Meatballen Fleeschbäll, de Rezept dee vu der Auswiel uewen ausgewielt gëtt, verännert d'Geschmaacheneigenschaften vum éischte Gericht oder si ginn ee vun de beschten Ergänzungen fir Kartoffelkleedung, fir Getreidelen, Nuddelen, wann Dir mat Séiss dekoréiert.
Wéi et Fleeschbäll ze stéieren?
Fleeschbäll ze preparéieren aus dem Hackschnabel Elementar, besonnesch wann Dir d'Haapthéik an Subtletë vun der Appetit Fleeschkugel kennt:
- Gegrillt Fleesch kann aus Fleesch vun enger Aart oder optimal aus enger Kombinatioun vu verschiddene Varietten benotzt ginn.
- Oft ass d'Fleesch Basis fir Zitteren mat Wäissbrout ugesiddelt, fir schaarf Zwerg, Knuewel a Gewierzer.
- Zu Fleeschbällen gutt geheescht an d'Form fäerdeg bréngen d'Séiss mat Fleesch gezappt, opgestan an zréck an eng Këscht gemat.
Wéi et Fleeschbäll vu Schwäizer Fleesch fir Zopp mécht?
Déi beschten Optioune fir e gudde räiche Soup ze maachen, sinn Fleeschbäll vu hausgemaachtem Hackfleisch, wat aus Schweinefleesch a Rëndfleesch an de selwechte Verhältnisser oder mat engem Deel an Basis benotze kann. Vun dëser Zuel vun Produkter gëtt e Deel vu Fleeschbäll hei erliewt, fir ze genéissen, fir eng waarmt Zweileitele gebierter Bouillon ze fëllen.
Zutaten:
- forcemeat - 400 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Botter - 30 g;
- Salz, schwaarz Pabea.
Virbereedung
- Bereet fir Kraaft an dréit de Fleesch duerch e Fleeschraaft.
- Op déiselwecht Manéier ass d'purifizéiert Liichtgeriicht gemat.
- Eng mëll Botter un d'Mass zerwéiert, Salz, Päfferkart, Mëschung an Äert Degustéieren.
- Ee Eeel geckeg Fleesch ass gesammelt a gerullt se an d'Form vu Kugelen, déi zu der Zopp zerwéiert ginn a gekacht ginn fir 7-10 Minutten.
Meatballs Rezept mat Minze Sauce
Eng kulinaresch an appetitlech Platen fir den Zweete sinn Fleeschbäll vum Hënnegeschmaach a Fleesch. Dir kënnt en anere Fleesch benotzen, awer d'Hënn mécht d'kulinaresch Kompositioun méi einfach a mécht dat manner kaloresch. De Joghurt perfekt ergänzen d' Garnéieren vu Kartoffel, Rice, Buckhehe, an och perfekt fir gekacht Nuddelen.
Zutaten:
- Hënnfleeschminus - 400 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Zon - 2 Stécker;
- Muerten a séiss Pärelen - 1 Stéck.
- Georgesch Adzhika a Tomatenpaste - 1,5 Tsp.
- Sourcreme - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Waasser - 1.5 Taasser;
- Ueleg - 50 ml;
- Miel - 1,5 TL.
- Pfeffer, Salz.
Virbereedung
- Minzefleisch gëtt gemëscht mat Ee, Zwiebel a Gewierzer, déi aus der entstinn Mass vun de Billet gebilt ginn.
- Passéiert d'Zwiebelen mat Karotten, addéieren Päckel, déi aner Zutaten aus der Lëscht, säfteg d'Sauce a ginn erwiermt.
- Matgepecht Fleeschbäll vum Hënnfleeschminéier an 20 Minutte verschmiert.
Meatballen Fleeschbäll - Rezept
Fleeschbäll vu Hackfleisch, de Rezept aus deem Dir erausfanne kënnt, ginn aus Rëndfleesch gemaach. Een ongewéinleche Geschmaach an Originalitéit vum Platen addéieren op d'Basis vu Zeder Nuts a hter Kéis. Ideal ass et besser, een Pecorino-Romano ze benotzen, awer a senger Ofwécklung wéi Dir kënnt all aner Produkter mat enger pikanen Geschmaach an Firmae ofhuelen. Nodeems Dir eng Stonn verbréngt, kënnt Dir déi lëschteg Liewensmëttel vu véier fëmmen.
Zutaten:
- Roude Rëndfleesch - 800 g;
- Brout Kribbelen - 3 Taupeue;
- Mëllech - 1 Glas;
- Kiche Nëss - ¼ Tasse;
- Tomatenoss - 4 Taasser;
- Eeër - 1-2 Stécker;
- Knuewel Zänn - 3 Stéck;
- Geréit Kéis, gehackte Péitert an Miel - ½ Téi;
- Salz, Päfferkart, Ueleg fir Fritt.
Virbereedung
- Loosst d'Kriibs an der Mëllech vermëschen a mat muerge Fleesch, Nëss, Péitert, Kéis, Knuewel an Eeër vermëschen.
- Saisons d'Mass, d'ronderëm Produkter dekoréieren, dumpen se an Miel a fruucht am Ueleg.
- Huelt d'Fleeschbäll vum Rëndfleesch an enger waarmer Sauce a Puff fir 30 Minutten ënnert dem Deckel.
Fleeschbäll mat Hackfleesch an Reis - Rezept
Zousätzlech wéi, wéi mir Fleeschbäll vu Schwäizer Fleesch mat Reis maachen. Tatsächlech - dat sinn déi selwecht Fleeschbiller, awer méi kleng a Gréisst. Als Sauce fir Läschproduiten agesat ginn, kënnt Dir nëmme séiss Creme, Rahm, Tomaten oder eng Mëschung vu verschiddenen Typen benotzen. Vun der spezifizéierter Nummer vun Produkter sinn 4 vollgefaasst Portioune.
Zutaten:
- Kraaftwierk - 800 g;
- Reis - 1 Glas;
- Apfel - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Knuewel - 1-2 Zänn;
- Zon - 3-4 Stécker;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Dëse Béier - 1 l;
- Crème - 200 ml;
- Tomate Paste - 100 g;
- Salz, Pabeier, Ueleg.
Virbereedung
- Stuffung ass gemëscht mat engem Kugel, gerappt Apel, Ee a gekachten Ries.
- Massesaison, ronderëm Knéien aus der Stad, en se an eng Kasseroll.
- Gitt d'verbleibend Geméis, fënnt d'Miel, d'Nuddelen, d'Creme, de Buedem, d'Gewierzer an d'Kachen eraussichen.
- Frittéiert Kaffi mat Fleesch a Räis a Sauere fir 25-30 Minutten.
Meatballs aus Truthéierstoffer
Meatballen aus Truthahn-Fleesch , d'Rezept aus deem ausgeschnidden ass, sinn net nëmmen lëschteg, mä wéinst der Fleeschspezialitéit sinn se nach ëmmer nëtzlech a nëtzlech. Si kënnen an d'Zuppe geliwwert ginn oder an engem Sauce op der gewielter Basis ausstoen, wann et gefaellt, mat Ueleg virkitt. Nëmme 50 Minutten - a e leckere Behandelen fir 4 Leit op Ärem Schreif.
Zutaten:
- Kraaft vum Truthahn - 800 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Zon - 2 Stécker;
- geregelte Kraider - 1,5 T Ps. Läffelen;
- Sauce - 1 l;
- Salz, Pabeier, Ueleg.
Virbereedung
- D'Kraftkraaft mat Zwiebel, Ee, Greens, Saison vermëschen.
- Dekoréiert ronderëm de Knuewelken, pour se mat Sauce.
- Tumble Frittball aus turkey geraffene Fleesch fir 25-30 Minutten.
Fleeschbäll vu Schweinefleegkraaftwierk
Mat Fleeschbäll preparéiert Fleesch, wat e Rezept aus der folgender Recommandatioun steet, kanns de trocken Garnéieren méi séisser a schmackhaft maachen, andeems se et net nëmme vu süzege a nahrhaflesch Fleeschprodukter ergänzen, awer och frëndlech a séiss. Nodeems Dir Iech eng Stonn verbréngt, kënnt Dir en Iessen fir véier maachen.
Zutaten:
- Schweineschnacker - 800 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Brout Kribbelen - 1 Glas;
- Muerten - 1 Stéck;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Kaffis a Tomatenooss - 1 Glas;
- Dëse Béier - 1 l;
- Salz, Piper, Gewierz, Botter, Blummen.
Virbereedung
- Stuff ass mat gemëscht Kruuchten, Zwiebel, Knuewel gemëscht ginn.
- Sezese Masse, aus Blieder bilden, wënschen se a Miel a Braun.
- Passéiert d'Ziil, Karotten, Crème, Tomato, Bouillon, Feierdeeg.
- Fréi de Knuewlecken an engem Container.
- Tumble Bouletten aus Schweinefuerschung a Séisswaasser fir 30 Minutten.
Meatballen Fleeschbäll
Meatballs aus Fëschbecher, de Rezept deen e ganz einfach ze realiséieren ass, wäerten d'Fans vun de Fëschgerichte genéissen. Produkter si charakteriséiert duerch héicher Nahrungssécherheet zesummen mat geréngen Kaloriegehalt. Oft gi se an Tomaten oder Tomato-Crème-Sauce mat der Zousatz vun geréischter oder geschnëtzt Geméis. Virbereedung vun 4 Portioune geet 50 Minutten.
Zutaten:
- minimal Fësch - 700 g;
- Krute vu wäiss Brout - 150 g;
- Mëllech - 100 ml;
- Zon - 2 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Ee - 1-2 Stécker;
- Tomaten - 700 g;
- zucchini (optional) - 200 g;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Salz, Pärp, Oregano, Basil, Ueleg.
Virbereedung
- Minzes Fleesch gemëscht mat sougenannt Mëllechbrout, Ee an Zeller gemëscht.
- Fëllt déi zweet Zwëschenzäit mat Möhren an Ueleg, ergänzt Tomaten, Zucchini, Knuewel, Gewierz, 10 Minuten geschnidden.
- D'Knuewel gi gemaach, se ginn an d'Sauce an d'lecker Konschtplaze solle 20 Minutte erofgesat ginn.
Meatballs am Hackfleisch
D'Virbereedung vu Fleeschbäll vu Schwéngs- a Fleesch an dësem Fall ënnerscheet sech vun der fréierer thermescher Behandlung vu Produkter. No der Registratioun ginn d'Backen an den Ofen an d'voller Preparatioun mat dem Zocker hinzegoe gelooss, wat no Rezeptempfehlungen gemaach oder op eegene Wee entwéckelt ginn ass. De ganze Prozess wäert net méi wéi eng Stonn sinn.
Zutaten:
- Kraaftwierk - 1 kg;
- Ee - 1 Stéck;
- Loaf - 1/3 Stéck.
- Zon - 2 Stécker;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Tomate Paste - 100 g;
- Dëse Béier - 1 l;
- Salz, Pabeier, Ueleg, Gewierer.
Virbereedung
- Vun dem geschnittene Fleesch, Eeër, sougen Bouf, preparéieren d'Werkstécker, setzen se an eng Schimmel a Baken bei 200 Grad 15 Minutten.
- Huelt d'Zwiebel mat Knuewel, addéiere Nuddelen, Bouillon, Gewieres, Kuss a ginn d'Produkter an d'Form.
- Fannen Sie d'Schossel fir eng weider 15 Minutten.