Et ass schéi fir a waarmstefreede Betrib iwwer eng Téi opzemaachen an eppes Kaffi am kalmen Owend. Loosst Iech Iech soen, wéi Dir en Sandkuch preparéiere wëllt - e Minimum vun Iessens a Käschten, e gudden Déier ass preparéiert!
Sand Kuch mat Kondensmolz - Rezept
Zutaten:
- Miel - 3 Taasser;
- Yolks - 3 Stéck;
- Zocker - 1 Coupe;
- Botter 73% Fett - 450 g;
- Backpulver - 5 g;
- Kondensmol - 250 g.
Virbereedung
D'Halschent vun der erweechterten Botter gëtt an engem déif Container gesat, roude Eejäeren, Zocker addéieren a reiben all zu Homogenitéit. Soda gëtt geläscht (Dir kënnt Essig erofhuelen, an Dir kënnt Zypo am Zitroun) an de Rescht vun den Zutaten. Mir addéieren d'Miel (dauert et gesat) an kniet den Teat, dat dann an 4 Stécke verdeelt ass an en 30-40 Minutten am Kühlschréie gëtt. A zu dëser Zäit wëlle mir eng Creme fir e Sandkuch preparéieren. Schléckend condenséierte Mëllech mat Schlagsekläpp a Botter bis zum Schaaf. Wann Dir wëllt, kënnt Dir Vanillin ubidden. Huelt elo den Teesch a rullt all Deeler an eng dënn Schicht. Mir hunn den Ofen op 220 Grad erhéigen an d'Kuchen Kuchen fir 15 Minutten. Dann kille si kachen a fett d'preparéiert Creme. Mir huelt de Kuch vun der Iwwerwaachung fir 2 am Frigo.
Kuch aus Cookieplaten
Zutaten:
- Kaffi vu Cookiën - 750 g;
- Botter 73% Fett - 120 g;
- Nëss - 1 Glas;
- Rezepter - 1 Glas;
- prunes - 1 Glas;
- Kokosnoss Chips - 1 Glas;
- Kondensmëllech - 1 Glas;
- Sauer Creme - 100 g.
Virbereedung
Mir maachen Cookie Cookien an Crumbs mat engem Mixer. Prunen gi mat kochendem Waasser gegudt, wann et liicht, geschnidden an kleng Miwwelen. Nossen ginn mat engem Rolling Pin gedréckt. Een Krüpp vu Cookien, Nëss, Rosinen a Prounen gi gemëscht an engem grousse Container. Kachcrème: gekachten geklongener Mëllech ass mat séisser Rahm gemëscht an erweecht Butter. Addéiere de Crème am Container un d'Haaptzutaten a gutt mëschen. Mir hunn de Kuch op enger Platte an der Form vun enger Rutsch verdeelt. Ier Dir him am Déngscht mécht, léisst hien op d'mannst 2 Stonnen an engem këcherleche Stand sinn.
En einfachen Sandkuchen
Zutaten:
- Weideren Miel - 380 g;
- Zocker - 150 g;
- Margarine - 150 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- décke Kaffi - 400 g.
Virbereedung
Fir den Test ze schéissen déi éischt Eeër, Sprénger Zucker a Portiounen, bis d'wäiss. Füügt d'erweiderte Magarine a gitt se gutt bis gutt. Lues a lues d'matgereete Miel hannerlooss a kniet den Teint, déi dann an 5 Deeler opgedeelt gëtt a jidderee vun deenen ass däischter gewalteg. Maacht Kuchen an engem ofwiesselten Uewen fir all 12 Minutten. Duerno këmmeren eis se a gëllen d'selwecht Form. Schraufe si mat engem Kräft gebrach. Mir hunn d'Kuchen op der anerer, de verschmieren Stau. Vun der Uewerfläch ware mer och eng Schicht aus Kaffemestel a si mat Krater zerféiert.