Vun de vill Methoden fir frësch Greens fir d'Zukunft ze ernimmen, frascht déi am léifsten. Dofir sinn déi maximal nëtzlech Substanzen, Vitamine a natierlech och Geschmaach an Aroma.
Wéi eng Zort vu Veillée kann de Wanter froën?
Ka jiddwereng Blummen kënne gefruer an an engem Gefrierschrank sinn bis zu engem Joer. Exceptiounen sinn Salade Blieder, déi net kal an Tester halen, hir Struktur ze verléieren an ongerecht ginn fir se ze benotzen. Am Allgemengen, fir Är Versorgung fir de Wanter ze erfräifen, musst Dir op Ärem Goût oppassen a brauch fir ze kachen.
Wéi fréiere Greens am Frigo fir de Wanter, fir all d'Vitaminnen ze halen?
No der Bestimmung vun der Wiel vu grénge fir d'Ernte fir de Wanter, musst Dir déi meeschte passend a praktesch, speziell fir Iech, de Fall vu Gefrieder.
An all Fall, fir ze begleeden, wäerte mir d'gewëssen Zorte gréng gewaschen, d'Waasser drain maachen, a leeën se op de Handtuch fir eng hallef bis zwou Stonnen ze trocken. Zu dëser Zäit, schreift regelméisseg den gréngem Eemer an hëlt d'ënnescht Lagen erop.
D'Ofdrockungsprozedur kann iwwerrannt ginn wann Dir décidéiert fir frësche Blummen an d'Eisegeschmock ze këschen. Fir dat ze maachen, wäiss de grénge Bléien an de Zellen, fëllt se mat Waasser a setzt en an d'Zelle fir ze fréieren. Da kënnt Dir scharfen Eiswürdegeren an engem Täsch oder engem Plastikscontainer maachen, oder Dir kënnt se an Schimmel verloossen, wann Dir vill mat hinnen hutt. Am Wanter ass et genuch fir een oder méi Kubel an eng Pan ze brennen am Kuch ze ginn an d'Geri gëtt mat Summer a frëschem Aroma gefüllt.
Wann Dir net vill Plaz am Frigo ass, dann ass et méi praktesch ze wäschen a getrocknene Blummen mat ganz Zweemänneren ze hunn oder direkt ze schneiden, wéi Dir am Gebrauch an Iessen benotzt. Fir dat ze maachen, kleng kleng Portioune vu Paketen, Kompresse fir d'Loft z'ënnerschreiwen, ze bannen an an d'Kamera schécken. Wann d'Loft net verëffentlecht gëtt, da gëtt se no Gefriess an d'Eis an d'Blummen si net sou einfach wéi se separat getrennt sinn.
Dir kënnt d'Blummen a Container, Plastik oder Silikon einfrieren, awer dofir musst Dir Iech virstellen,
De Maximum vu Vitaminnen bleift am Gréngs wann si an Frizoen gefruer gi sinn, déi d'Funktioun vum Schnéi entféieren. Wann et keng Funktioun an Äre Frigoen entsprécht, da kënnt de passendste Wee fir deejéinege woubäi d'Blummen a kleng Portioune gefruer sinn an doduerch méi séier erfaassen.
Elo wësst Dir, wéi ee gréng fir de Wanter frësst. Et bleiwt nëmme fir e puer einfache Handlungen ze maachen, an Dir kënnt ganz summerlech Noten am Geschmaach vun gekachte Platen genießen.