Suppe mat Hähnchen Plateau

Suppe mat Hënnefleeschbäll mussen och nach ze schmaachen fir déi déi sech net als Fans vun den éischte Platen betraff halen. Meatballs ginn d'Zopp e Reichtum, Originalitéit a verwandelen de Banalchen an e richteg kulinaresche Meeschterwerk. Mat der Fëllung vun der Zopp kënnt Dir experimentéieren a méi divers Geméis, Cerealien, Nuddelen a Gewierzbuden addéieren.

Vun eise Rezepter léiert Dir méi detailléiert wéi Dir eng rieses Soup mat Hënnefärbelen kukkt.

D'Rezept fir Zopp mat Hënnfleeschbäll

Zutaten:

Virbereedung

Carrots ginn gebotzt a geschnidden mat Stroosse oder mir passen duerch eng grouss Raascht. Peeled Zwiebelen halbéiert a geschnidden Kuden. Fritt d'preparéiert Geméis an enger Bratpfanne mat Geméis-Ueleg bis mouks an an eng Pan mat kochendem Waasser. Mir schécken och d'Gromperen aus der Peel geschleeft a mat Kubelstofflieder zerwéiert.

Kiche Fillet gebrootert mat enger Fleesch Schleider, zesumme mat Mueres an Mëllech a liicht gedréckt Brout an eng zweeter Halschent vun Zwiebel. An der kräfteger Kraaft fërdere mir an engem Ee, mir ginn d'Salz, e Mix vun Buedempiper an alles ass eng gutt Miwwel.

Meatballs fir Zopp aus Hënnfleesch gemëschte fir ganz einfach ze kachen. Fir dat ze beweechen, mat engem Eeërbecher gesammelt ginn, sammele mir Fleesch geregelt, befestigt et op d'Form vun enger Kugel an en an d'siedeg Zopp sen. Also bilden mir all Fleeschbäll.

Sezier de Schmaacht fir Salz ze schmaachen, och lëleg Laurelbléien, séiss Erbär a kuken fir eng 15 Minutten. Duerfir gi mir e kleng Vermicelli, gehackt frësche Blummen, mir stinn op 2 Stuerm op Feier a schloen de Herd.

An fënnef Minutten wäert d'waarme aromatesch Soup fäerdeg sinn.

Kaffi Séiss mei Kakercher Fleeschbäll

Zutaten:

Virbereedung

Fir d'Huebefleesch, d'Ee, d'Mango, d'Salz, d'Buedemaske vun de Pärelen, addéieren a frësche loossen.

Mir propper Karrater a geschnidden mat Strooss an Zwiebelwürfel. Elo ass d 'Sellerie. An der Bratpfanne addéiere Geméis an Botter, waarm ass et gutt a lues d'Kach Geméis aus. Fruucht bis mëll, litt d'gescheedelt a geschniddene Kartoffel, iessen an d'Waasser a waarm op e Séisses.

Buckwheat Grutten, wäiss Kale Waasser an eng Pan frësch maachen. Mir kréien Huhleregter Fleesch vu Frigoen, mir maachen d'Kugel vun der selwechter Gréisst wéi e Wéngelen an och an d'Zopp. Mir addéieren Salz, séiss Pfeffergur, Lorbeerblat a fänken op moderne Feier fir eng 15 Minutten. Am Enn vum Kichen werfen mir de fein gehacktene Blummen.

Ready Soup mat Fleeschbäll léisst eis fir zéng Minutten brullen a servéieren se op den Dësch.

An ähnlech kann Dir eng köstlech Suppe mat Hënnefärbsen a Reis preparéieren, andeems Dir Reis anstatt d'Buckheat erofsetzen a sech ze brennen, ier Dir Fleeschbiller vu fënnef bis siwen Minutten leeën. Sou eng Suppe wäert Liicht an Nahrung maachen, wann Dir am Ufank vum Prozess op e Geméiswierk verwinnt.