Vill Leit kennen d'alen erwuesse "Herring ënnert dem Pelzmantel" . Awer ausser et ass och aner Salat Rezepter vum Hering, net manner lecker an net manner "elegant", iwwer deem mir Iech soen.
De Geschmaach vum Salat hängt haaptsächlech vun wat fir hir Herings, déi Dir kaafen: marinéiert , schaarf Salz a Salz. D'Haaptaufgab ass d'Saach aus de Knuesse grëndlech ze botzen, sou datt se net zoufälleg unzefänken an däischter den Prozess vun engem schmackhafte Salat vum Hering ze droen.
Salade mat Heringsbeamten mat Äppel
Zutaten:
- Herings - 250 g;
- Apfel - 1 Stéck;
- gras Halas - 1 Pot;
- rout Zwëschel - 1-2 Stéck.
- Apfelsenzeger - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Mais - 1 Topf;
- Geméisofstall - 1-2 Tablett. Läffelen;
- Zocker - 1 Prise.
Virbereedung
Salade aus gesalzestem Hierscht, e Rezept aus deem mir zitéieren, kann aus engem Fettfilet gebaut ginn, an Vakuumspackungen verkaaft ginn an vun ganzer Herings, déi natierlech fir d'éischt vun den Insiden a Knäpsen gereinegt ginn.
Mir schneiden Zwiebelen mat dënnen halle Réng, Äppel mat Scheiwen. Mixen d'Produkter, sprëtzen mat Zocker a sprëtzen mat Apfelsenzäit. Deckt den Deckel a léisst sech fir 15 Minutten halen. Mir schneiden d'Hering an dënnen Scheiwen. Am Salat bowl verbrennen Äppelen mat Zwiebel, Bitter, Mais, Herings an, a wann Dir nach ëmmer e Schluech aus Hierscht hutt, dann zielen mir eng Salat uewen. Wann et kee Schliess gëtt, füllen Sie d'Schuel mat Geméiswierk, fillen Sie Salz, wann et néideg ass, Mëschung Zutaten a engem Heringsalat mat Äppel kann op den Dësch servéiert ginn.
Salade vu Rousen a Hering
An der Zesummesetzung vun dëser Zalot ass eng Rüpp, awer denkt net datt mir eng aner "Mantel" ubidden. D'Salade mat Hierscht mat Geméis ass déi allgemeng Kombinatioun, well salleiert Fësch méi den Geschmaach vum gekachten Kartoffel, Metzer oder Rëndel erfaasst.
Zutaten:
- Herings - 300 g;
- Gekillte Gurken - 2 Stéck.
- Ee - 3 Stéck;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Rüet - 1 St .;
- Kéis - 50 g;
- gras Halas - 1 Pot;
- rout Zwëschelcher - 1 St.
- Apfel - 1 Stéck;
- Mayonnaise.
Virbereedung
D'Heringsfilets goufen echt halen. Beets an Eeër ginn gekacht. Dann geschnidden an d'Kibels. Gurken hunn och an Cuben geschnidden, Zwiebel - halle Réng, a mir räis de Apel op engem grousse Riet. All Ingredientsen sinn gemëscht, Mayonnaise, Salz, Pärp mat Waasser ze bestellen a mat gerotéierte Kéis. Op Ufro kënnt Dir e Salade vu Herkorn mat gréngen Zwiebeln oder Dill dekoréieren.
Herring Salade mat Bounen
Zutaten:
- Fëll vun hirem Kär - 300 g;
- Kach Bannen - 250 g;
- Mayonnaise - 150 g;
- Kugel - 2 Stécker;
- Gromperen - 5 Stéck.
- Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Schneede vun der Heringsfilets an kleng Stécker. Pâtisserie si véier gekacht a lues cool, a geschnidden an kleng Scheiwen. D'Stringbounen ass e bësse pripuskayem, mir killen a mëschen mat Kartoffel, Hering a gehacktene Zwëschrénger. Mir wäiss Salat mat Heringsméissege, Päfferater fir ze schmaachen a kënnen dem Dësch servéiert ginn.