Lenten Kartoffele kuscheleg gehéieren der Kategorie vu Hausschëlden, woubäi fir einfache an primitiv Kichen eng gastronomesch Varietéit versteet. Si koumen mat Kräider a Gewierer, Champignonen a Cerealien, addéiere verschidde Formen an ergänzen Saucen. All fir datt all Meeschtesch flott a frëndlech gefeiert eng grouss Famill.
Wéi fréiere Kartoffelmaschinn ze kachen?
Kottletten aus Kartoffel ass universell. Si ginn als Kaffismaschier servéiert an als Haaptaarm, Aroma mat Gravisse a Soßen. Niewent der Haaptzoufregioun, Gewierer, frësch Kraider, Getreide a Geméis huelen un der Preparatioun. D'Technik ass einfach: gekachte Kartoffele gi gemellt bis Uniform, geformt mat Miel oder Kakuetten, fritt oder gebacken.
Zutaten:
- Gromperen - 5 Stéck.
- Miel - 40 g;
- kochendem Waasser - 60 ml;
- Waasser 20 ml;
- Geméis - 80 ml;
- Brout Kribbelen - 100 g.
Virbereedung
- Kukk den Kartoffel a Rastolkit.
- Brew de Miel mat kochendem Waasser, kalte Waasser friessen, ruffen.
- Formen d'Kuschelen.
- Zimm een an enger Miel Mëschung, duerno - a Kichelcher.
- Fritt Kartoffekéisselen ouni Eeër an Ueleg.
Mutted Kartoffel aus Pommes - Rezept
Kittele vu Kaffi mat enger Fëllung - e originale Platen vu einfache Produkter, kann et am Fall wou Dir net wësst wou d'Rescht vu gëschter Garnéieren ubidden. An dësem Rezept, banal Fësch Konserven an eng pikante Füllung, déi souguer gekulpt, net seng Aromaeigenschaften verléieren.
Zutaten:
- Gromperen - 5 Stéck.
- Konservenoffizéier - 180 g;
- Féieren vun gréngen Zwiebelen - 3 Stécker;
- Ueleg - 40 g;
- Miel - 60 g;
- Geméishalter - 50 ml.
Virbereedung
- Kukk den Kartoffel, add d'Waasser, bëschen an de Gromperen.
- Sardine Mash mat enger Gabel, kombinéieren mat gréngen Zwiebelen.
- Vun de Gromperekiwwelen, Formen Kuchen, Fudderen, Printen de Kanten.
- Roll d'mëllen gepresste Kartoffelbléien a Miel a fritt.
Karussell Kaffësstelen mat Champignonen
Potato Kudelen mat Pilz sinn eng gutt Iddi fir eng mager Ernährung. Dëse Geroch gehéiert zu der Kategorie "faul", well de Pilz fënt a Méisespuere gi gemëscht an eng eenzeg Mass, déi d'Kichen vereinfacht. Dës Aventure ass universell: et ass relativ séier a praktesch a servéiert, schmackhaft a léisst e Gefill vun Sattheet fir eng laang Zäit.
Zutaten:
- Gromperen - 300 g;
- Champignonen - 250 g;
- Zon - 85 g;
- Ueleg - 60 ml;
- Brout Kribbelen - 80 g;
- Getrocknete Knuewel - 5 g.
Virbereedung
- Kukkt dës Gromperen a bëschen se an enger homogener Mass.
- Piléi an Zeller, Saison mat Knuewel.
- Mix mat der Kartoffelpaste, formuléieren.
- Frittéiert d'Mager Kartoffelauflëschten an Brout a fruucht am Ueleg.
Cabbage a Cabbage Cutlets
Potato Kottele mat Kär sinn eng zäitlech an iesstlech Platen vun der sowjetescher Kichen. Dës Appetizer dekoréiert d'Menü vu Kanner a erwuessene Institutionen, a souguer geklappt, bleift appetitlech a bleift e gudde Goût. An dësem Rezept ass e besonnescht Feature: Kartoffel sollt an de Schielen gekacht ginn, fir d'Stëpkeet vun der Mass ze erhéijen.
Zutaten:
- Gromperen - 650 g;
- Kohl -250 g;
- Féiwer vu gréngen Zwiebel - 4 Stéck.
- Miel - 60 g;
- Brout Kribbelen - 80 g;
- Ueleg - 120 ml.
Virbereedung
- Kabbou schneiden a réckelen fir 15 Minutten.
- Peel de Kartoffel an engem Schäffel, Peel, Ruch.
- Fuert den Kéis, Zwiebel a Miel. Stir.
- Post Kabbel a Kaffisnockelen rollen an Brout a frittéiert.
Wéi kafen Kartoffellpatties aus rauënem Kartoffel?
Zutaten:
- Gromperen - 900 g;
- Manga - 40 g;
- Miel - 80 g;
- frësch Fennel - Handvoll;
- Brout Kribbelen - 90 g;
- E Knuewel vum Knuewel - 3 Stéck;
- Ueleg - 100 ml.
Virbereedung
- Crout Gromperen. Press.
- Fügt Greens, Knuewel, Gourmandise an Miel. Stir.
- Formen d'Kuschelen
- Post Kartoffele Kuschelcher an Brout a Panter.
Potato Kottele mat Zwiebel
D'Préparatioun vun Kartoffelkuchelen baséiert op der Verwäertung vun einfachen a bezuelbare Produkter, well all Hausfra huet ëmmer e Paart Kartoffel a Glühbär. Dës Kotten besteet aus Puree gemëscht mat frittéem Zwiebel a Knuewel. Trotz der primitive Approche sinn d'Produkter ganz schmackeg a nëtzlech.
Zutaten:
- Gromperen - 650 g;
- Zwéin - 150 g;
- E Knuewel vum Knuewel - 2 Stéck;
- Miel - 60 g;
- Ueleg - 80 ml.
Virbereedung
- Kukk den Kartoffel, opmaache se.
- Onion fein knoller a frittéiert.
- Mixen Pâté, Zwiebel a Knuewel.
- Geuerdnet Kusselrollen a Miel a Fësch.
Kaffi a Kaffispezialitéiten
D'Rezept fir mageres Kafferkuchelen beaflosst d'Notzung net nëmmen vum gewéinleche Produit, awer och vu verschiddene Grutten. Déi Letzebuerger si besonnesch populär an haut sinn an all vegetaresch Menue dobäi. Dëse Buckwheat an Tandem mat Kartoffel gëtt en nëtzegen Mageralter, dee mat der Zousatz vun Gewierwer e aussergewéinleche Geschmaach kritt.
Zutaten:
- Buckhehe - 200 g;
- Waasser 450 ml;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Ueleg - 100 ml;
- Kärander - 5 g;
- schwaarz Buedempe Peffer - Prise.
Virbereedung
- Kukill de Croup.
- Peel Kartoffelen a Schotten si.
- Mix mat der Grueft, Saison.
- Form a frittéisen klenge Kartoffelschlaiser bis rout.
Potato Kuschelstëcken mat Pilsoass
Potato Kottele mat Champignooss - et ass ëmmer lecker an schéint, wann Dir getrocknet Pilze benotzt. Mat Zooss, Kartoffelpattien aus der Kategorie einfache Snacks ginn direkt un engem onofhängege Geriicht a kritt en komplett neie Geschmaach. E spezielle Goût gëtt e Pilzbouma ginn, wat bei der Preparatioun vun Séiss benotzt soll.
Zutaten:
- Gromperen - 650 g;
- gedrockene Pilze - 45 g;
- Miel - 20 g;
- Ueleg - 20 g;
- Brout Kribbelen - 50 g;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
- Gratéiert d'Kartoffel a Champignons.
- Huelt d 'Champignonen, d'Ueleg entlooss an en Container.
- Fréi de Pilz am Ueleg, add d'Miel, Bouillon a koch fir 5 Minutten.
- Stir de Potatoen, addéiere de Ee.
- Form, Rullen a Panéier a Frittelen.
- Gidd d'Schnësselch.
Potato huet geschnidden Koppen an engem multivariategem
Potato gedämpfter Kaffele sinn verdéngt als einfach, däischter Akaafen, well se ouni Ueleg virbereet ginn. Mat dës Methode vun der Veraarbechtung ginn d'Kittele méi lëschten an loft, an trotz der Ofwuelung vun enger Krust, si ganz schmaacht. Fir eng Diversitéit ze maachen hëlleft d'Pilierfëllung, déi net "Gewiicht" ass a keng Kraaft extra Kraaft kënnt.
Zutaten:
- Gromperen - 5 Stéck.
- Champignonen - 150 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Ueleg - 60 ml.
Virbereedung
- D'Kaffi mat der Schiel kachen. Botzen a schlecken.
- Mushrooms a Zwiebel.
- Fritt d'Kartoffel mat Pilzen. Formuléieren.
- An enger Schuel multivarki fëllen en Liter Liter Waasser an leeën op den Grill - Dampfer.
- Kachen am Dampmodus 20 Minuten.
Potato Koteletten mat Erbëss
Kuttletten aus de Gromperen - e Rezept, mat e puer Ingredienten. Zanter Pâtisserie ass en fruchtbare Produit fir all Kombinatioun, a grénger Erbëss, kënnt Dir e komplett neit, frëschen Produit kréien. Dëse Geroch ass einfach ze preparéieren an erfëllt keng speziell kulinaresch Fäegkeeten. Iwwrégens kënnt Dir d'Konserven séch benotzen.
Zutaten:
- Gromperen - 6 Stéck.
- gréngen Hären - 100 g
- Ueleg - 70 ml;
- Brout Kribbelen - 50 g;
- frësche Péiterséile - e klenge Stéck;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
- Kachen d'Gromperen an de Mash.
- Peas koch fir 3 Minutten.
- Typen an de Kraaftplaten, addéiere fir Ee a Blummen.
- Stuff de gekachte Kuschelen an Brout an erfrëscht.