt Reihenfolge: Protein, Kartoffel. Déi Top vum Salat ass mat engem geriwwege Sonnegolcht geint.
Schicht Salad "Schwan Fuzz" mat geschmolten Kéis an Oliven
Zutaten:
- Eier vum Poulet - 3 Stéck;
- Kéisekuchen - 2 Stécker;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Muerten - 1 Stéck;
- Oliven - 50 g.
Virbereedung
Geméis a Kachen an de Schielen, an Eeër - hart gekachten. Da schafe mir déi fäerdeg Produkter. Knuewel zerwéiert op eng bequem Wee, kombinéiere mat der Mayonnaise a gemëscht. Mir schneiden d'Oliven mat Réng. Mir bilden d'Salat, d'Ingrediente rekrutéieren direkt iwwert d'Platen an der folgender Reihenfolge: Karotten, veraarbechtten Kéis, Kartoffel, geschnittene Ueleg an déi iewescht Schicht vun den Eeër. All Layer, ausser de Top, gëtt mat Knuewel-Mayonnaise-Sauce gefëllt.
Delicious Salat "Schwan Fuzz"
Zutaten:
- Kachkraaft kocht - 6 Stéck.
- Hënn Brust gefroot - 500 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Metzger gekacht ginn - 2 Stécker;
- Äppel séiss a sauer - 5 Stéck.
- Walnuut gehackt - 200 g;
- gekachten Eeër - 6 Stéck.
- Mayonnaise - 200 g;
- Sauer Creme - 100 g.
Virbereedung
Zwiebel ginn an halle Rieder zerschmiert a frittéiert bis se eng roude Faarwen hunn. Kartoffel, Karotten, Sonnegott an Eiweier briechen eis Äppel separat mat engem grousse Riet. Smoked Huebe Brust geschnidden an Cubes. Fir Sauce gëtt séiss Crème mat Mayonnaise gemëscht. Mir bilden en Zalot: Kartoffel, Zwiebelen, Huebefleeg, Karotten, Äpp, Nëss, Eegiel a Protein. All Layer ass mat Sauce vu Sourc an Mayonnaise verschmiert.