Gegrillte Kartoffel ass eng einfach, ganz schaarf a zefriddestellend Iessen. Zur selwechter Zäit kënnt Dir et mat Huhn oder Fleesch kochen, mat Pilzen oder Geméis. Wéi lasszegoen d'Pëllen z'erliewen, léieren vun dësem Artikel.
Wéi léiert d'Kartoffel mat Huet aus?
Zutaten:
- Kartoffel - 1,2 kg;
- Hënn Beem - 485 g;
- Zon - 175 g;
- Muerten - 175 g;
- Pabeier;
- Mayonnaise - 45 g;
- Saab fir Poulet ;
- Greens;
- Ueleg - 25 g;
- Salz.
Virbereedung
Pâté préparéiert ginn a Stécker geschnidden. Den gewëssen Been ass geschnidden an 2 oder 3 Deeler. Melenko räus de Zwiebel. Mir passen de Muert zesumme mam Raster. Passeruem bau mat Muerten, liicht Salz. Vun uewen setzen mir d'ganz Fouss, Salz a si Saison mat d'Régéieren. Mir hunn d'Pëllen op de Poulet an och e kleng Salz. Da seet d'Mayonnaise, d'Botter an fëllen se mat Waasser, fir datt et bal d'ganz grouss Kartoffel ëmfaasst. No kochend ass de Feier vermësst ginn an d'Kartoffel ginn ënnert dem Deckel erausgespillt bis se bereet sinn. Viru Gott ze servéieren, schneiden déi zerschmierte Blummen.
Wéi gëtt d'Kartoffel mat Guiden ugeet?
Zutaten:
- Rëndfleesch oder Wéngerskwèe - 1 kleng Pot;
- Muerten - 90 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Gromperen - 1 kg;
- rechent Tomate - 1 St.
- Zon - 230 g;
- Salz;
- Tomate Paste - 25 g;
- Pabeier;
- Blummen.
Virbereedung
Zwiebel ginn e bësse méi zerkréit, Knuewel gëtt och gehackt. Karrott ass a klenge Krees geschnidden. Mir schneiden déi Tomatenwürfel. Huelt e Puppelchen an der Plack, de solidifizéierte Fett vu wäisser Faarf gëtt ofgeschaaft. Geschmiert mat enger Gabel.
Mir schmaachen d'Kartoffelen, schneiden se an d'Kibbel an setzen se an de Kazanok, d 'Waasser op d'Niveau vun de Gromperen. Mir setzen op Feier, a nodeem et eis kochend war, reduzéiere mir de Feier. Stew ënnert dem Deckel, rëm gelidden. Huelt d'Tomato Paste, réckgängeg gutt, a no koch huet d'Stew. Mir bleiwen ongeféier 5 Minutten. Elo addelen Kraider, Knuewel, Botter a rousen erof. Mir ginn d'Schmaach fir 15 Minuten ze briechen, an dann servéieren se et op den Dësch.
Wéi kënnt Dir Äppel mat Kär a Fleesch setzen?
Zutaten:
- Gromperen - 470 g;
- Schweinefleesch Fleesch - 375 g;
- Kohl - 485 g;
- Zwéin - 95 g;
- Salz;
- Pabeier;
- Geméisjus.
Virbereedung
Mir botzen an d'Zwiebelen. Am Kessel setzen mir den Ueleg a wärend de Zwiebel iessen. Mir setzen d'Fleesch an d'Stéck geschnidden. Frëscht bis Rouge, e bësse Waasser, Salz, Pabeier. Dir kënnt och aner Gewierzer maachen. Den Deckel mat Kessel ze schéissen an ze killen fir ongeféier 40 Minutten. An der Zwëschenzäit sinn mir a Geméis engagéiert - Karottenmëttelen ginn gereinegt an zerquetscht. Shinku Kabbel, geschälpt Kartoën an d'Kibbers geschnidden. Wann de Waasser killt, setze mer Karotten zu de Kazan. Fritt ronn 5 Minutten, da fänkt d'Kartoffel a ruffen. Och hu mir Kabbel a Podsalivas. Kachen, heiansdo réieren, ca. 40 Minutten.
Wéi kënnt Dir Kartoffere mat Pilz schécken?
Zutaten:
- Gromperen - 2 kg;
- frësche Champignonen - 375 g;
- Zwéin - 190 g;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Geméisjus;
- Muerten - 190 g;
- Salz;
- Pabeier;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir propper Kartoffel, mir a schneiden se mat kleng Bars. Mir setzen et an de Kasseri, gi mat kalem Waasser zou, fir datt d'Kartoffelen bal komplett mat deem ofzedecken sinn an op de Uewe stinn. Mëschen ofgeschmaach ginn geschnidden an Stécker. Mir passen de Muert zesumme mam Raster. Melenko räus de Zwiebel. An enger Bratpfanne, Ueleg härsen, d'Zwou mat Muerten huelen, da fügen d'Pilz an d'Brat bis d'Flësseg verdamppt.
Wann Dir interesséiert sidd a wéi Dir Patroen mat Geméis auszedrécken kënnt, da kënnt Dir als Grondlag vun all deene Rezepter huelen, an et ewechhuele kann, andeems et gebraten Geméis an déi gekachte Kartoffel gëtt.
Jiddereen huet e sympatheschen Appetit!