De Cookie, gekacht aus engem Kürbis, erënnert erstaunn weich, fabulös ziëlt a Kichelcher. Dëse Backen ass sécher ze zielen net nëmme Är Kanner, awer och Erwuessener.
Pumpkin Cookie Rezept
Zutaten:
- frësche Kuss - 100 g;
- Botter - 50 g;
- Weessmehl - 100 g;
- granuléierte Zucker - 0,5 Elementer;
- Poulet Ee - 1 Stéck;
- Kokosnoss raséiere - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Puder Zocker - fir Dekoratioun;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Loosst Iech elo soen, wéi Dir e Kürbis Cookie maacht. Also, de Kürbis muss zuerst an den Ofen gebak ginn oder op maximaler Kraaft an der Mikrowelle gekacht ginn, bis mëllt. Dann ass d'Geméis gekacht an gemëscht mat engem Mixer. Dackeleg Botter, schlussendlech e puer Minuten mat Zocker, addéiert d'Ee an grëndlech.
Duerno verdeelt de Kürbis purem a réieren bis eng homogen Masse kritt gëtt. Pre-Sift Miel, Mëschung mam Bakpulver a gitt fir d'Ee- a-Uelegmix. Gitt d'all Komponente véier mat engem Spatul, a drénken e klenge Kokosnussspäicher op Wëllen. Dee soll genéissen.
Niewt dem Benotze vun zwee Dëschjank, bilden kleng Kugelen a baken si an engem Ofen bei enger Temperatur vun 200 Grad fir ongeféier 15 Minutten zu enger rouder Faarf. Duerno gëtt de fertige Shortbread Cookie mat Kürbis op der Kockel gekäppt a gepulst Zocker.
Kürbis an Hafer Kachen
Zutaten:
- Elo Flakelen - 1,5 Elementer;
- Miel - 2 Elementer;
- Kürbis frësch - 200 g;
- Margarine - 200 g;
- Poulet Ee - 1 Stéck;
- donkel Schockela - 100 g;
- gedrockt Kiischte - 0,5 St.
- Bakpulver - 1,5 TL.
- Salz - eng Prise;
- Vanillin - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Dackgemaachter Botter schloën gutt virum Glanz mat Zucker, briechen den Ee, addem Kitt Kaffi, d'Ueleg, Salz, Vanille, Kirschen a Schokoladen. Duerno addéiere mer d'Miel mam Bakpulver a mëschen. Vun der entstinn Mass, bilden mir kleng Kugel mat eise Hänn, verdeelen se op e Bakblech, dee mat Pabeier bedeckt ass, liicht ofgespaart from oben. Mir kachen Cookien aus engem Kürbis fir Kanner ongeféier 25 Minutten virum luminéisen Brong. Kuken d'gebakene Pâtisserie mat Zockerpulver a servéiere fir Téi.
Cookië vu Kéisekéis a Kürbis
Zutaten:
- frëschen Kürbis - 200 g;
- Poulet Ee - 1 Stéck;
- Botter - 150 g;
- Zocker - 50 g;
- Sauer Crème 30% - 50 ml;
- Pudderzucker - 2 Bessen.
Fir Sauce:
- Kürbis purem - 3 Tabe. Läffelen;
- Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir setzen d'gereinzeeten Kürbis an engem Kasseroll a fëllen se mat Waasser. Mir setzen op Feier a kachen d'Geméis bis weich, ongeféier 20 Minutten. Dann drénken an enger Schéi vum Hënneg, setzen Botter Botter, gitt d'Zocker aus. Elo ginn all d'Ingredienzement grëndlech gemëscht an mat enger Gabel verwäert, andeems d'séiss Creme addéieren.
Mir hunn d'geschweedert Kürbis in Puree geschweest an d'Mass mat dem Teint kombinéiert. Duerno gi grad an d'Miel an d'Bakerepulver fir den Teig setzen. Gitt gutt a kniet den liichte Teesch.
Dann geschnidden an e puer Bundelen an all Ronnen an den Hänn an de Kugelen. Mir decken de Backen mat Pabeier, verdeelt all d'Kichelcher an baken et fir ongeféier 30 Minutten am Ofen. Bereet Iech vläicht vläicht vläicht an all Geschmaach ze briechen an ze cool ze loossen.
A mir sinn mat dir dës Kéier, mir preparéieren de Kürbis-Sauce. De Rescht vum Kürbis purem geet an eng Schossel, zitt d'Zocker an d'Waasser op e schwaache Brand fir 15 Minutten ze kachen, ëmmer mat engem Löffel ze rühren. Mir wäerte Kürbis-Sauce fir e Behälter fir Iech bequem. Cool de Kürbis-Cookië mat enger Sauce ofschmaachen, mat Puderzocker a sprëtzen an den Dësch.