Elo ass d'Zäit fir Summer Platen aus frëschgeméissegen Geméis ze preparéieren. Léit se an hirem eegene Jus an Ergänzung mat Diät-Hickfleesch, kréie mir e ganz häerzlechem Iessen oder iessen. Dir wäert Iech wahrscheinlech d'Rezepter fir eng vun dësen Gerichten kachen, déi Ragout genannt ginn . Vegetable Basis fir haut ass Zucchini, de Geschmaach, deen perfekt mat all Geméis kombinéiert.
Geméis Trouscht mat Poulet a Kaffetten
Zutaten:
- jonken Zucchini - 750 g;
- Fillet Hënn Brust - 550 g;
- séiss Bulgarian Pfeffer - 250 g;
- Tomaten - 300 g;
- Muerten - 200 g;
- Zon - 200 g;
- Sourcreme - 150 g;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Fëscher Pfeffer - fir ze schmaachen;
- frësche Blummen - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
All Geméis ass gewäsch, getrocknet, wann néideg, gereinegt an an d'Kibbel oder Strooss geschnidden. Mat enger Tomato huelt eis d'Haut zuerst, dréint se virun e puer Sekonnen am kachen Waasser. Getrennt allgemeng vun de Geméis an engem Séiss mat Geméis-Ueleg fir fënnef Minutten, a addéieren op d'Kaviar oder déif Kaffi. Wann et néideg ass d'Zäit ze spueren, kënnt Dir Äppelen mat Möhren kombinéieren, a séiss Pärelen mat Tomaten.
Faulfiletfilet geschnidden mat kleng Stécker, och Fruost bis Rouge, Rëtsch, a schéckt a Geméis. Sour Séiss Crème, Salz a Pärpert, mëschen a lass op eng niddreg Hëtzt ënner dem Deckel fir zéng Minutten. Da schloe de Ophiewapp a lass et 10 Minutte weider stinn. Mir bedaueren op den Dësch, dekoréiert mat Zwee vu Grénges.
Stew vun Zucchinesch a Gromperen mat Poulet an engem Multivark
Zutaten:
- Fillet Hënn Brust - 550 g;
- jonken Zucchini - 2-3 Stéck.
- Gromperen - 3-4 Stécker;
- e groussen séiss Bulgarian Pfeffer - 3 Stéck.
- Tomaten - 4 Stéck.
- Muerten - 2 Stécker;
- Zon - 2 Stécker;
- Waasser 100 ml;
- Geméiswierk - 75 ml;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Fëscher Pfeffer - fir ze schmaachen;
- frësche Blummen - fir ze schmaachen;
- Gewierzer.
Virbereedung
An der Schuel vun der Multivarka aus de Geméiswierk aus a fëllen 15 Minutten am "Baking" -Modus gehackte Pouletfileten an hallefaarwen Zwëschemull.
Rinsed Zucchini a Kartoffelen ginn geschleeft an a Kibelstéck geschnidden an Karotten a séiss Pärp erbäi Strooss. Mir schécken alles fir de Poulet mat Zwiebelen, dobausse Waasser, schalt op "Quenching" -Modus a setzen d'Zäit fir eng Stonn. Fënnef Minutten no der Ufueregung vu Kachen, den Deckel opmaachen, addelen a geschnidden Tomaten, Saison mat Salz, Buedemappe, Gewierz a Mëschung. Nodeems de Sound Signal gëfteg ginn, ginn mir de Pëllen fir eng weider zwanzeg oder drësseg Minutten ze stoen an mir kënnen op den Dësch servéieren, gesond ginn mat gehackte Kräider.