Eng Behandelen mat e liicht e komeschen Numm fir d'russesch Sprooch "KircheChela" ass e national orientalesche Geriicht. Bereet et zu Georgien, Abchasien, Armenien etc. Länner. A si iesse mat Genoss an anere Länner, wou et scho laang rasprobovali gewaart huet an de originelle Geschmaach geschätzt huet. Awer ganz wéineg Leit wëssen, wat wertvoll Kierchchel ass , an och d'Virdeeler a Schued vu Delikatesse, och fir vill - eng Geheimnis mat siwen Dichtungen.
Wéi gesäit Kirkhela wéi?
Awer jiddwerenger Persoun, déi eng Chance hat, an enger vun de südlechen Resorts ze relaxen, zum Beispill der Krim, huet an de lokale Mäert gesicht laang Saiten op Strings, déi e bësse wéi eng Mierwaasser oder Bucht pod fannen. Et ass déi selwecht Längt an huet e puer Episoden a regelméissegen Intervallen. Nëmme Kierchchel ass vill méi grouss wéi en Hocker, an do fanne si ganz Nëss: Walnuut, Bësch oder Mandelen.
Wéi gëtt d'Kierchchouer gemaach?
D'äussere Schell vun der Behandlung, déi meeschtens rout ass, awer kann purpur oder giel sinn, aus Naturwäin z'erfaassen. Hien huet ganz vill op d'Situatioun vum Karamell gekloert an d'Nëss zitt op e String, wéi Kriibs, an an him gefalen. Déi Operatioun ass méi oft ginn erëmhirsch bis d'Nicken d'Nëss mat enger décke Schicht vun Jus bedeckt ass. Dann ass et drëms dréchen.
D'Virdeeler an d'Harms vun der Kierch
Wéi all Mupp, dësen Plat ass ganz héich Kalorie, obwuel se net iwwerdroën. Et gëtt keen raffinéierten Zocker, nëmmen natierlech, wat am Trapejaff enthält. An et gi vill Vitaminnen, wéi an Nëss. Dofir ass d'Verwäertung vun der Churchhela u wertvoll Substanzen wéi Vitamine vun der Grupp B, Vitamin C an E, Eisen, Magnesium a Kalium, polyunsaturéierter Fettsäuren. Mee et ass zevill of. Dës Delikatesse kann allergesch Symptomer verursaachen, eng Quelle vun der Reizung vun der Magenschleimhaut sinn, a souguer d'Diabetis mellitus provozéieren.