Carrageenan - Schied a profitéiert

Den Nierstabilisator Carrageenan oder E407 ass an der Lëscht vun Additiven vun Natururspuer. Et ass isoléiert aus deemselwecht marinroude Algen. Fir Carrageenan ze kréien, gëtt d'Algen mat spezielle Reagenzien behandelt. D'Eenzegaartegkeet vun dësem Stoff ass datt et d'Haltliewegkeet an d'Ausbezuelung vum fertigen Produit verlängert, während de Käschte vum Präiss reduzéiert gëtt. Méi Carrageenan reduzéiert d'Quantitéit vum defektem Produkt a vergréissert d'Elastizitéit an d'Konsistenzdensity.

E407 gëtt gereinegt an hallefenggeriicht. Am éischte Fall gëtt de Stabilisator duerch Verdauensalgetes an enger Alkali Léisung a weider Konzentraktioun a Trocknung gewonnen. Den hallegëttleche Carrageenan gëtt och duerch Verdauung an enger AlkaliLösung mat Kaliumhydroxid produzéiert .

Et ass wichteg ze ersetzen, datt dësen Stabilisator den Status "conditional sécher" ass fir den Organismus. E407 gëtt an der Molkerei, Fleesch, Fëschproduktioun benotzt, an et gëtt och zu Getränken, Séisswueren a Bäckerproduiten.

Virdeeler an Harms vum Carrageenan

Zanter der E407 ass natierlechen Urspronk, gëtt se an der Medizin benotzt. Dës Substanz huet antiviral an anti-Enzym gemaach. Si vermeit och Bluttverpaackungen a widderst d'Bildung vu Bluttverhënnerungen. Et huet och festgestallt, datt d'Carrageenan hëlleft fir de Risiko vu Kriibs ze reduzéieren, an och e Salze vu Schwéierkreesser aus dem Kierper. Et ass och Informatioun, datt d'Additioun vum Carrageenan de Blutzocker reduzéiere kann an d'Quantitéit vum Cholesterin normaliséieren.

Separat ass et néideg ze soen iwwer d'Schied vum Carrageenan fir eng Persoun. Déi duerchgefouert Fuerschungen hu festgestallt, datt bei der normale Benotzung vun de Produkter, déi dëse additiv sinn, ka schlëmm Problemer mat GASTROINTESTINAL TRACT kënnen erreechen. Experimenter weisen datt d'E407 kann d'Ursaach vu Geschwëster a Magen-Darmkriibs kreesen. Een vun de beaflossege internationalen Organisatiounen huet den negativen Impakt vun der Carrageenan op d'Kierper vun de Kanner fonnt. Duerfir ass dës Substanz an e puer Länner verbueden fir an der Preparatioun vu Babybuttek ze verbannen.