Déi éischt Platen si nëtzlech a noutwendeg fir eis Kierper. Si passen den Kierper op de Wënsch, dee positiv den Verdauungssystem beaflosst. Mir soen Iech wéi Séis mat Wipp matzehuelen. Et ass schmackhaft an original.
Italienesch sausage zevill
Zutaten:
- Wippelen - 200 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Déck Tomaten - 400 g;
- Olivenueleg - 20 ml;
- Hühner Bouillon - 500 ml;
- Nuddelen - 100 g;
- geréischten Parmesan - 2 Tabe. Läffelen;
- Konserven - 1 kann.
Virbereedung
Huelt Zwiebel a Knuewel, zyn an d'Olivebierg an Olivenueleg, dann de Knuewel ze drénken, dauert et an der Bratpfanne a setzt op der Platte. Duerfir maachen mir dat selwecht mat Saucage. Tomatoen ginn geschleeft a ginn zu engem Purea State vermësst, fir Sauwen z'ergänzen an e bësse patechéiert. Huelt an der Hënn aus der Nuddel d'wäiss Bounen, d'Zwiebelen an de Knuewel an d'Sauce bei Tomaten. Viru puer Opdeel, add een e klengt gerappt Parmesan op all Teller. Suppe mat Bounen a Wipp ass fäerdeg.
Zopp Soup mat Saucage
Zutaten:
- geräiftem Wurst - 5 Stéck.
- Erbär - 1 Glas;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Speck - 3 Scheiwen;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Greens vu Dill a Péitert.
- Geméisjus;
- Salz, Pärpert, Curmeresch - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Peas, déi a kale Waasser op d'mannst eng Stonn opgewuess ass fir 2, awer am léifsten. Duerno mécht hien méi séier. An de Pot, gitt Waasser (ongeféier 2 Liter), gitt et e Kach, Salz fir ze schmaachen, Erbär ze addéieren a kuken fir ongeféier eng hallech Stonn, rŽit. Potatoën an zwéissege Kibelen geschnidden, geschniddener Zwiebelen, Karotten dräi op engem Rutsch. Bei enger Bratpfanne beweegen mir d'Ueleg, fritt Zwiebel a Muerter drun, och kleng Speck aus Speck. Würstplacke gi geschnidden wéi Dir wëllt: Dir kënnt a Kibels, Dir kënnt och Kreeser. Füidd Iech op d'Bratpfanne mat gebraten an Speck, e bësse Brod. An engem Dëppe mat Kräizen setzen d'Kaffi fir ze kniwweg fir 15 Minutten ze kachen. Dann roselt mat Zoosser, Salz, Pärpert a Kammermusek. Am Endeffekt zerbröselen déi zerschmiert Greens an ofschalten d'Supp.
Kéis Suppe mat Saucage - Rezept
Zutaten:
- Kéis - 2 Stéck.
- Wippelen - 4 Stécker;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Waasser - 1,5 Liter;
- Greens;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
An de Pot, Waasser riichten, op de Feier setzen, gehackte Kartoffelen addéieren. An enger Bratpfanne mat vegetabelen Ueleg Fësch geschniddener Zwiebelen a Möhren, addéiere Wuessen an et bréngen et e bëssen. Huelt de Brout an der Zopp a lass an et gemittlech op engem grousse Rutsch geschmolz Kéis, ier bis opgeléist ginn. Solim a Pabeier fir ze schmaachen. Ier Dir e puer kleng gehackt Greens an all Teller setzen.