Traditionell Georgian Kéisekuchen - Achma, gëtt aus verschiddene Schichten vun Teigs mat Kéis produzéiert. Den Teint gëtt e bësse gekachte gekacht, heiansdo gëtt de Kéis duerch Kéisezersaatz oder Salz gesammelt. Extrem lecker! Awer wat fir ze maachen, wann et absolut keng Zäit ass fir ze kloteren mat dem Test, wéi schnell et mécht? Et ass e Wee aus! Awer vill vun iech hunn e Multiwark - e wonnerschéinen Assistent fir vill Hausfraën. Hei mat hirer Hëllef këmmeren mir dës wonnerschéine Appetitskuch. Amplaz e Test fir Kiche Akm an engem Multikulturaler ze këmmeren, brauche gewéinleche Kaschmir. Eng dënn, frësch frësche Basis ass perfekt op eise Rezept.
Achma vu Pita Brout bei multivarka
Loosst e klengen faulen a kachen Acama aus Pita-Brout an engem Multivarquet, e Rezept an deem héisch einfach. Alles wat mir brauchen, ass Lachse, Käse (ëmmer méi) an Kefir mat Botter. De Kéis ass net bereet, wat Dir gradesippt - net esou wichteg, all massiv, ausdehnen suluguni passt, och de Kéis wäert begréissen. Dir kënnt e klengt kleng geschnappten Greens addéieren. A seet sécher, d'Schichten mat Botter ze schmierzen, sou datt d'Ackmol am Multivark saftbar an appetitlech gëtt.
Zutaten:
- Lëfte - 2 Stéck;
- Kéis - 350 g;
- Kefir - 1-1,5 Brëller;
- Botter - 100 g.
Virbereedung
Fir e Faarhakmu an engem Multivark ze preparéieren, da pitt 1 Pita, knapp 2/3 unzefänken an de Buedem vun der Schuel setzen. D'Kante vun de Pita sollen e bëssen hänkeren. Mix Kefir mat Eeër an enger Schuel an dobausse Salz. D'Iwwerreschter vum Pita Brot ginn zu arbiträrer Figur getrennt (Schéinheet an dësem Fall ass absolut net wichteg fir eis), a faoft an de Kefir a fëllen d'Form geformt, verschécke Scheiwen vu Kéis (oder réit op e grousse Raster) a Stéck Botter. Kéis ka méi wéi de Betrag, deen am Rezept bezeechent gëtt.