Pearl Geriicht ass e Geriicht wat extrem onseel fir de mënschleche Kierper ass. Vill Leit hunn et net gär et ze kachen, a gleewen datt et vill Zäit an Effort brauch. Awer net all Hausfraën wëssen, datt et méiglech ass d'Pearel Bar ze kachen ouni sech ze iessen, mee wéi wäerte mir Iech elo soen.
Wéi schnell geschweest ee Pärelschéier ouni ze wechsen?
Zutaten:
- Pärel Gerste trocken Kaffi - 50 g;
- Waasser 145 ml;
- Soda - Prise;
- Salz.
Virbereedung
Vir dem Waasser kochend ouni de Päiperleeger ze schneiden, ritt d'Grotten, gëtt mat waarme Waasser gerappt an schéckt d'Platen op den Héichwaasser a wandert op de mëttlere Feuer. No kochend ass d'Flëssegkeete, füllen d'Perlenfässer mat kochendem Waasser, addéieren fir Salz ze schmaachen, e Pinch vu Soda ze maachen, decken et a bedecken et fir ongeféier eng Stonn, bis et fäerdeg ass.
Perlovka am Multivark ouni ze bräichen
Zutaten:
- Pärelgerieregelen - 185 g;
- Waasser 505 ml.
- Botter;
- Gewierzer.
Virbereedung
D'Croup grëndlech ze spullen, a gitt duerno an d'Kapazitéit vum Multivark an e klengen Waasser. Schreift de Gerät mat engem Deckel, wielt de Programm "Buckwheat" an den Timer fir 75 Minutten fest. No 15 Minutte addéieren a Gewierzer a Botter vun Botter. Nodeems de Sound Signal, setze mir de "Heize" -Modus op der Display fir 40 Minuten, a léisst de Korraschaaf infiltriede loossen. Mir leeën den Iess op Platen a servéieren als häerzerlech Side Schuel mat all Form.
Wéi lëschtegem eng Pärreschtgier nach onsen Garnéieren ze kafen ouni ze wechsen?
Zutaten:
- Päerstgär ausgewielte Croup - 45 g;
- Frësch Mumpedéier - 145 g;
- Karroten-Duerchschnëtt - 45 g;
- Zon - 45 g;
- Sourcreme Fett - 25 ml;
- Waasser;
- Geméis - 25ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir gréissen d'Grot grëndlech, driwwer kochend Waasser ze kachen an ze halen op hallef kuken, drénken fir ze schmaachen. Mëttlerweil gëtt d'Pilze veraarbecht a geschnidden an kleng Placken. Zwouwen a Karottenbléien sinn gerood ginn, kleng zerzaaft a passeréiert all d'preparéiert Geméis op dem waarmem Geméiswierk. Huelt elo d'Poten, bréngt se éischt Pärelfaarf, an dann Geméis rŽisselen an d'Saison mat Gewierzer. Loosst d'Top mat séisser Creme a gitt d'Waasser fir esou all d'Inhalter ze decken. Mir schloe d'Lidder an schécke d'Tafelen op den ugepafften Orakel. Kachen d'Kaf fir 40 Minutten op 165 Grad.
Wéi vill fir eng Perleschnappe ze kuken ouni ze iessen an der Zopp?
Zutaten:
- Pärel Gerste - 25 g;
- Gromperen grouss - 105 g;
- Gegrillt Salz - 50 g;
- Zon - 45 g;
- Karraten duerchschnëttlech - 1 Stéck;
- Gewierzer
- Dëse Bott - 985 ml;
- Geméis - 10 ml.
Virbereedung
An waarmem Waasser ginn mir d'Räis aus, wäiss gewäsch an bréngen et zu engem Kachen. Dann ass d'Flësseg gefeelt ginn, an d'Perlenbar gëtt erem an kochendem Waasser plazéiert an ongeféier enger Stonn op engem klenge Feier gekocht.
An der Zwëschenzäit sinn wir d'Zwiebelen, Muerten an d'Geméis mat Stréim. Als nächst wäerte si op pflanzlechem Ueleg bis déi gëllen Faarf, drécke fir ze schmaachen. Mir schmaachen d'Kartoffelen, schneiden se a kleng Kubel a schneiden de Gurken an d'Scheiwen.
Getrennt an engem Dëppe kachen d'Fleeschbecher, werfen d'Kartoffelen an lant de fäerdeg Perlmutt. Kënnen d'Inhalter fir 5 Minutten a gitt duerno d'Braten a gesalzene Gurke. Saisons Dëse Pickel mat Gewieres a kachen bis déi Weich vum Geméis.
Wéi kann ech eng Pärcheregle op Waasser waachen ouni Waasser an enger Mikrowelle ze iessen?
Zutaten:
- Pärel Gerste - 45 g;
- Waasser - 135 ml;
- Botter;
- Gewierzer.
Virbereedung
Mir gréissen d'Grotten, liesen an Glaswaren, fëllen se mat Waasser a schécken et bei der Mikrowelle fir 15 Minutten bei maximaler Muecht. Nodeems d'Zäit verginn ass, reduzéiere mir d'Kraaft an de Korros ze verléieren bis et komplett gekacht ass. Duerno stellen mir eng Scheum vu cremegen Ueleg, mëschen se, seasonen et mat Gewierzer a servéiere d'Geriicht op den Dësch als Garnéieren.