Solyanka ass eng Nationalmannschaft, Fleesch, Fësch a Pilz. An et gëtt net sou e Rezept dat net mat der Hëllef vun engem Multivark, ouni Abschied vum klassesche Geschmaach, a mat grousser Energie an Zäit ze spueren. Haut kanns du dech selwer gesinn!
De Rezept fir déi klassesch Solyanka am Multivarquet "Polaris"
Zutaten:
- Fleesch vu Fleesch - 1,5 l;
- Wäin gekachtelt - 150 g;
- Wurst semi-geräift - 150 g;
- Ham - 150 g;
- Gekillte Gurken - 4 Stéck.
- Zon - 2 Stécker;
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Schwaarz Oliven (ouni Pneuen) - 100 g;
- Kapren - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fein d'Zwécke schneiden. Wurst a Schmoof gi kleng a Stécker geschnidden. Gurken schneiden Strooss, Oliven - Krees. Mir bréngen alles an d'Schuel vum Multivark, addieren Tomatenpasta an Kapren. Fill mat Buedel a verkleng d'Stonnmodus "Suppe". Ee präparéierte klassesche Halophyte gëtt mat Salz a Pärd gesi ginn. Serve mat Scheiwen vun Zitrouneß an dono Crème.
D'Rezept fir d'Fësch gesalzt Fësch am "Redmond"
Zutaten:
- Fëllelen vu Fësch - 500 g;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Tomaten - 3 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Gekillte Gurken - 3 Stéck.
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Oliven (oppassen) - 10 Stéck.
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fësch geschnidden an grousse Stécker, Kartoffel - Kubel. Mir setzen se an de Multivark, liwweren d'Waasser op d'Topmark a maachen den "Dampmaschinn" Modus 10 Minuten. Nodeems d'Fësch a d'Kartoffel den Kaméidi erofgespillt hunn, an d'Bouillon entworfert a gefiltert. An der Schuel vum multivarken Ueleg gëtt gegudt an op den "Baking" -Modus bréngen d'Zwiebelen, mat klenge Cuben zerquetscht, déi geriwwe Mierer. Tomaten sinn mat kochendem Waasser verstaaft a mir huelen se of. Mir hunn se an d'Scheiwen geschnidden an hunn se an eng Brout geschéckt, déi bis dës Zäit scho vergilst gouf. D'Gekrümer ginn zerbriechelt mat Stréi a Simmer fir eng weider 5 Minutten.
Mir këmmeren op d'multivariate Gromperen mat Fësch, de Buedem. Pepper a Salz fir ze schmaachen. Suergt op "Soup" Modus fir 50 Minutten. Nodeems d'Olivebounen an d'Scheiwen geschnidden an de "Heated" fir eng aner 10 Minutte starten. Ofgeschwatene Fësch Halspodge bestreiden mat gehackte Kräider.
Rezepte fir Mopsssuppe an engem Multivark
Zutaten:
- Piluche (frësch) - 300 g;
- Geméisbier fir 1,5 Liter;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Gurken (marinéiert) - 4 Stéck.
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Oliven - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zitroun - 1/4 Stéck.
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Am Multikultarkt am "Hot" -Modus härt d'Ueleg a frittéiert de fein gehackte Ënnegang bis déi gëllen, dann fiert d'geriwwe Muert. Wann et gebrannt ass, lëchen ech Pilzen a Gurken am Strooss, déi duerch Sauerkraut ersaat ginn kënnen, wann se wëllen. Huelt Tomato Päpst an e hallef Glas Geméis aus. Stew, Rührens, ongeféier 10 Minutten.
Mir addéieren de rescht Bouillon, Salz a ginn an de "Suppe" -Modus. 5 Minutten virun der Preparatioun, fanne mir Olivebierg, Lorbeerblat a geschnittener Zitroun, Päfferot.
Fleesch solyanka Rezept an e multivariate
Zutaten:
- Kabbel - 1 kg;
- Schweinefleesch - 400 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Sonnenbléieerlaf - 1 Tépp. Löffel;
- Salz, Pabeier schwaach Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fleesch a kleng Stéck geschnidden an an der Multivark am "Frying" -Modus ënner dem geschlossenen Deckel fir ongeféier 10 Minutten fritt. Fuert dann déi fein gehacktene Zwiebelen, grouss gerieft Muerten a gehackte Knuewel. Solim, Pfeffer, gemëscht. Frësch a friess fir ongeféier 10 Minutten. Huelt den zerkotter Kabb a d'Multivark an d'Tomatenpaste fir eng hallef Multistage Waasser verdünnen. Mir wiesselen an de "Quenching" -Modus, a an enger halwer Stonn gëtt d'Solyanka fäerdeg.