Déi folgend Rezepter vu Pilaf ginn e Gudde fir déi, déi sech nogekucken, well se Fleesch net enthalen. Trotz deem ass d'Liewensmëttel ongeliitgläich, schaarf a voll.
Wéi Dir en Pilaf mat Karotten a Zwiebelen ouni Fleesch ze koennen - e Rezept an e multivariate?
Zutaten:
- Reis fir Pilaf - 180 g;
- gereinegt Waasser (kochend Waasser) - 495 ml;
- Muerten - 225 g;
- Zon - 225 g;
- Mëttelschnouer Knuewel - 1 Stéck;
- Fruucht aus Drock Barberry - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Zira - 10 g;
- Geméiswierk ouni Aroma - 130 ml;
- Prise vu Salz - 5 g.
Virbereedung
Virbereed fir Pilaf ze bewéien an e Multivark, d'Glühbär an d'Karrott ze botzen an d'Geméis an d'Kubel a Strooss ze schneiden.
Mir passen den Apparat op den "Baking" -Modus, gitt an de Geméisofstall ouni Geroch a léisst d'Zwiebel éischter, an no 10 Minutten kënnt de Muert Strooss. An zéng Minutte si mir Barbaris a Ziru. Op Wonsch, Barbarien kann duerch gewascht Rosinen ersat ginn ouni Pech. Rice Croup ass ganz suergfälscht un d'Transparenz vum Waasser gewascht an et gi mir an de Multicast op déi aner Komponenten. Mir zielen zwee Taasselë vun virdrun gekachten Waasser, addéieren fir de Goût ze maachen, setze de Gerät op d'Funktioun "Pilaf" oder "Rice". Zéng Minutte no der Start vum Programm addéiere weg de wäschen a geschnidden iwwert de Kapp vum Knëppel, ouni d'Botzung a preparéieren d'Geriicht bis zum Enn vum Setmodus.
Wéi Dir en Geméis Pilaf ouni Fleesch koennt mat Prënzen?
Zutaten:
- Reis fir Pilaf - 180 g;
- gereinegt Waasser (kochend Waasser) - 420 ml;
- Muerten - 225 g;
- Zon - 225 g;
- Bulgaresch Peffer - 145 g;
- frësch Tomaten - 225 g;
- gedréchent Sprang ouni Pips - 115 g;
- Mëttelschnouer Knuewel - 1 Stéck;
- eng Rei Zorte vu Gewierzer a Gewierzer fir Pilaf - fir ze schmaachen;
- frësch terrible schwarz Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Geméiswierk ouni Aroma - 130 ml;
- Prise vu Salz - 5 g.
Virbereedung
Den éischte Schrëtt ass fir all d'Geméis ze preparéieren. Mir propper an Mëllechkubelen bulb an Bulgaresch Pfeffer, a schneiden d'Muerten mat klengen Streifen. Spannend gutt grinsen a geschniddene gedréchent Prouf. Déi frësch Tomaten sinn méng, mat kochendem Waasser mat engem kochendem Waasser geformt, e Kriiseschmaach aus der Spëtzt ofgeschnidden a duerno d'Haut ofschloen. Mir hu geschnidden
Elo an enger Bratpfanne, op pflanzlechem Ueleg ëmbrénge bis alléischt éischt Zwiebelen, an dann Muerten a Bulgaresch Peppere a setzen d'gebrote Geméis an enger Schuel. Rice Kuch grëndlech zu der Transparenz vum Waasser gewascht, gemëscht an engem décke Wëppelbehälter mat gebratenem Geméis, Prongen a Tomaten, Waasser kochend, Saison mat Gewierzer fir Pilaf a Salz, eng Wäschbäscht a gebéitene Zwiebel lues a lues erofhuelen. Mir kochen mam Deckel op zéng Minuten ze maachen an dann d'Intensitéit vun der Hëtzt reduzéieren, de Geriwwele mat dem Dachdeckel abdecken a Paus maachen bis déi Weich vum Rice, ouni Rühren.